MF - Animal Science: Recent submissions
Now showing items 61-80 of 1325
-
Karakteristik Proksimat, Aktivitas Antioksidan, dan Profil Lemak Jaringan Tikus setelah Pemberian Yoghurt Kombinasi Poliherbal
(2025)Pangan olahan susu fermentasi seperti yoghurt telah banyak dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan diantaranya obesitas. Obesitas merupakan fenomena epidemi global yang terjadi selang beberapa tahun terakhir. Riset ... -
Evaluasi Produktivitas dan Strategi Pengembangan Usaha Pembiakan Sapi Lokal diKawasan Peternakan Rakyat Cikedung
(2025)Kecamatan Cikedung dikenal sebagai daerah yang memiliki potensi besar untuk memajukan usaha peternakan sapi potong lokal. Hal ini memerlukan analisis yang komprehensif baik dari aspek teknis maupun non-teknis terkait ... -
Performa Reproduksi dan Proyeksi Populasi Kambing dan Domba pada KPM Makmur Sejahtera di Desa Banyulegi
(2025)Pengembangan usaha peternakan masih menjadi kendala untuk Kelompok Peternak Mandiri Makmur Sejahtera (KPMMS). Tidak adanya catatan atau informasi terkait pembiakan ternak menjadi salah satu kendala yang dihadapi. Penelitian ... -
Fraksinasi dan Karakterisasi Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB-D1 Hasil Hidrolisis Enzim Tripsin sebagai Antioksidan dan Antibakteri
(2025)Putih telur ayam IPB-D1 merupakan produk dari ayam lokal Indonesia dengan komposisi peptida yang unik dan berkualitas tinggi yang memiliki potensi besar sebagai sumber peptida bioaktif. Aktivitas antioksidan dan antibakteri ... -
Fraksinasi dan Karakterisasi Peptida Bioaktif Putih Telur Ayam IPB-D1 Hasil Hidrolisis Enzim Pepsin sebagai Antioksidan dan Antibakteri
(2025)Telur diketahui mengandung peptida bioaktif dengan aktivitas antioksidan dan antibakteri yang potensial dimanfaatkan sebagai bahan untuk suplemen kesehatan maupun pangan fungsional. Peptida bioaktif tersebut memberikan ... -
Analisis Keberlanjutan dan Strategi pada Sistem Pemeliharaan Peternak Sapi Individual di Kecamatan Cikedung Kabupaten Indramayu Jawa Barat
(2025)Peternak individual di Kecamatan Cikedung, Kabupaten Indramayu, memiliki potensi besar dalam mendukung penyediaan daging sapi nasional. Namun, mereka menghadapi berbagai permasalahan seperti keterbatasan teknologi, ... -
Performa Produksi Dan Nilai Ekonomi Sistem Agrosilvopastura Di Peternakan Domba Kolabora Farm Gonggang Magetan
(2025)Peternakan domba memiliki peran penting dalam pembangunan pedesaan, berkontribusi terhadap produksi pangan dan keberlanjutan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja produksi dan kelayakan ekonomi ... -
Evaluasi Pemberian Wafer Suplemen Mengandung Prill Fat dan Zn Terhadap Produksi, Kualitas, dan Persistensi Susu Sapi Perah Laktasi
(2025)Permintaan susu di Indonesia terus meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi, namun produksi domestik masih rendah, terutama pada peternakan sapi perah skala kecil. Kandungan energi dan mineral yang tidak memadai dalam ... -
Evaluasi Pemberian Wafer Suplemen Mengandung Prill Fat dan Zn Terhadap Produksi, Kualitas, dan Persistensi Susu Sapi Perah Laktasi
(2025)Permintaan susu di Indonesia terus meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi, namun produksi domestik masih rendah, terutama pada peternakan sapi perah skala kecil. Kandungan energi dan mineral yang tidak memadai dalam ... -
Efektivitas Ekstrak Daun Akasia (Acacia mangium) terhadap Karakteristik Ensilasi dan Fermentasi Rumen secara In Vitro pada Silase Indigofera
(2025)Indigofera zollingeriana merupakan leguminosa tropis yang memiliki potensi tinggi sebagai pakan ruminansia karena kandungan protein kasarnya yang cukup tinggi, yaitu antara 25%-29%. Namun demikian, selama proses ensilasi, ... -
Profil Mikrobioma Saluran Pencernaan Ayam IPB-D3 pada Sistem Pemeliharaan yang Berbeda
(2025)Sistem pemeliharaan berperan penting dalam menentukan produktivitas dan ketahanan ayam terhadap penyakit. Perbedaan sistem pemeliharaan memengaruhi keseimbangan dan keanekaragaman mikrobioma usus, yang berperan dalam ... -
Produktivitas Hasil Persilangan Calon Galur Ayam IPB D2 dengan Ayam IPB D3 dan Resiprokalnya
(2025)Kontribusi ayam lokal dalam memenuhi kebutuhan daging ayam sebagai protein hewani masih kurang karena ayam lokal mempunyai pertumbuhan yang lambat dan produktivitas yang kurang. Namun, ayam lokal tahan penyakit dan adaptif ... -
Produktivitas dan Kualitas Vermikompos Cacing Lumbricus rubellus pada Media Campuran Kotoran Sapi, Kotoran Jangkrik, dan Kotoran Ulat Hongkong
(2025)Limbah peternakan akan menjadi masalah jika tidak dimanfaatkan dengan baik. Kotoran sapi saat ini belum dimanfaatkan dengan baik, padahal kotoran sapi mengandung protein yang cukup yaitu 8,3%. Selain itu juga kotoran ... -
Kinerja Fisiologis dan Produktivitas Puyuh Periode Produksi Dengan Imbuhan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Pakan
(2025)Moringa leaf powder is a processed product derived from the Moringa tree (Moringa oleifera L.). It contains a rich source of phytonutrients that are effective antioxidants that enhance the health status of humans and ... -
Evaluasi Kualitas Fisik dan Palatabilitas Milk Replacer Mengandung Pepton Ikan Kembung Pada Anak Domba Kelahiran Kembar
(2025)Salah satu jenis pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai penghasil protein adalah protein asal hewani, seperti daging. Ternak domba berperan penting dalam penyediaan protein hewani nasional. Peningkatan ... -
Strategi Peningkatan Peran Stakeholder Peternakan dalam Memenuhi Kebutuhan Daging Sapi di Kota Samarinda Provinsi Kalimantan Timur
(2025)Peningkatan populasi dan urbanisasi di Kota Samarinda mendorong meningkatnya permintaan daging sapi, namun populasi ternak lokal belum mencukupi kebutuhan tersebut. Peningkatan laju pertumbuhan penduduk dan kesadaran ... -
Integrasi Peternakan Sapi Perah dalam Mendukung Pengembangan Desa Wisata untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Desa Tajurhalang
(2025)Desa Tajurhalang memiliki potensi desa wisata yang tinggi melalui integrasi sektor pertanian, peternakan sapi perah sebagai komoditas utama dan objek wisata yang perlu dikembangkan untuk mendukung kemandirian susu ... -
Performa dan Adaptasi Tropis Kelinci Rex, Mini Rex, dan Netherland Dwarf pada Jenis Kelamin Berbeda
(2025)RINGKASAN WINDA JASMAN. Performa dan Adaptasi Tropis Kelinci Rex, Mini Rex, dan Netherland Dwarf pada Jenis Kelamin Berbeda. Dibimbing oleh HENNY NURAINI dan BRAM BRAHMANTIYO. Kelinci hias Rex dan Minirex dikenal ... -
Karakteristik Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Daging Puyuh yang Diberi Tepung Maggot BSF dalam Pakan
(2025)Pakan merupakan salah satu faktor penting yang menunjang produktivitas puyuh. Salah satu sumber protein pakan yang biasanya digunakan dalam pakan puyuh adalah MBM (Meat Bone Meal). MBM merupakan produk impor sehingga ... -
Kajian Efektivitas dan Efisiensi Produksi Pakan Komplit Fermentasi Berbasis Sorgum dan Indigofera (Sorinfer)
(2025)Kebutuhan produk ternak di Indonesia terus meningkat, namun industri peternakan nasional baru mampu memenuhi sekitar 45% dari total permintaan. Hal ini disebabkan oleh dominasi usaha kecil yang masih dikelola secara ...
