Food Science and Technology : [393] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 341 to 360 of 393
Issue DateTitleAuthor(s)
2000The Effect of Antibiotik Addition to L-Lysine Biosynthesis By Brevibacterium Lactofernmentum BL-1M 76 in Molasses MediumSatiawihardja, Budiatman
1983Mengenal FermentorSatiawihardja, Budiatman
2003Kesan-Kesan Mengenai Perpustakaan IPBApriyantono, Anton
1981Pembuatan Empek-EmpekRahman, Ansori; Rahayu, Winiati Pudji
1981Seriping KentangIrawati, Anies
1990Pembuatan Tempe Jamur Merang (Volvariella volvaceae) dengan Inokulum Murni Rhizopus oligosporusBhakti, Agustiono; Winarno, F.G.
2004Pemanfaatan Protein Rayap Kayu Basah Glyptotermes montanus Kenner sebagai Sumber Nutrisi Inkonvensional pada Produk Permen JellyYunita, Elina
2004Pengkajian Pelaksanaan GMP dan Penyusunan Rencana HACCP di PT. Coca-Cola Bottling Indonesia – Jawa BaratUtami, Esti
2004Uji aktivitas fibrinolitik ekstrak protein cacing tanah (Lumbricus rubellus) secara in vitro dan in vivo terhadap monyet ekor panjang (Macaca fascicularis)Suhartono, Maggy T.; Suparto, Irma H.; Subandrio, Eveline Rani Kusuma
2004Pengaruh Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Tepung Kecambah Kedelai (Glicine max (L) Merril) Hasil Germinasi dengan Perlakuan Xanthan Gum sebagai Elisitor Fenolik AntioksidanErna
2004Pengaruh Perubaha Suhu Oven Terhadap Mutu Produk Biskuit Kelapa di PT. Mayora Indah, CibitungRahmi, Elfia
2004Uji aktivitas fibrinolitik tepung cacing tanah Lumbricus rubellus secara in vitro dan evaluasi pengaruhnya terhadap beberapa parameter aterosklerosis pada monyet ekor panjang Macaca fascicularis sehatOvianto, Erwin
2004Mempelajari Strategi Bauran Pemasaran Industri Kecil Keripik di Wilayah BogorNingsih, Erna
2004Legalitas Label Halal dan Tingkat Kepedulian Konsumen di Jakarta terhadap Label Halal Produk OlahanMulyaningsih, Euis
2004Pengaruh Kombinasi Perendaman Kacang Tanah dalam Suspensi Lactobacillus plantarum kik dan Proses Penyangraian terhadap Pertumbuhan Aspergillus flavis dan Kandungan Aflatoksin B1 pada Pengolahan Enting-entingNurwitri, C.C.; Jenie, Betty Sri Laksmi; Kurniawan, Etrianto
2004Penentuan Umur Simpan Bubuk Lada Putih dalam Berbagai Kemasan Plastik dengan Metode AkselerasiFembrianto, Eko
2004Mempelajari Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri dari Ekstrak Campuran Rempah Minuman Cinna-AleDamayanti, Evita
2004Mutu Citarasa Rengginang Berbasis Beras Aromatik dengan Metode Pengeringan BerbedaAlim, Emalia
2004Efektivitas Hidrogen Peroksida dan Asam Asetat sebagai Sanitaser dalam Menginkativasi Salmonella pada Tauge SegarSuherman, Dery Wulandari
2004Kajian Manajemen Supply Chain pada Penerimaan Bahan Baku Pangan Dalam Meningkatkan Efisiensi Logistik di Grand Candi Hotel SemarangWicaksono, Damar
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 341 to 360 of 393