Diabetes melitus tipe 2 merupakan masalah kesehatan global yang terus meningkat. Pada tahun 2021 terdapat sekitar 537 juta orang dewasa di dunia menyandang diabetes dan diperkirakan meningkat menjadi 783 juta pada tahun ...

Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang prevalensinya terus meningkat sehingga diperlukan pengembangan pangan dengan indeks glikemik yang lebih rendah. Jagung berpotensi dikembangkan sebagai pangan alternatif ...

Hipertensi mempengaruhi sekitar 1,4 miliar atau 31,1 % orang dewasa diseluruh dunia, sementara di Indonesia 30,8% atau sebanyak 566,883 orang pada tahun 2023. Tekanan darah dipengaruhi oleh keseimbangan natrium dan kalium: ...

Anak usia sekolah rentan mengalami kekurangan gizi yang dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan, sehingga diperlukan pangan yang bergizi dan disukai anak. Kebiasaan konsumsi jajanan yang cenderung rendah kualitas ...

Lari jarak jauh adalah salah satu nomor perlombaan pada cabang olahraga atletik atau dapat dikenal juga dengan track and field, yang menyebabkan adanya perbedaan kebutuhan antar individu. Penurunan performa seperti dehidrasi ...

Diabetes melitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah dan berisiko menimbulkan berbagai komplikasi. Salah satu pendekatan untuk membantu mengendalikan glukosa darah postprandial ...