UF - Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 121-140 of 12949
-
PERANCANGAN SCALE-UP PRODUKSI EKSTRAK ßKAROTEN DARI CRUDE PALM OIL BERBASIS NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT PADA SKALA PILOT
(2026)Produksi Crude Palm Oil (CPO) yang tinggi di Indonesia membuka peluang peningkatan nilai tambah melalui pemanfaatan ß-karoten, namun implementasi ekstraksi menggunakan Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) masih terbatas ... -
Studi Efektivitas dan Efisiensi Pengaplikasian Herbisida Cair Menggunakan Sprayer Elektrik Pompa Ganda
(2026)Pengendalian gulma secara kimia memerlukan teknik penyemprotan yang mampu menghasilkan aplikasi herbisida yang efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konfigurasi pompa dan variasi sudut semprot ... -
Evaluasi Komposisi Natural Deep Eutectic Solvent dan Kondisi Operasi pada Ekstraksi ß-Karoten dari Crude Palm Oil
(2026)ß-Karoten merupakan senyawa bioaktif utama dalam Crude Palm Oil (CPO) yang berpotensi dimanfaatkan sebagai antioksidan alami, namun proses ekstraksinya umumnya masih menggunakan pelarut organik konvensional. Penelitian ini ... -
Analisis Stabilitas Dinding Penahan Tanah Tipe Segmental Retaining Wall Terhadap Curah Hujan Di Kota Tangerang
(2026)Pembangunan jalan tol sebagai bagian dari Proyek Strategis Nasional (PSN) memerlukan dinding penahan tanah (DPT) yang mampu menjaga kestabilan timbunan. Pada salah satu lokasi jalan tol ditemukan pelepasan blok Segmental ... -
Penyusunan Rancangan Pedoman Validasi Proses Dry Mixing pada Produk Pangan Olahan Kebutuhan Gizi Khusus MPASI.
(2026)Proses pencampuran merupakan tahap penting dalam produksi Pangan Olahan Keperluan Gizi Khusus (PKGK) berbentuk bubuk, salah satunya Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI). Produk PKGK memiliki risiko tinggi sehingga ... -
Pengaruh Penambahan CuCl2 terhadap Karakteristik Fisikokimia Bubuk Pewarna Pangan Kombinasi Ekstrak Daun Suji dan Daun Pandan
(2026)Klorofil merupakan pigmen alami yang berpotensi dikembangkan sebagai alternatif pewarna pangan, namun pemanfaatannya masih terkendala karena sifatnya yang mudah terdegradasi selama proses pengolahan. Penelitian ini bertujuan ... -
Aplikasi Plasma Fine Bubble untuk Menurunkan Cemaran Mikrobiologis dan Mempertahankan Mutu Kemangi (Ocimum basilicum L.) Siap Konsumsi
(2026)Kemangi (Ocimum basilicum L.) merupakan sayuran siap konsumsi yang umum dikonsumsi mentah sehingga rentan mengalami cemaran mikrobiologis dan penurunan mutu pascapanen. Pencucian air biasa kurang efektif, sedangkan sanitizer ... -
Perlakuan Teknologi Plasma Fine Bubble (PFB) untuk Menurunkan Residu Pestisida Brokoli (Brassica oleracea var.italica)
(2026)Brokoli (Brassica oleracea var. italica) merupakan komoditas hortikultura yang berpotensi mengandung residu pestisida akibat penggunaan pestisida selama budidaya. Struktur kuntumnya yang rapat menyebabkan pencucian ... -
Pengaruh Variasi Jenis dan Konsentrasi dari Susu serta Pemanis terhadap Kapasitas Antioksidan dan Total Fenolik Minuman Kopi Instan
(2026)Konsumsi kopi instan di Indonesia terus meningkat, seiring disertai penambahan susu dan pemanis yang dapat memengaruhi kapasitas fungsionalnya. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi jenis serta konsentrasi ... -
Perancangan UI/UX dan Frontend Transportation Management System untuk Optimasi Distribusi Food Service di PT XYZ
(2026)Proses distribusi food service di PT XYZ melibatkan berbagai pengguna dan aktivitas yang memerlukan integrasi informasi dalam satu sistem. Penelitian ini bertujuan menganalisis kebutuhan pengguna, merancang User Interface ... -
Perancangan UI/UX dan Frontend Transportation Management System untuk Optimasi Distribusi Food Service di PT XYZ
(2026)Proses distribusi food service di PT XYZ melibatkan berbagai pengguna dan aktivitas yang memerlukan integrasi informasi dalam satu sistem. Penelitian ini bertujuan menganalisis kebutuhan pengguna, merancang User Interface ... -
Perancangan UI/UX dan Frontend Transportation Management System untuk Optimasi Distribusi Food Service di PT XYZ
(2026)Proses distribusi food service di PT XYZ melibatkan berbagai pengguna dan aktivitas yang memerlukan integrasi informasi dalam satu sistem. Penelitian ini bertujuan menganalisis kebutuhan pengguna, merancang User Interface ... -
Perancangan Sistem Pencatatan Atribut Keberlanjutan dan Otomatisasi Proof of Sustainability Sustainable Aviation Fuel berbasis Blockchain
(2026)Peningkatan pemanfaatan Sustainable Aviation Fuel (SAF) mendorong kebutuhan pengelolaan atribut keberlanjutan yang akurat dan dapat ditelusuri untuk memenuhi persyaratan sertifikasi ISCC. Namun, pencatatan atribut ... -
Analisis Faktor Pembentukan Fouling pada Proses Sterilisasi Susu UHT Full Cream PT XYZ
(2026)AKHMAD ANDY RIYANTORO. Analisis Faktor Pembentukan Fouling pada Proses Sterilisasi Susu UHT Full Cream PT XYZ. Dibimbing oleh PROF. DR. NUGRAHA EDHI SUYATMA, S.T.P., D.E.A. dan FERY NURDIN FERDIYAN, S.SI. Fouling pada ... -
Karakterisasi Isolat Lokal Bacillus cereus asal Pangan Berdasarkan Profil Fenotipik, Suhu Pertumbuhan, Serta 16S rRNA
(2026)Identifikasi Bacillus cereus sensu stricto sulit dilakukan karena memHiliki kedekatan filogenetik yang sangat erat dengan beberapa spesies lain dalam kelompok Bacillus cereus sensu lato. Penelitian ini bertujuan ... -
Perencanaan Sumur Resapan pada Kawasan Perumahan Ciomas Permai Blok B
(2026)Perumahan Ciomas Permai Blok B di Kabupaten Bogor sering mengalami genangan akibat tingginya intensitas curah hujan dan terbatasnya area resapan akibat alih fungsi lahan menjadi kawasan terbangun. Penelitian ini bertujuan ... -
Pengembangan Bioproses Berbasis Internet of Things dengan Pengendalian Kelembapan Relatif untuk Meningkatkan Kecernaan Ampas Bawang Merah PT XYZ
(2026)Proses biokonversi ampas bawang merah sangat dipengaruhi oleh kondisi kelembapan relatif (RH), sehingga fluktuasi RH dapat menurunkan aktivitas mikroorganisme dan mengurangi efektivitas degradasi serat. Penelitian ini ... -
Influence of Testing Environments on Sensory Acceptance of Orange-Flavored Powdered Drinks among Elementary Students
(2026)The gap between controlled laboratory settings and real-world consumption presents a challenge in children's sensory research. This study evaluated the influence of testing environments on the sensory perception of ... -
Perancangan Sistem Pemanenan Air Hujan di Gedung Common Classroom IPB Dramaga
(2026)MUHAMMAD ATTAFARID LEO. Perancangan Sistem Pemanenan Air Hujan di Gedung Common Classroom IPB Dramaga. Dibimbing oleh ASEP SAPEI. Gedung Common Classroom IPB Dramaga memiliki bidang atap yang luas, tetapi limpasan air ... -
Desain Bioaugmentasi Menggunakan Bio-OSD dan Sel Vegetatif Bacillus pseudomycoides RAY21 pada Bioremediasi Tanah Tercemar Minyak Bumi
(2026)Pencemaran tanah oleh minyak bumi merupakan permasalahan lingkungan yang memerlukan teknologi remediasi yang efektif dan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan menghasilkan desain bioaugmentasi berbasis Bio-Oil Spill ...
