UF - Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 141-160 of 12949
-
Perancangan Sistem Pengendalian Mutu yang Terstruktur dengan menggunakan DMAIC Six Sigma Pada PT XYZ
(2026)PT XYZ merupakan perusahaan manufaktur pangan yang memproduksi bolu lapis berbahan dasar talas. Tingginya skala produksi menimbulkan tantangan dalam menjaga konsistensi kualitas, sehingga proyek ini bertujuan mengidentifikasi ... -
ANALISIS KOMPARATIF LIFE CYCLE ASSESSMENT PRODUKSI BIODIESEL BERBASIS CRUDE PALM OIL DENGAN DAN TANPA EKSTRAKSI ß-KAROTEN
(2026)Crude palm oil (CPO) berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku biodiesel sekaligus sebagai sumber ß-karoten yang memiliki nilai tambah. Penelitian ini bertujuan membandingkan dampak lingkungan produksi biodiesel berbasis ... -
Analisis Rantai Pasok Dan Penentuan Harga Pokok Produksi Serta Keuntungan Pada Industri Benang Dari Serat Batang Pisang Kepok
(2026)Pengembangan industri benang berbahan baku serat batang pisang kepok memerlukan analisis ekonomi untuk menilai kelayakan usaha dan mendukung pengambilan keputusan investasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis aspek ... -
Perancangan Operasional dan Tata Letak Pabrik Benang dari Serat Batang Pisang Kepok
(2026)Batang pisang kepok merupakan limbah pertanian yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku benang tekstil karena memiliki kandungan serat lignoselulosa yang tinggi. Penelitian ini bertujuan merancang operasional dan ... -
Pengembangan Sistem Biokonversi untuk Meningkatkan Kecernaan Ampas Bawang Merah PT XYZ Menggunakan Bakteri Lignolitik OBF412
(2026)Ampas bawang merah menjadi salah satu limbah agroindustri yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pakan, tetapi kandungan Acid Detergent Fiber atau ADF yang tinggi menyebabkan tingkat kecernaannya rendah. Penelitian ini ... -
Evaluasi Starter Bakteri Lignolitik OBF412 dan Kondisi Biokonversi dalam Meningkatkan Kecernaan Ampas Bawang Merah PT XYZ
(2026)Ampas bawang merah merupakan limbah agroindustri yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak karena masih mengandung serat yang tinggi, namun memiliki kandungan lignoselulosa yang tinggi sehingga daya cernanya ... -
KESTABILAN FISIK SUSU COKELAT UHT DENGAN KOMBINASI PENSTABIL DAN SEKUESTERAN DI PT XYZ
(2026)Susu cokelat UHT rentan mengalami sedimentasi selama penyimpanan akibat pengendapan partikel kakao serta perubahan interaksi protein susu setelah proses pemanasan suhu tinggi. Penelitian ini bertujuan mencari kombinasi ... -
Formulasi Endospora Bacillus pseudomycoides RAY21 sebagai Agen Bioremediasi dalam Bio-Oil Spill Dispersant pada Proses Pemulihan Tanah Tercemar Minyak Bumi
(2026)Pencemaran tanah akibat tumpahan minyak bumi merupakan permasalahan lingkungan yang memerlukan teknologi remediasi yang efektif, ramah lingkungan, dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan memformulasikan endospora ... -
Efektivitas Dispersant to-Oil Ratio (DOR) Bio-OSD terhadap Degradasi Minyak pada Tanah Tercemar dan Aplikasi Bacillus pseudomycoides RAY21.
(2026)Proyek ini dilatarbelakangi oleh perlunya teknologi bioremediasi yang efektif untuk menangani tanah tercemar minyak bumi yang sulit dipulihkan karena minyak terjerap kuat pada matriks tanah. Tujuan penelitian ini adalah ... -
Penerapan Ozonated Fine Bubble Water untuk Mengurangi Browning dan Memperpanjang Masa Simpan Edamame (Glycine max (L.) Merr.).
(2026)Edamame rentan mengalami penurunan mutu akibat aktivitas mikroorganisme, perubahan fisiologis, dan pencoklatan selama penyimpanan pascapanen. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi ozon dalam Ozonated ... -
Analisis Kualitas Air Limpasan Green Roof Berbasis Sistem Filtrasi Sabut Kelapa, Arang Aktif, dan Aerasi Ultrafine Bubble
(2026)Air limpasan (runoff) green roof berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber air alternatif, tetapi kualitasnya masih dipengaruhi oleh padatan tersuspensi, bahan organik, dan senyawa kimia. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi ... -
Analisis Distribusi Spasial dan Tren Konsentrasi Total Suspended Solid (TSS) Menggunakan Citra Sentinel-2 dan Data In Situ
(2026)Sungai Cisadane di kawasan Pintu Air 10 merupakan salah satu sumber air baku utama bagi masyarakat Tangerang, namun aktivitas masyarakat menyebabkan penurunan kualitas air. Total Suspended Solid (TSS) merupakan parameter ... -
UJI KINERJA LAPANG DAN EVALUASI MINI KULTIVATOR UNTUK BUDIDAYA KENTANG DI LEMBANG
(2026)Keterbatasan tenaga kerja dan rendahnya efisiensi kerja pada budidaya kentang secara konvensional menjadi kendala dalam pengolahan lahan dan pemeliharaan tanaman. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja lapang ... -
Pengaruh Modifikasi Suhu dan Waktu Proses terhadap Efektivitas Hidrolisis Laktosa pada Produksi Susu Lactose Free di PT XYZ
(2026)Kebutuhan produk susu lactose free meningkat seiring tingginya prevalensi intoleransi laktosa. Akan tetapi, proses hidrolisis laktosa di industri masih memerlukan waktu yang relatif panjang sehingga menyebabkan efisiensi ... -
Distribution System Model Optimization Design of Layer Sponge Cake Products at PT XYZ
(2026)Efficient distribution planning is essential for reducing transportation costs and improving operational performance in food distribution systems. PT XYZ currently relies on manually planned distribution routes that satisfy ... -
Rancang Bangun Portabel Spectrometer Berbasis Multichannel Spectral Sensor
(2026)Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun spektrometer portabel berbasis sensor multi-channel AS7265x yang dilengkapi dengan Graphical User Interface (GUI) untuk akuisisi dan visualisasi data spektral secara ... -
Perancangan Sistem Pencatatan Sustainable Aviation Fuel (SAF) Berbasis Blockchain dengan Otomatisasi Mass Balance dan Sustainability Value
(2026)Pencampuran Sustainable Aviation Fuel (SAF) dengan Conventional Aviation Fuel pada rantai pasok menyebabkan atribut keberlanjutan SAF tidak dapat ditelusuri secara fisik sehingga diperlukan pendekatan pencatatan mass ... -
ANALISIS KUALITAS AIR LIMPASAN GREEN ROOF MELALUI PROSES FILTRASI DAN AERASI ULTRAFINE BUBBLE
(2026)Air limpasan green roof berpotensi dimanfaatkan kembali sebagai sumber air alternatif, namun kualitasnya dapat menurun akibat pelindian senyawa dari media tanam. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh dan efektivitas ... -
Perancangan Model Peramalan Permintaan Bolu Lapis Menggunakan Machine Learning untuk Mendukung Proses Perencanaan Produksi
(2026)Peramalan permintaan berperan penting dalam mendukung perencanaan produksi karena memengaruhi penentuan jumlah produksi, kebutuhan bahan baku, dan kapasitas produksi. Proses peramalan di PT XYZ masih menggunakan pendekatan ... -
Perancangan Pengendalian Mutu Produk Kombucha Cascara
(2026)Kombucha cascara merupakan produk minuman fermentasi pangan bernilai tinggi yang memanfaatkan limbah kulit buah kopi. Kombucha cascara memiliki sensivitas terhadap kualitas bahan baku dan proses fermentasi yang memiliki ...
