Browsing UT - Nutrition Science by Title
Now showing items 1-20 of 1771
-
Air Rebusan Jagung (Zea mays) Utuh Beserta Kulit Menurunkan Kadar Kolesterol Tikus Putih (Rattus norvegicus).
(2014)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air rebusan jagung utuh beserta kulit terhadap penurunan kadar kolesterol pada tikus. Tikus dibagi ke dalam empat kelompok, yakni kelompok kontrol (K) yang diberi air ... -
Akses dan Konsumsi Pangan Penduduk serta Hubungannya dengan Prevalensi Obesitas Penduduk Usia Dewasa di Indonesia Tahun 2018
(2021)Prevalensi obesitas penduduk usia dewasa di Indonesia terus mengalami peningkatan.Obesitas dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular yang dapat menyebabkan penurunan kualitas hidup dan kematian.Tujuan penelitian ini ... -
Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi Alfa-Glukosidase Jelly Drink Okra Merah (Abelmoschus esculentus L.).
(2017)Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh penambahan ekstrak okra merah terhadap aktivitas antioksidan dan inhibisi alfa-glukosidase jelly drink okra merah. Rancangan percobaan pada penelitian ini adalah rancangan acak ... -
Aktivitas antioksidan dan karakteristik organoleptik minuman fungsional Teh Hijau (Camellia sinensis) Rempah Instan
(2009)Teh hijau merupakan salah satu jenis minuman yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat karena selain menyegarkan juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan karena teh hijau mengandung antioksidan ... -
Aktivitas antioksidan minuman serbuk buah buni (Antidesma bunius (L.) Spreng) pada tingkat kematangan yang berbeda
(2011)Buah buni yang mengandung antosianin memiliki prospek yang sangat cerah untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional. Selama ini pemanfaatan buah buni di Indonesia menjadi bahan olahan yang memiliki masa simpan relatif ... -
Aktivitas fisik dan konsumsi energi minuman berkalori pada laki-laki dan perempuan gemuk dan tidak gemuk
(2011)The objective of this research was to study physical activity level (PAL) and energy intake from calorie beverages (EICB) of overweight (OW) and nonoverweight (NOW) males and females. The research was carried out throught ... -
Aktivitas Fisik Dan Tingkat Pemenuhan Cairan Pada Pekerja Wanita Industri Garmen
(2016)Penelitian ini bertujuan menganalisis aktivitas fisik dan tingkat pemenuhan cairan pada pekerja wanita industri garmen. Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah cross sectional study dengan purposive ... -
Aktivitas Fisik, Asupan Lemak dan Persen Lemak Tubuh Remaja di Kabupaten dan Kotamadya Bogor
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara aktivitas fisik dan asupan lemak dengan persen lemak tubuh pada remaja. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah subjek 90 orang, ... -
Aktivitas Fisik, Konsumsi, Status Gizi, dan Tingkat Kebugaran Atlet Remaja Taekwondo dan Gulat
(2018)Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara tingkat aktivitas fisik, tingkat kecukupan gizi, status gizi, dengan tingkat kebugaran atlet taekwondo dan gulat. Penelitian ini menggunakan desain studi kasus ... -
Aktivitas Fisik, Pola Konsumsi Pangan, Status Gizi dan Tekanan Darah Hubungannya dengan Kadar Asam Urat pada Peserta Lansia Wanita Posbindu Bukit Duri Jakarta
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara aktivitas fisik, pola konsumsi pangan, status gizi dan tekanan darah dengan kadar asam urat pada peserta lansia wanita Posbindu Bukit Duri Jakarta. Desain studi ... -
Aktivitas Harian, Status Gizi, Perkembangan Sosial Emosi dan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar Full Day dan Non Full Day
(2014)The formal education system is devided into a full day school (studying about 9 hours/day) and non full day school (only takes less than 5 hours/day). The difference which previously of these school day hour determined ... -
Aktivitas Inhibisi α -Glukosidase oleh Flavonoid pada Seduhan Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius) untuk Pengendalian Kadar Glukosa Darah secara In Vitro
(2016)Smallanthus sonchifolius atau yang dikenal dengan nama yakon adalah tanaman herbal yang dikenal memiliki aktivitas hipoglikemik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui aktivitas inhibisi α-glukosidase dari seduhan daun ... -
Alokasi pengeluaran keluarga pegawai negeri golongan I untuk memenuhi kebutuhan hidupnya
(1986)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui alokasi pengeluaran keluarga serba usaha-usaha yang dilakukan keluarga untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Disamping itu juga abertujuan mengetahui besarnya pengeluaran untuk ... -
Alokasi uang saku untuk konsumsi makanan jajanan dan sumbangannya terhadap konsumsi zat gizi anak SMA Studi kasus di SMA Kecamatan Bogor Timur Kotamadya Bogor, Provinsi Jawa Barat
(1989)Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui alokasi uang saku untuk makanan jajanan dan sumbangannya terhadap konsumsi energi, protein, zat besi dan vitamin A anak SMA. Penelitian dilaksanakan di SMA Kecamatan Kota Bogor ... -
Alokasi Uang Saku, Food Coping Strategy, dan Tingkat Kecukupan Gizi Mahasiswa Penerima Bidikmisi Institut Pertanian Bogor
(2016)Tujuan penelitian ini adalah menganalisis alokasi uang saku, food coping strategy, dan tingkat kecukupan gizi mahasiswa penerima bidikmisi IPB. Penelitian dilakukan dengan desain cross sectional study, pada bulan ... -
Analisis Akses dan Konsumsi Pangan pada Keluarga Penerima dan Bukan Penerima Program Desa Mandiri Pangan di Desa Ciparigi dan Desa Sukadana Kabupaten Ciamis
(2012)The main purpose of this research was to analyze access and food consumption from the participant and non participant householdof desa mandiri pangan in Ciparigi and Sukadana village, Ciamis regency. This research were ... -
Analisis Aktivitas Fisik, Konsumsi Sayur, Buah Dan Kopi, Serta Sindrom Metabolik Karyawan Di Pt Indocement Citeureup
(2015)Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis aktivitas fisik, konsumsi sayur, buah dan kopi, tekanan darah, profil lipid, sindrom metabolik dan status gizi karyawan middle age non-obese di PT Indocement Citeureup. Desain ... -
Analisis alokasi pengeluaran keluarga peserta dan bukan peserta proyek penanggulangan kemiskinan perkotaan kasus di Desa Gardusayang, Kabupaten Subang
(2008)Penelitian ini secara umum bertujuan mempelajari alokasi pengeluaran keluarga peserta dan bukan peserta Proyek Penanggulangan Kemiskinan Perkotaan (P2KP) serta faktor-faktor lain yang mempengaruhinya. Tujuan khusus penelitian ... -
Analisis Aspek Logistik Beras di Jawa Barat dalam Mendukung Ketahanan Pangan.
(2020)Laju pertumbuhan permintaan pangan yang lebih cepat dibandingkan dari tingkat penyediaannya menjadi permasalahan utama. Ruang lingkup logistik beras dalam segi ketersediaan terdiri dari produksi beras, cadangan beras ...
