UF - Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 61-80 of 12949
-
Perancangan Modul Predictive Maintenance Menggunakan Model Machine Learning untuk Prediksi Risiko Kerusakan MesinPada Sistem Maintenance Management
(2026)Kegiatan pemeliharaan mesin di Divisi Engineering Plant II PT XYZ masih bersifat reaktif, dengan downtime tahun 2025 mencapai 283 jam atau 7,15% dari total 3.958 jam operasi. Penelitian ini bertujuan merancang Modul ... -
Analisis Termal dan Rendemen Produk pada Pemanfaatan Limbah Padat Kelapa Sawit melalui Proses Pirolisis Lambat.
(2026)Peningkatan limbah biomassa padat kelapa sawit berupa tandan kosong kelapa sawit (TKKS), serat, dan cangkang belum ditangani secara optimal. Penelitian ini bertujuan menganalisis potensi, mengetahui energi termal dan besar ... -
Pola Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak dari Pangan Jajanan Anak Sekolah di Wilayah Jakarta Pusat
(2026)Pangan jajanan anak sekolah (PJAS) merupakan salah satu sumber asupan energi harian bagi anak-anak di sekolah, namun sebagian PJAS memiliki kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) tinggi yang dapatmeningkatkan risiko masalah ... -
Pengaruh Inokulasi Bakteri Asam Laktat dan Penambahan Buah terhadap Kinerja Fermentasi Kopi Arabika
(2026)Fermentasi merupakan tahapan penting dalam pengolahan kopi Arabika karena aktivitas mikroorganisme dan ketersediaan substrat memengaruhi pembentukan asam serta karakter sensori. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh ... -
Analisis Mutu Produk dan Nilai Tambah Pada Proses Pengolahan Kopi Arabika
(2026)Kopi Arabika memiliki potensi pengembangan produk specialty coffee melalui inovasi proses pengolahan untuk meningkatkan mutu dan nilai ekonomi. Proyek desain utama agroindustri ini bertujuan mengevaluasi pengaruh metode ... -
Kajian Teknologi Pembekuan Cepat Untuk Mempertahankan Mutu Alpukat (Persea americana Mill.)
(2026)Alpukat (Persea americana Mill.) merupakan buah klimakterik berkadar air tinggi yang mudah mengalami penurunan mutu setelah panen. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh bentuk bahan dan metode pembekuan serta menentukan ... -
Perancangan Pabrik Biochar Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) Sebagai Bioamelioran Multifungsi
(2026)Pabrik biochar berbahan baku Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) milik PT Agrinas Palma Nusantara dirancang dengan kapasitas 8.200 kg/jam input TKKS menggunakan konfigurasi dua lini produksi paralel. Penelitian ini bertujuan ... -
Perancangan Pabrik Biochar Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) sebagai Pembenah Tanah
(2026)Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan limbah padat industri kelapa sawit yang berpotensi diolah menjadi biochar sebagai produk bernilai tambah dan pembenah tanah. Penelitian ini bertujuan menganalisis rancangan ... -
Perancangan Pabrik Biochar Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) Sebagai Bioamelioran Multifungsi
(2026)Industri kelapa sawit menghasilkan limbah biomassa tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dalam jumlah besar yang berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan apabila tidak dimanfaatkan secara optimal. Salah satu alternatif ... -
Pengembangan Nasi Goreng Steril Komersial Menggunakan Panci Presto Modifikasi
(2026)Perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin padat dan dinamis serta mengutamakan kepraktisan mendorong peningkatan permintaan terhadap produk ready-to-eat yang bukan hanya praktis dan aman tetapi juga memiliki komposisi ... -
Desain Proses Penanganan untuk Meningkatkan Umur Simpan Produk Espresso (Studi Kasus Sakha Coffee Roastery).
(2026)Espresso merupakan produk kopi hasil ekstraksi dengan karakteristik sensori khas, namun memiliki kestabilan mutu rendah akibat kandungan air tinggi dan perubahan senyawa volatil selama penyimpanan. Sakha Coffee Roastery ... -
Perancangan Model Sistem Sosio – Teknis Platform Monitoring Ekonomi Sirkular Sampah Perkotaan – Studi Kasus Kota Bogor
(2026)Pengelolaan sampah desentralisasi berbasis Tempat Pengelolaan Sampah Reduce, Reuse, Recycle (TPS 3R) di Kota Bogor menghadapi tantangan berupa keterbatasan transparansi data, keterlambatan pelaporan, serta tingginya residu ... -
Perancangan Modul Reliability Metrics untuk Evaluasi Performa Maintenance dan Keandalan Mesin pada Sistem Maintenance Management
(2026)Pemantauan performa pemeliharaan dan keandalan mesin di Divisi Engineering PT XYZ masih bergantung pada rekapitulasi manual sehingga informasi performa baru tersedia setelah data dikumpulkan dan diolah kembali. Penelitian ... -
Rancang Bangun Maintenance Management System Untuk Pengelolaan Preventive Dan Corrective Maintenance Mesin
(2026)Pengelolaan preventive maintenance dan corrective maintenance pada mesin membutuhkan sistem yang mampu mendukung pencatatan, penjadwalan, pemantauan pekerjaan, dan penyimpanan histori secara terintegrasi. Proses pengelolaan ... -
Kajian Teknologi Air Blast Freezer Untuk Mempertahankan Mutu Singkong Beku
(2026)Singkong merupakan komoditas pangan lokal yang berpotensi dikembangkan menjadi produk pangan beku, namun proses pembekuan yang kurang tepat dapat menurunkan mutu fisik dan sensori. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh ... -
Evaluasi Profil Sensori Bir dengan Variasi Kandungan Alkohol dan Non-Alkohol (Zero Alcohol)
(2026)Bir adalah salah satu minuman beralkohol yang telah dikonsumsi sekitar 100 juta liter per tahun di Indonesia. Etanol atau etil alkohol adalah senyawa kimia dengan rumus molekul C2H5OH. Konsumsi alkohol secara berlebihan ... -
Evaluasi Kinerja Burner Biomass sebagai Sumber Panas untuk Proses Pirolisis Kontinu secara Eksperimental dan Pemodelan Simulasi CFD
(2026)Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan bakar biomassa untuk menyediakan panas pada proses pirolisis kontinu, tetapi kestabilan suplai panas dan pemanfaatan energi masih menjadi tantangan. ... -
ANALISIS LAJU ALIRAN RESIRKULASI TERHADAP PRODUKSI BIODIESEL NON-KATALITIK PADA BUBBLE COLUMN REACTOR SKALA PILOT
(2026)Produksi biodiesel non-katalitik menggunakan bubble column reactor (BCR) merupakan alternatif teknologi yang berpotensi meningkatkan efisiensi proses tanpa penggunaan katalis, namun keberhasilannya sangat dipengaruhi oleh ... -
Isolasi Bakteri Pendegradasi Hidrokarbon dari Akar Paspalum notatum dan Vetiveria zizanioides L. pada Fitoremediasi Tanah Tercemar Minyak Bumi
(2026)Pencemaran tanah oleh minyak bumi menurunkan kualitas tanah akibat akumulasi senyawa hidrokarbon yang sulit terdegradasi secara alami. Penelitian ini bertujuan mengkaji aktivitas mikroorganisme rizosfer selama fitoremediasi ... -
Perancangan Ulang Tata Letak Area Produksi menggunakan Metode Systematic Layout Planning di UMK XYZ
(2026)RD PERDANA KUSUMA ATMAJA. Perancangan Ulang Tata Letak Area Produksi menggunakan Metode Systematic Layout Planning di UMK XYZ. Dibimbing oleh HARTRISARI HARDJOMIDJOJO dan ONO SUPARNO. Tata letak fasilitas produksi XYZ ...
