UT - Biochemistry
Browse by
Recent Submissions
-
Analisis Kandungan Nutrisi Sepuluh Genotipe Buah Okra dari Kebun Percobaan Leuwikopo IPB
(2023)Okra di Indonesia masih jarang dimanfaatkan oleh masyarakat karena belum diketahui kandungan nutrisinya secara rinci. Varietas okra yang terdaftar di Indonesia juga masih terbatas, sehingga diperlukan pencarian dan ... -
Aktivitas Antioksidan dan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Air dan Etanol Daun Surian (Toona sinensis) pada Variasi Umur Pohon
(2023)Ekstrak daun tanaman surian diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menguji aktivitas antioksidan dan menghitung kadar total flavonod dari ekstrak air ... -
Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi Enzim αglukosidase Ekstrak dan Fraksi dari Daun dan Batang Afrika (Vernonia amygdalina).
(2023)Penelitian terkait aktivitas antioksidan dan inhibisi α-glukosidase dari ekstrak daun afrika telah dilakukan, namun belum diketahui perbedaan aktivitas farmakologi tersebut berdasarkan dari bagian daun dan batangnya. ... -
Uji Toksisitas Subkronis Ekstrak Kapang Endofit Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Fungsi Ginjal Tikus
(2023)Ekstrak kapang endofit daun sirsak memiliki peluang sebagai alternatif cisplatin. Kemampuan ekstrak kapang endofit daun sirsak dalam melawan bebagai macam sel kanker payudara sudah dibuktikan. Penelitian uji toksisitas ... -
Karakteristik Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Orthosiphon aristatus Berdasarkan Fenotipe Warna Bunga dan Bagian Tanaman
(2023)Pengelompokan Orthosiphon aristatus fenotipe bunga dan bagian tanaman berdasarkan fitokimia dan antioksidan menggunakan HCA. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan fenotipe warna bunga dan bagian tanaman terbaik ... -
Aktivitas Ekstrak Etanol Kencur (Kaempferia galanga linn.) dan Studi In Silico Senyawa Penghambat Lipase Pankreas sebagai Antiobesitas
(2023)Obesitas merupakan penyakit metabolik kronis yang banyak dialami oleh orang dewasa. Salah satu cara mengobati obesitas adalah menurunkan risiko obesitas dengan menghambat absorbsi asam lemak melalui inhibisi enzim ... -
Penambatan Molekuler Senyawa Aktif Temu Kunci (Boesenbergia pandurata) Sebagai Inhibitor Matrix Metalloproteinase-1
(2023)Matrix metalloproteinase-1 (MMP-1) merupakan enzim pendegradasi kolagen yang aktivitasnya dipicu oleh sinar ultraviolet (UV). MMP-1 memiliki pengaruh langsung dalam photoaging, sehingga diperlukan inhibitor untuk menghambat ... -
Analisis Fisikokimia Madu Kelulut dari Berbagai Lokasi di Indonesia dengan Ragam Suhu Pemanasan
(2023)Madu kelulut dikenal sebagai stingless bee honey atau madu Meliponinae. Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi sifat fisikokimia madu Kelulut dari lokasi Serang, Bogor, Bangka, Sumedang, Garut, Klaten, dan Batu Ampar ... -
Produksi Statin melalui Fermentasi Padat Aspergillus tamarii menggunakan Media Beras Merah dan Gandum
(2023)Golongan obat statin merupakan senyawa penghambat HMG-KoA reduktase yang dapat mencegah penyakit hiperkolesterolemia. Jamur berfilamen seperti Aspergillus berpotensi menghasilkan metabolit sekunder golongan statin melalui ... -
Analisis Fisikokimia Madu Monoflora Lebah Ternak (Apis mellifera) Akibat Variasi Suhu Pemanasan
(2023)Pengolahan pada madu seringkali dilakukan untuk mengurangi kadar air dan menjaga kualitas madu. Variasi suhu pemanasan saat pengolahan dapat menyebabkan perbedaan sifat fisikokimia dan kandungan yang dimiliki madu, sementara ... -
Profil Senyawa Bioaktif Ekstrak Etanol Tanaman Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) dengan Pemberian Pupuk Biokonversi Maggot Black Soldier Fly.
(2023)Brokoli merupakan tanaman hortikultura yang ditanam di kawasan dataran tinggi, salah satunya di Desa Sindangjaya Kecamatan Cipanas Kabupaten Cianjur. Penelitian bertujuan menganalisis pengaruh aplikasi pupuk kompos hasil ... -
Optimasi Pelarut Ekstraksi Krokot (Portulaca oleracea) Terhadap Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Menggunakan Simplex Centroid Design
(2023)Krokot (Portulaca oleracea) merupakan tanaman gulma yang berpotensi sebagai antioksidan. Potensi ini dikarenakan adanya kandungan berbagai jenis metabolit sekunder pada tanaman tersebut, salah satunya fenolik. Pemilihan ... -
Potensi Metabolit Ekstrak Maggot Hermetia illucens Dalam Inhibisi Aktivitas Tirosin Kinase pada Human Epidermal Growth Factor Receptor-2.
(2023)Kanker merupakan pembunuh nomor dua setelah penyakit kardiovaskular. Terdapat jenis kanker dengan nilai prevalensi tinggi yaitu kanker payudara. Kanker tersebut disebabkan oleh ekspresi berlebih pada Human Epidermal ... -
Variasi Aktivitas Antioksidan dan Kadar Flavonoid Rimpang Curcuma xanthorrhiza Roxb. dengan Tiga Lokasi Tanam Berbeda
(2023-01-30)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dapat menghasilkan metabolit sekunder dan memiliki peran sebagai sumber antioksidan. Temulawak dapat menghasilkan variasi akumulasi metabolit sekunder jika ditanam pada lokasi dengan ... -
Prediksi Potensi Ekstrak Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai antiinflamasi melalui persinyalan NF-kappa B
(2023)Inflamasi disebabkan oleh produksi senyawa proinflamasi yang diatur oleh faktor transkripsi Nuclear Factor kappa B (NF-κB). Inhibisi enzim inhibitory-κB kinase β ( IKK2) berperan penting dalam penghambatan aktivasi NF-κB. ... -
Profil Morfologi dan Senyawa Bioaktif Tanaman Serai Dapur (Cympogon citratus) dengan Aplikasi Pupuk Biokonversi Maggot Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens)
(2023)Maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai agen biokonversi limbah organik mampu menghasilkan bahan stabil, seperti kompos. Serai dapur merupakan tanaman rempah yang diketahui memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan. ... -
Identifikasi Senyawa Aktif Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus) dengan LC-MS dan Potensinya sebagai Inhibitor Lipase Pankreas In Silico
(2023)Obesitas merupakan kondisi tubuh dengan penumpukan lemak berlebih yang menyebabkan tubuh mengalami kelebihan berat badan. Prevalensi obesitas di Indonesia dan dunia terus meningkat setiap tahunnya. Kumis kucing ... -
Aktivitas Ekstrak Etanol Spirulina sebagai Proliferator Sel Limfosit
(2023-01-25)Penurunan kekebalan tubuh dapat menyebabkan tubuh rentan terhadap penyakit. Banyaknya efek samping akibat penggunaan obat keras seperti obat kemoterapi menyebabkan banyak orang yang menggunakan bahan alam untuk dijadikan ... -
Total Fenolik, Flavonoid, dan Kapasitas Antioksidan Ekstrak Air Dari Tiga Aksesi Tanaman Gandarusa (Justicia gendarussa Burm.F).
(2023-01)Kadar fenolik dan flavonoid total serta kapasitas antioksidan pada tanaman obat seperti gandarusa (Justicia gendarussa Burm.F) dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya perbedaan aksesi. Penelitian ini bertujuan ... -
Karakterisasi Parsial dan Purifikasi Enzim Beta-glukosidase Thermotoga neapolitana Rekombinan
(2023-01-18)Sakarifikasi adalah konversi selulosa menjadi glukosa untuk diproses lebih lanjut menjadi bioetanol. Sakarifikasi butuh enzim selulolitik yang salah satunya adalah beta-glukosidase. Enzim beta-glukosidase rekombinan dari ...
RSS 1.0