• Arah Pergerakan Kapal dengan Sudut Kedatangan Gelombang yang Menghasilkan Amplitudo Rolling Minimum 

  Nugraha, Yoga | Novita, Yopi | Wahyuningrum, Prihatin Ika (2020)

  Kapal perikanan memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda. Kapal perikanan di Pelabuhan Perikanan Pantai Puger didominasi oleh kapal-kapal berukuran kecil yang berukuran <5 GT. Tujuan penelitian ini adalah menghitung besar ...

• Efikasi Vaksin Streptococcus agalactiae Yang Disimpan Pada Suhu 4 ℃ dan Suhu Ruang Pada Benih Ikan Nila Melalui Perendaman 

  Kusumawardhana, Wimpy Kurnia Ramadhan | Sukenda | Yuhana, Munti (2020)

  Streptococcosis merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus agalactiae yang sudah banyak ditemukan di budidaya ikan nila. Pembudidaya ikan nila melakukan vaksinasi untuk mengurangi dan menghilangkan ...

• Depolimerisasi Karagenan Hasil Hidrolisis Kapang RS6A Menggunakan Iradiasi Gamm 

  Ristyanti, Wanda Kharisa | Tarman, Kustiariyah | Hardiningtyas, Safrina Dyah (2020)

  Kappa karagenan adalah galaktosa-sulfat dengan rantai linear yang dihubungkan oleh ikatan (3,6)-anhidro-D-galaktosa yang diekstrak dari rumput laut Kappaphycus alvarezii. Kapang RS6A dimanfaatkan dalam proses hidrolisis rumput ...

• Karakteristik Produk Olahan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii UKM Cottoni Panrita Bulukumba 

  Pratama, Wigin Aji | Sumaryanto, Heru | Suseno, Sugeng Heri (2020)

  Rumput laut Kappaphycus alvarezii banyak dikembangkan menjadi berbagai macam produk diversifikasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik kimia dan organoleptik produk dodol dan permen jelly rumput laut pada ...

• Efektivitas Ekstrak Rumput Laut Coklat Sargassum sp. sebagai Pewarna Alami Batik 

  Muttaqien, Velayatri | Hardjito, Linawati (2020)

  Sargassum sp. dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami batik. Zat pewarna alami digunakan untuk mengurangi ketergantungan terhadap penggunaan zat pewarna sintetis. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan efektivitas ekstrak ...

• Formulasi dan Karakterisasi Krim Tabir Surya Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) dan Rumput Laut Gracilaria sp 

  Sofiana, Ulfa | Purwaningsih, Sri | Tarman, Kustiariyah (2020)

  Buah bakau hitam (Rhizophora mucronata) dan Gracilaria sp. memiliki aktivitas antioksidan serta senyawa bioaktif. Senyawa bioaktif yang terkandung berpotensi sebagai tabir surya yang berperan menyerap sinar ultraviolet ...

• Teknologi Bubu Lipat Modifikasi Satu Pintu ada Penangkapan Rajungan (Portunus sp). 

  Wahyudi, Tigor | Zulkarnain | Wahju, Ronny Irawan (2020)

  Bubu adalah salah satu alat tangkap yang dioperasikan secara pasif untuk memanfaatkan sumberdaya ikan demersal. Banyak nelayan bubu lipat berasumsi bahwa bubu yang mereka gunakan saat ini cukup efektif karena sistem ...

• Kinerja Operasional Pelabuhan Perikanan Pantai Blanakan Subang Jawa Barat 

  Aqida, Tiara Choraima An | Solihin, Iin | Nurani, Wiji Tri (2020)

  Pelabuhan Perikanan Pantai Blanakan Subang merupakan pelabuhan tipe C yang terletak di Kabupaten Subang. Pelabuhan ini memiliki sarana dan prasana dalam memenuhi kebutuhan nelayan dalam melaut. Sarana dan prasarana ...

• Kinerja Produksi Udang Vaname dalam Karamba Jaring Apung di Laut dengan Frekuensi Pemberian Pakan Berbeda 

  Mar'i, Sidqi Saidul | Effendi, Irzal | Hadiroseyani, Yani (2020)

  Kondisi perairan laut yang memiliki kecepatan arus dan gelombang yang tinggi menyebabkan sebagian pakan buatan yang diberikan hilang dan pertumbuhan udang terhambat, sehingga perlu dilakukan pengaturan frekuensi pemberian ...

• Optimasi Pemurnian Minyak Ikan Tuna dengan NaCl dan Suhu menggunakan Response Surface Methodology 

  Sadida, Shafa | Suseno, Sugeng Heri | Jacoeb, Agoes Mardiono (2020)

  Minyak ikan tuna yang berasal dari hasil samping industri pengalengan masih mengandung bahan-bahan non minyak berupa pengotor dan fosfatida sehingga memiliki kualitas yang rendah dan umumnya digunakan untuk pakan, belum ...

• Pepsin Lambung Tuna Sirip Kuning sebagai Katalisator Peningkatan Mutu Pasta Surimi Ikan Nila Merah 

  Ichsani, Shafira Primamesya | Nurhayati, Tati | Trilaksani, Wini (2020)

  Pepsin lambung tuna merupakan salah satu bentuk pemanfaatan limbah hasil samping perikanan berupa enzim proteolitik yang umum digunakan dalam industri pangan, misalnya pasta surimi. Ikan nila sebagai ikan budidaya ...

• Karakteristik Kolagen Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus spp.) sebagai Bahan Fortifikasi Minuman Karbonasi 

  Fauziah, Syifa Najmi | Suptijah, Pipih | Abdullah, Asadatun (2020)

  Kolagen merupakan protein yang paling berlimpah dalam tubuh makhluk hidup dengan proporsi 30% dari total protein tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik kolagen kulit ikan kakap merah (Lutjanus ...

• Komposisi dan Kelimpahan Zooplankton serta Kaitannya sebagai Makanan Ikan di Ekosistem Lamun, Pulau Karang Congkak, Kepulauan Seribu. 

  Fadhil, Syahlul | Hariyadi, Sigid | Rahardjo, Muhammad Fadjar (2020)

  Ekosistem lamun memiliki peran penting sebagai habitat bagi beragam biota laut seperti zooplankton, serta memiliki peran sebagai daerah asuhan bagi yuwana ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis adanya asosiasi ...

• Distribusi dan Keanekaragaman Bentuk Pertumbuhan (Lifeform) Karang di Perairan Pulau Badi, Makassar, Sulawesi Selatan 

  Sembiring, Samuel Alfaref | Srimariana, Endang Sunarwati | Bengen, Dietriech Geoffrey (2020)

  Terumbu karang merupakan padatan yang terdiri dari kalsium karbonat berada di dasar laut dan memiliki berbagai macam bentuk pertumbuhan. Faktor fisik yang dapat mempengaruhi perkembangan terumbu karang yaitu suhu ...

• Kinerja Produksi Teripang Pasir Holothuria Scabra pada Substrat Dasar yang Berbeda. 

  Sabdani, Rahadian Rahmat | Supriyono, Eddy | Nirmala, Kukuh (2020)

  Pengembangan teknik budidaya intensif teripang pasir dalam wadah terkontrol terkendala di pemilihan substrat yang cocok bagi teripang pasir. Penambahan lumpur tambak tradisional dan pasir laut sebagai substrat diharapkan ...

• Kinerja Produksi Pendederan IV Ikan Lele dengan Pergantian Air Berbeda pada Sistem Indoor 

  Pratama, Robi | Shafruddin, Dadang (2020)

  Budidaya ikan intensif menghasilkan limbah yang dapat berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan. Penelitian ini bertujuan menentukan jumlah pergantian air yang optimal pada pendederan IV ikan ...

• Lactobacillus plantarum SK (5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Susu yang Diaplikasikan pada Es Krim Spirulina 

  Sari, Ria Kurnia | Desniar | Setyaningsih, Iriani (2020)

  Susu fermentasi dengan starter Lactobacillus plantarum SK (5) dapat dibuat menjadi produk seperti es krim. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik susu fermentasi dengan penambahan starter L. plantarum SK (5) ...

• Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Selada Air (Nasturtium officinale) terhadap Candida albicans 

  Johanes, Rani | Desniar | Tarman, Kustiariyah (2020)

  Selada air (Nasturtium officinale) merupakan jenis sayuran yang sering dikonsumsi dan telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional oleh masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antifungi ekstrak ...

• Analisis Usaha Perikanan Pancing Ulur di Pangkalan Pendaratan Ikan Cilamaya Girang. Subang, Jawa Barat 

  Syahputra, Rakhmat Herlis | Oktariza, Wawan | Wiyono, Eko Sri (2020)

  Volume produksi yang mengalami kenaikan mengindikasikan adanya potensi sumberdaya ikan yang besar dan memiliki prospek pengembangan usaha perikanan tangkap. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha ...

• Performa Produk Teri Olahan di Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan 

  Putri, Rahmavinda Aulia | Astarini, Julia Eka | Darmawan (2020)

  Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan merupakan kawasan berkembang industri skala kecil yang mengolah ikan teri menjadi ikan teri asin. Masyarakat di kawasan pelabuhan biasa menyebut ikan teri asin dengan ikan bada ...

View more