Bakso merupakan produk olahan daging yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia dan umumnya berbahan baku daging sapi. Daging kerbau berpotensi sebagai bahan baku alternatif karena memiliki kandungan protein lebih tinggi ...

Anak sekolah dasar merupakan fase pertumbuhan dan perkembangan yang membutuhkan asupan gizi optimal untuk mencegah permasalahan gizi dan risiko penyakit di kemudian hari, namun konsumsi sayur dan buah pada kelompok usia ...

Bahan bakar biosolar merupakan campuran solar fosil dan biodiesel (FAME) yang digunakan di Indonesia untuk menurunkan emisi gas rumah kaca, meningkatkan ketahanan energi nasional, serta mengurangi ketergantungan pada ...

Kewirausahaan sosial pertanian di Indonesia menghadapi tantangan keberlanjutan yang bersumber dari lemahnya ekosistem kolaborasi lintas aktor. Petani kecil berhadapan dengan keterbatasan akses pasar, teknologi, dan modal, ...

Long Short-Term Memory (LSTM) merupakan salah satu jenis Recurrent Neural Network yang efektif dalam menangkap ketergantungan jangka panjang pada data deret waktu. Namun demikian peramalan pada metode ini pada umumnya hanya ...

Asuransi jiwa berjangka joint life adalah produk asuransi yang melindungi dua atau lebih orang, di mana manfaat dibayarkan saat kematian pertama terjadi dalam jangka waktu tertentu. Risiko kematian dalam produk asuransi ...

Aktinobakteri merupakan salah satu filum bakteri terbesar yang banyak ditemukan di lingkungan terestrial dan akuatik. Aktinobakteri terbagi menjadi dua kelompok, yaitu Streptomyces dan non-Streptomyces. Streptomyces ...

Radiasi kosmik di luar angkasa terdiri dari partikel berenergi tinggi yang berpotensi merusak komponen satelit. Perlindungan terhadap radiasi diperlukan melalui perisai dengan material dan konfigurasi yang tepat. Penelitian ...

Warna merupakan salah satu atribut yang penting pada produk pangan. Seiring berjalannya waktu, preferensi konsumen terhadap pewarna alami semakin meningkat namun pigmen alami seperti klorofil rentan terhadap degradasi ...

Kebakaran lahan gambut di Asia Tenggara merupakan bencana berulang yang semakin parah pada musim kemarau, diperparah oleh fenomena El Niño yang meningkatkan kekeringan, terutama di Provinsi Jambi, Indonesia. Dampak ...