• Strategi Pengembangan Kelembagaan Agroindustri Kopi Gayo. 

  Fadhil, Rahmat | Bantacut, Tajuddin | Hermawan, Aji | Sukardi | Saptana (2018)

  Kelembagaan agroindustri merupakan salah satu aspek yang paling strategis dalam pembangunan agroindustri. Kepentingan pembangunan agroindustri sangat berkaitan dengan keperluan pengembangan kegiatan ekonomi berbasis ...

• Karakteristik Lisozim dari Telur Unggas Lokal sebagai Pemanis 

  Wulandari, Zakiah | Fardiaz, Dedi | Thenawidjadja, Maggy | Juliana, Nancy Dwi (2018)

  Lisozim merupakan salah satu jenis protein yang yang terdapat pada putih telur. Lisozim telah dikenal sebagai antimikrobial, hasil hidrolisis lisozim dapat berfungsi sebagai antioksidan dan juga Angiotensin converting ...

• Desain dan Kinerja Emiter Tipe Cincin Irigasi Bawah Permukaan di Pertanian Lahan Kering. 

  Sumarsono, Joko | Setiawan, Budi Indra | Subrata, I Dewa Made | Waspodo, Roh Santoso | Saptomo, Satyanto Krido (2018)

  Air merupakan kebutuhan mutlak bagi kelangsungan kehidupan. Jumlah penduduk dunia yang semakin meningkat, menyebabkan kebutuhan pangan juga meningkat. Jumlah air tawar yang tersedia harus mulai digunakan lebih efisien. ...

• Optimasi Produksi, Pola Retrogradasi, Perubahan Mikrostruktur dan Pendugaan Umur Simpan Tumpi-Tumpi Coated Beku 

  Syahrul | Syarief, Rizal | Hermanianto, Joko | Nurtama, Budi (2018)

  Tumpi-tumpi merupakan salah satu jenis makanan tradisional/ethnic food dari Provinsi Sulawesi Selatan dan Barat (Sulselbar) yang terbuat dari campuran daging lumat ikan, kelapa parut, tepung tapioka dan bumbu-bumbu. Produksi ...

• Susu Kedelai Ungu yang Diperkaya Mikrokapsul Minyak Sawit Mentah untuk Mengendalikan Penyakit Diabetes Melitus Tipe-2. 

  Hasrini, Reno Fitri (2018)

  Diabetes melitus (DM) merupakan penyebab kematian nomor tiga terbesar di Indonesia. Karakteristik metabolik penderita penyakit diabetes melitus tipe-2 (DM-2) adalah kadar glukosa darah, hemoglobin terglikasi (HbA1c), dan ...

• Karakteristik Pengeringan Gabah Dan Mutu Beras Dari Berbagai Tingkat Malai. 

  Adhiguna, Rizky Tirta | Sutrisno | Sugiyono | Thahir, Ridwan (2018)

  Penelitian yang dilakukan bertujuan menentukan model dari kurva laju pengisian gabah untuk tingkat malai gabah yang berbeda, terkait dengan terjadinya peningkatan bobot gabah dan bertambahnya waktu pengisian gabah setelah ...

• Pemanfaatan Asap Cair untuk Pengendalian Penyakit Darah (Blood Disease Bacterium) pada Pisang Kepok Kuning 

  Aisyah, Imas | Giyanto | Sinaga, Meity Suradji | Nawangsih, Abdjad Asih (2018)

  Penyakit darah merupakan masalah utama pada tanaman pisang di Indonesia. Pabrik pisang Kepok Kuning telah dikenal sangat rentan terhadap penyakit ini. Beberapa upaya untuk mengendalikan penyakit darah sudah dilakukan, ...

• Kajian fenomena magnetisasi bahan bakar terhadap efisiensi pembakaran dan aplikasinya pada mesin pertanian berbahan bakar biodiesel. 

  Nufus, Tatun Hayatun | Tambunan, Armansyah H | Setiawan, Radite PA | Hermawan, Wawan (2018)

  Konsumsi energi suatu mesin sangat dipengaruhi oleh efisiensi dan efektivitas pembakaran di ruang bakar. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pembakaran. Salah satu metode yang digunakan untuk ...

• Model Engineering for Technology Policy in Dealing with Extreme Climate for Rice Agroindustry. 

  Anujuprana, Anggara Hayun | Machfud | Suryani, Ani | Sutrisno (2013)

  Sektor pertanian memiliki kerentanan terhadap perubahan iklim. Umumnya, para ilmuwan iklim menyimpulkan kerentanan terhadap perubahan iklim mempengaruhi produksi pangan. Produksi pangan kemungkinan akan menurun di negara-negara ...

• Pengembangan Metode Penentuan Kandungan Kimia Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Menggunakan Spektroskopi Infra Merah Dekat. 

  Lengkey, Lady Corrie Emma Ch | Budiastra, Wayan | Seminar, Kudang B | Purwoko, Bambang S (2014)

  Jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan tanaman yang potensial sebagai sumber biodiesel karena kandungan lemaknya yang tinggi (> 40%). Parameter mutu biji jarak pagar ditentukan oleh kandungan kimianya terutama kadar ...

• Komponen Fitokimia Daun Kedondong Hutan (Spondias pinnata (L. F.) Kurz) serta Mekanisme Antibakteri dan Aplikasinya pada Ikan 

  Asnani | Rahayu, Winiati P | Suryaatmadja, Sri Laksmi | Yuliana, Nancy D (2017)

  Ikan merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kemunduran mutu karena pertumbuhan bakteri. Salah satu cara untuk mengurangi populasi bakteri pada ikan adalah dengan menggunakan pengawet pangan, dan yang menarik untuk ...

• Analisis Neraca Air dan Karbon Pada Tanaman Padi Teknologi SRI. 

  Hasanah, Nur Aini Iswati | Setiawan, Budi Indra | Arif, Chusnul | Widodo, Slamet (2017)

  Teknologi SRI dikenal sebagai teknologi tanam padi hemat air. Prediksi secara tepat pada komponen neraca air diperlukan pada penanaman padi dengan teknologi SRI untuk mencapai pengelolaan air yang efisien. Evapotranspirasi ...

• Model Prediksi Kandungan Kimia Tepung Berbasis Ubi Kayu Secara Non-Destruktif Dengan Metode Spektroskopi NIR 

  Awanis | Purwanto, Y. Aris | Budijanto, Slamet | Khumaida, Nurul (2017)

  Meningkatnya impor ubi kayu beberapa tahun terakhir ini memicu para peneliti di bidang pemuliaan untuk merakit varietas unggul baru yang high yielding dan high starch content. Perbedaan genotipe ubi kayu hasil program ...

• Peningkatan Efektivitas Ekstraksi Oleoresin Pala (Myristica fragrans) Menggunakan Metode Berbantu Ultrasonik 

  Baihaqi | Budiastra, Wayan | Yasni, Sedarnawati | Darmawati, Emmy (2017)

  Buah pala sebagai salah satu tanaman asli Indonesia yang berasal dari pulau banda sudah dimanfaatkan dalam bentuk atsiri pala, mentega pala dan oleoresin pala. Oleoresin merupakan bentuk ekstraktif rempah yang mempunyai ...

• Diagnosis dan Status Penyakit Kanker Batang Karet di Sumatera Selatan. 

  Febbiyanti, Tri Rapani | Widodo | Wiyono, Suryo | Yahya, Sudirman (2017)

  Salah satu penyebab rendahnya produksi karet di Indonesia adalah adanya gangguan berbagai penyakit. Penyakit karet yang serangannya meningkat sepuluh tahun terakhir di beberapa pertanaman karet yaitu penyakit kanker ...

• Epidemiologi dan Pengendalian Penyakit Blas (Pyricularia oryzae Cav.) Pada Tanaman Padi Sawah di Sulawesi Selatan 

  Syarif, Abdul Syukur | Sukarno, Bonny PW | Wiyono, Suryo | Purwoko, Bambang S (2017)

  Penyakit blas (Pyricularia oryzae Cav.) di Sulawesi Selatan awal mulanya hanya menyerang padi gogo, namun sepuluh tahun terakhir telah menyerang tanaman padi sawah. Serangan penyakit blas terjadi hampir di semua kabupaten ...

• Pengembangan Root-Zone Cooling System untuk Produksi Benih Bawang Merah di Dataran Rendah Tropika 

  Niam, Agus Ghautsun | Suhardiyanto, Herry | Seminar, Kudang Boro | Maddu, Akhiruddin (2017)

  Bawang merah adalah salah satu komoditas strategis di Indonesia yang harganya cenderung berfluktuasi disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya: biaya tanam, kondisi cuaca, stok ketersediaan, transportasi, dan masuknya ...

• PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGELOLAAN LIMBAH CAIR DAN LIMBAH PADAT SECARA TERINTEGRASI UNTUK MENDUKUNG INDUSTRI KELAPA SAWIT BERKELANJUTAN 

  Amelia, Julfi Restu | Suprihatin | Indrasti, Nastiti Siswi | Hasanudin, Udin (2017)

  Indonesia merupakan produsen dan eksportir minyak sawit terbesar di dunia. Perkebunan kelapa sawit dan sektor pengolahan kelapa sawit menjadi suatu kunci penting bagi ekonomi Indonesia, tetapi proses pengolahan kelapa sawit ...

• Ekstraksi Komponen Bioaktif Dari Pegagan (Centella asiatica (L) Urb) Dan Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Dengan Fluida CO2 Superkritik Untuk Pembuatan Sediaan Nanoemulsi Antiwrinkle. 

  Sondari, Dewi | Irawadi, Tun Tedja | Setyaningsih, Dwi | Tursiloadi, Silvester (2017)

  Centella asatica (L) Urb yang dikenal dengan nama pegagan dan Zingiber officinale Roscoe atau yang lebih dikenal dengan jahe adalah tanaman yang digunakan sebagai tanaman obat. Pegagan dapat digunakan sebagai antiwrinkle ...

• Stabilitas Kopigmentasi Intramolekuler dan Perannya dalam Degradasi Warna Antosianin Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). 

  Marpaung, Abdullah Muzi | Andarwulan, Nuri | Hariyadi, Purwiyatno | Faridah, Didah Nur (2017)

  Bunga telang (Clitoria ternatea L - CT) merupakan sumber antosianin terpoliasilasi yang penting karena stabilitasnya yang relatif tinggi. Secara umum, antosianin terpoliasilasi lebih stabil daripada antosianin tanpa atau ...

View more