UT - Nutrition Science: Recent submissions
Now showing items 821-840 of 3184
-
Analisis Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dengan Pola Konsumsi (Konsumsi Pangan Sumber Gluten dan Kasein), Status Kesehatan dan Status Gizi Anak Autis di Bogor
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara tingkat pengetahuan ibu, pola konsumsi, status kesehatan dan status gizi anak autis. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dan pengambilan ... -
Hubungan antara pengetahuan anemia, asupan zat gizi dan kepatuhan konsumsi suplemen zat besi terhadap status anemia ibu hamil
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan anemia, asupan zat gizi dan kepatuhan konsumsi suplemen zat besi terhadap status anemia ibu hamil Disain yang digunakan adalah cross-sectional study. ... -
Perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal Anak Sekolah Dasar
(2015)Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan kualitas gizi makan siang katering dengan bekal pada anak sekolah dasar. Desain yang digunakan adalah cross sectional, terdiri dari 25 siswa kelompok katering dan 28 siswa ... -
Hubungan body image, komposisi tubuh, dan kebugaran dengan indeks massa tubuh pada mahasiswa perempuan
(2015)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji hubungan body image, komposisi tubuh, dan kebugaran dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) pada mahasiswa perempuan. Desain penelitian menggunakan desain cross sectional. Contoh dari ... -
Makanan Siap Santap Tinggi Kalsium Berbahan Dasar Tepung Jagung dengan Penambahan Tepung Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus sp.) bagi Pekerja Full-Time
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk membuat snack food praktis tinggi kalsium berbahan dasar tepung jagung dengan penambahan tepung ikan lele dumbo (Clarias gariepimus sp.) bagian kepala dan badan agar dapat dengan baik diterima ... -
Formulasi cupcake dari tepung talas dan tepung mocaf yang diperkaya dengan karoten minyak sawit merah (red palm oil) untuk anak autis
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan formula cupcake dengan penambahan minyak sawit merah (Red Palm Oil) sebagai snack sumber vitamin A untuk anak autis. Produk ini dapat dikatakan snack sumber vitamin A untuk anak ... -
Analisis hubungan tingkat kepuasan kerja dan efisiensi kerja di RSPAD Gatot Soebroto Jakarta
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara Tingkat Kepuasan Kerja dan Efisiensi Kerja Tenaga Pengolah Makanan di RSPAD Gatot Soebroto Jakarta. Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional ... -
Hubungan kebiasaan makan, aktivitas fisik dan status gizi dengan profil lipid lansia
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kebiasaan makan, aktivitas fisik dan status gizi dengan profil lipid darah pada lansia di Pos Lansia Dahlia Senja, Depok. Desain penelitian yang digunakan adalah ... -
Hubungan Persepsi Body Image dan Tingkat Kecukupan Gizi dengan Kebugaran Atlet Renang dan Voli Putri di Sekolah Atlet Ragunan Jakarta
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara persepsi body image dan tingkat kecukupan gizi dengan kebugaran atlet renang dan voli putri di sekolah atlet ragunan Jakarta. Penelitian ini menggunakan desain ... -
Formulasi simping dengan penambahan bubuk torbangun (Coleus amboinicus Lour) untuk meningkatkan kandungan kalsium dan zat besi
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan simping dengan penambahan bubuk torbangun dalam meningkatkan kandungan kalsium dan zat besi. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap; tahap pertama adalah mempelajari ... -
Analisis Perbedaan Persepsi Profesi Gizi Pada Mahasiswa Diploma III Tingkat 1, 2, dan 3 Poltekkes Kemenkes RI Pangkalpinang
(2015)Profesi gizi adalah suatu pekerjaan di bidang gizi yang dilaksanakan berdasarkan suatu keilmuan, memiliki kompetensi yang diperoleh melalui pendidikan yang berjenjang, memiliki kode etik dan bersifat melayani masyarakat. ... -
Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Uisia 12-60 Bulan di Desa Air Santok Kota Pariaman Sumatra Barat
(2015)Penelitian bertujuan untuk menganalisis faktor risiko stunting pada balita usia 12-60 bulan di Sumatera. Desain penelitian yang digunakan adalah case control yang melibatkan subjek 62 desa Air Santok, Pariaman, Sumatra ... -
Pengaruh pendidikan gizi dengan media audio visual terhadap pengetahuan dan sikap tentang konsumsi buah dan sayur pada anak usia sekolah dasar
(2015)Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penyuluhan dengan media audio visual terhadap pengetahuan dan sikap tentang konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas 5 di SDN Citeureup 04. Contoh berjumlah 63 siswa ... -
Pengaruh pengetahuan, persepsi, dan sikap klaim gizi pada produk susu ibu hamil terhadap keputusan pembelian dan status gizi
(2015)Klaim gizi merupakan salah satu cara untuk mempromosikan produk melalui pembuktian ilmiah mengenai manfaat untuk konsumen apabila mengonsumsi produk tersebut. Klaim gizi yang banyak ditemukan pada produk susu ibu hamil ... -
Faktor Risiko Perlemakan Hati pada Pasien Kanker Payudara dengan Pemeriksaan Ultrasonografi di Rumah Sakit Kanker Dharmais Jakarta
(2015)Perlemakan hati merupakan akumulasi asam lemak dalam bentuk trigliserida di dalam sitoplasma hepatosit yang diperiksa dengan menggunakan alat ultrasonografi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor - faktor ... -
Tingkat Kesukaan dan Daya Terima Makanan serta hubungannya dengan Kecukupan Energi dan Zat Gizi pada Santri Putri Mts Darul Muttaqien Bogor
(2015)Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat kesukaan dan daya terima makanan serta hubungannya dengan tingkat kecukupan energi dan zat gizi pada santri putri MTs. Darul Muttaqien Bogor. Desain penelitian yang digunakan ... -
Formulasi sports bar dengan subtitusi tepung sukun (Artocarpus altilis) sebagai alternatif sumber energi tambahan untuk atlet balap sepeda
(2015)Olahraga sepeda merupakan salah satu jenis olahraga dengan pengeluaran energi terbesar. Pengeluaran energi dalam suatu kompetisi dilaporkan sekitar 6000 Kal dan diperlukan asupan energi saat berlangsungnya olahraga apabila ... -
Screen time, stres akademik, dan konsumsi pangan serta pengaruhnya terhadap status gizi mahasiswa TPB IPB
(2015)Penelitian ini bertujuan menganalisis screen time, stres akademik, dan konsumsi pangan serta pengaruhnya terhadap status gizi mahasiswa TPB Institut Pertanian Bogor. Desain penelitian adalah cross-sectional study secara ... -
Perbandingan pendapatan, pengetahuan gizi ibu, pola konsumsi pangan keluarga dan status gizi anak balita pada keluarga petani di daerah pertanian irigasi dan tadah hujan : studi kasus di Desa Kendit, Kecamatan Kendit, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur
(1996)Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pendapatan, pengetahuan gizi ibu, pola konsumsi pangan keluarga dan status gizi anak balita pada keluarga petani di daerah pertanian irigasi dan tadah hujan. Secara khusus ...
