UT - Nutrition Science: Recent submissions
Now showing items 941-960 of 3184
-
Hubungan praktek pemberian asi dengan pengetahuan ibu tentang asi, kekhawatiran ibu, didukung keluarga dan status gizi bayi usia 0-6 bulan
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara praktek pemberian ASI dengan pengetahuan ibu tentang ASI, dukungan keluarga, kekhawatiran ibu dalam pemberian ASI dan status gizi bayi usia 0-6 bulan. ... -
Kajian ketahanan keluarga : Tinjauan perubahan kehidupan keluarga dan reorientasi keluarga pengungsi korban kerusuhan Aceh di Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah mengkaji ketahanan keluarga pengungsi korban kerusuhan Aceh di Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah sebelum dan setelah pengungsian ditinjau dari perubahan keluarga dan reorientasi ... -
Studi konsumsi pangan dan status gizi pada anak penyandang gangguan spektrum autisme di Kota Bogor
(2004)Tujuan dari penelitian ini secara umum adalah untuk mempelajari konsumsi pangan dan status gizi pada anak penyandang gangguan autisme spektrum atau autism spectrum disorder (ASD). Tujuan khusus dari penelitian ini adalah ... -
Hubungan status anemia dan prestasi belajar pada siswi SMPN 1 Dramaga, Bogor, Provinsi Jawa Barat
(2004)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui hubungan antara status anemia dengan prestasi belajar siswi SMP. Tujuan khusus penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik siswi yang meliputi umur, etnis ... -
Perilaku gizi dan status gizi anak sekolah penerima PMT-As serta Non PMT-As di Kabupaten Cirebon
(2004)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perilaku gizi dan status gizi anak sekolah penerima PMT-AS dan Non PMT-AS. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk; (1) Menganalisis karakteristik anak sekolah ... -
Aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama putra Tingkat Persiapan Bersama TPB Institut Pertanian Bogor
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama putra TPB-IPB. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) menganalisis mikroorganisme indikator sanitasi yaitu total mikroba, ... -
Studi keamanan mikrobiologis makanan di kantin asrama putra tingkat persiapan bersama Institut Pertanian Bogor
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengevaluasi keamanan makanan di Kantin Asrama Putra TPB-IPB Dramaga ditinjau dari aspek mikrobiologis pada tingkat pedagang. Tujuan khusus untuk mengetahui penanganan makanan di ... -
Penyelenggaraan makanan dan evaluasi menu diit jantung di pusat jantung Nasional Harapan Kita
(2004)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari penyelenggaraan makanan dan mengevaluasi menu diit jantung di Pusat Jantung Nasional Harapan Kita. Penelitian ini dilakukan di Pusat Jantung Nasional Harapan Kita (PJN-HK), ... -
Aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama putri tingkat persiapan bersama TPB Institut Pertanian Bogor
(2004)Penelitian bertujuan mempelajari aspek sanitasi dan higiene food handler di kantin asrama putri TPB-IPB Darmaga Bogor. Tujuan khusus untuk menganalisis bakteri indikator sanitasi yaitu total mikroba, Escherichia coli, ... -
Beberapa faktor yang berhubungan dengan tipe pengasuhan oleh ayah dan kecerdasan emosional anak usia sekolah
(2004)Secara umum, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kepuasan ayah terhadap kehidupan keluarga dan pekerjaan, harapannya terhadap anak serta hubungannya dengan tipe pengasuhan dan kecerdasan emosional anak usia sekolah. ... -
Pengaruh pengambilan dan penyimpanan terhadap mutu susu pasteurisasi dalam kemasan karton
(2004)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mempelajari pengaruh pengambilan dan penyimpanan terhadap mutu fisik, mutu kimiawi, dan mutu mikrobiologis susu pasteurisasi (SP) dalam kemasan karton yang telah dibuka selama ... -
Pola pemberian makan dan status gizi anak di bawah dua tahun di pedesaan dan perkotaan Kabupaten Kuningan Propinsi Jawa Barat
(2004)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengkaji pola pemberian makan dan status gizi anak baduta di pedesaan dan perkotaan di Kabupaten Kuningan Propinsi Jawa Barat. Sedangkan tujuan khususnya adalah 1) Mengetahui ... -
Cemaran logam berat timbal Pb pada buah anggur yang dijual di tepi jalan raya di Kota Bogor
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat cemaran logam berat (timbal) pada buah anggur yang dijual di tepi jalan. Adapun tujuan khususnya untuk (1) mengetahui tingkat kesadaran pedagang yang berjualan di ... -
Hubungan pengetahuan dan sikap ibu terhadap pengembangan asi ekslusif sampai umur 6 bulan
(2004)Tujuan penelitian ini secara umum untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap ibu terhadap pengembangan ASI eksklusif sampai umur 6 bulan. Adapun tujuan khususnya adalah: (1) Mengetahui karakteristik keluarga dan bayi; ... -
Pola makan, konsumsi gizi dan aktivitas mahasiswa IPB pada saat puasa
(2004)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola makan, konsumsi gizi dan aktivitas mahasiswa IPB pada saat puasa. Tujuan khususnya adalah untuk mengetahui pola makan, konsumsi gizi, aktivitas mahasiswa IPB ... -
Mutu dan keamanan pangan industri rumah tangga tahu sumedang
(2004)Tujuan penelitian ini secara umum adalah untuk mempelajari kondisi perusahaan serta mempelajari pelaksanaan pengendalian mutu dan keamanan pangan pada tahu Sumedang. Tujuan khusus penelitian adalah mengetahui gambaran umum ... -
Keragaan kandungan gula dan natrium pada berbagai produk kecap manis, kecap asin dan kecap diet
(2004)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan total gula dan natrium pada produk kecap manis, kecap asin dan kecap manis diet, mengetahui jenis gula yang terdapat dalam produk kecap manis diet, membandingkan ... -
Perilaku konsumsi jamu pada remaja putri di SMA Negeri 1 Pati Kabupaten Pati, Provinsi Jawa Tengah
(2004)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku konsumsi jamu pada remaja putri. Adapun tujuan khususnya adalah (1) Mengetahui karakteristik keluarga contoh (pendidikan, pendapatan, umur, besar keluarga dan ... -
Pemanfaatan tepung ampas tahu dalam pembuatan chicken nugget
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik chicken nugget. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) mengetahui sifat kimia (kadar ... -
Mempelajari pengaruh pemberian vegeta terhadap berat badan dan tingkat absorpsi kalsium pada tikus percobaan
(2004)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian Vegeta pada berbagai tingkat konsentrasi terhadap berat badan dan tingkat absorpsi kalsium pada tikus percobaan. Disamping itu diamati pula nilai ...
