DT - Agriculture Technology
Browse by
Recent Submissions
-
Rancang Bangun Pengembangan Agroindustri di Pesisir Berkelanjutan Berbasis Komoditas Akuakultur Unggulan dengan Pendekatan Spasial
(2025)Akuakultur kian menjadi tulang punggung pasokan protein akuatik seiring menurunnya hasil tangkap laut. Terutama pada skala wilayah, subsektor ini strategis karena mencipta nilai tambah, menyerap tenaga kerja, dan menguatkan ... -
Peremajaan Tanah Marginal Menggunakan Bahan Piroklastik Gunung Merapi, Yogyakarta
(2025)Bahan piroklastik merupakan hasil letusan eksplosif gunung api yang berupa material lepas (klastik) seperti abu vulkanik, lapili, bom, dan blok. Material ini terbentuk dari fragmentasi magma dan batuan induk yang terlontar ... -
Profil Alergenisitas Protein Kacang dan Polong Akibat Proses Pengolahan, serta Karakterisasi Penanda Alergen Mayor Kacang Bogor (Vigna subterranea)
(2023)Tujuan penelitian dicapai melalui tahapan sebagai berikut: 1) metaanalisis mengenai pengaruh proses pengolahan terhadap alergenisitas protein kacang dan polong; 2) karakterisasi fisiko-kimia biji dan kulit ari kacang ... -
Analisis Kinerja dan Optimasi Desain Silinder Penyisir untuk Mesin Pemanen Padi Tipe Sisir (Stripper)
(2025)Mesin pemanen tipe stripper memiliki sejumlah keunggulan yang menjadikannya sesuai untuk kondisi pertanian di Indonesia. Keunggulan tersebut antara lain desain yang sederhana dengan sedikit komponen sehingga mudah dirawat, ... -
KARAKTERISTIK KIMIA, TERMAL, DAN REOLOGI BUAH AREN (Arenga pinnata) UNTUK BAHAN EDIBLE FILM DAN COATING BAKSO
(2025)Pemenuhan kebutuhan mendesak akan alternatif kemasan berkelanjutan dalam industri pangan memerlukan eksplorasi bahan alami yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi edible film dan coating. Kekhawatiran terhadap dampak ... -
MODEL STRATEGI PENGUATAN KINERJA INOVASI TEKNOLOGI AGROINDUSTRI DI MASA PERUBAHAN
(2025)Peleburan beberapa lembaga, badan, dan unit kementerian yang berbasis penelitian dan pengembangan sedang terjadi. Peleburan beberapa organisasi tersebut bertujuan untuk meningkatkan kualitas inovasi dan penggabungan anggaran ... -
Model Pengelolaan Risiko Rantai Pasok Agroindustri Tuna Loin yang Berkelanjutan di Provinsi Maluku
(2025)Agroindustri tuna loin merupakan salah satu industri perikanan yang memiliki peranan penting dalam mendukung perekonomian di Provinsi Maluku, yang mana agroindustri tuna loin melibatkan berbagai stakeholder dengan tujuan ... -
Analisis Mutu Vanili (Vanilla planifolia) Secara Cepat dan Portabel Berbasis Near Infrared Spectroscopy dan Machine Learning
(2025)Penentuan mutu vanili secara cepat, akurat, dan non-destruktif menjadi tantangan penting dalam industri vanili. Spektroskopi Near-Infrared (NIR) portabel dikombinasikan dengan algoritma machine learning menawarkan pendekatan ... -
Sintesa Thermochromic Leuco Ae dwi Antosianin Kulit Pisang Merah untuk Pengemb.angan Kemasan Cerdas
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sintesis thermochromic leuco dye berbasis antosianin dari kulit pisang merah sebagai pewarna alami untuk kemasan cerdas. Fokus penelitian ini adalah mengevaluasi karakteristik ... -
Pengembangan Plant Phenotyping System untuk Monitoring Cekaman Hara pada Tanaman Sayuran Daun di dalam Greenhouse
(2025)Peningkatan produktivitas dan efisiensi budidaya tanaman sayuran daun di dalam greenhouse memerlukan teknologi monitoring akurat dan cepat. Salah satu tantangan utama dalam budidaya ini adalah mendeteksi dan mengatasi ... -
Desain dan Analisis Kinerja Traksi Roda Trek untuk Traktor Roda Dua pada Lahan Sawah Berlumpur Dalam
(2025)Kondisi tanah pada lahan sawah yang sangat bervariasi dapat mempengaruhi kemampuan traksi roda pada traktor roda dua. Penggunaan desain roda yang sesuai dengan kondisi tanah sangat penting untuk diperhatikan karena dapat ... -
Model Deteksi Nutrisi Mikro pada Lahan Gambut untuk Daun dan Tanah Kebun Kelapa Sawit Menggunakan Integrasi Sentinel-1A dan Sentinel-2A
(2025)Indonesia adalah salah satu penghasil kelapa sawit terbesar di dunia yang berada di iklim tropis. Pengelolaan perkebunan kelapa sawit secara presisi untuk pemupukan merupakan faktor utama untuk mendukung kualitas hasil ... -
Desain Technopark Berbasis Komoditas Unggulan untuk Pengembangan Industri Kecil Menengah Berkelanjutan di Kabupaten Kampar
(2025)Pertumbuhan ekonomi merupakan indikator keberhasilan pembangunan yang dipengaruhi oleh inovasi karena inovasi berkontribusi signifikan terhadap peningkatan produksi. Perekonomian daerah yang berdaya saing bertumpu pada ... -
Model Penilaian dan Strategi Peningkatan Keberlanjutan Rantai Pasokan Agroindustri Kelapa Sawit di Provinsi Bengkulu
(2005)Suatu industri berdaya saing jika memiliki keunggulan dibandingkan pesaingnya, berupa produktivitas tinggi dan penerapan prinsip keberlanjutan pada setiap rantai pasokan. Peningkatan produktivitas dapat dicapai dengan ... -
Osmotic-Dehydrofreezing to Improve The Quality and Shelf-Life of Avocado Mesocarp
(2024)Pengembangan nilai tambah buah alpukat dengan mutu yang baik dan masa simpan yang lebih lama adalah hal yang penting. Dehidrasi Osmotik (OD) merupakan metode penghilangan sebagian kandungan air dari dalam sel oleh larutan ... -
Pengembangan Metode Pendugaan Derajat Sosoh Beras Giling Berdasarkan Citra Fluoresen
(2024)Beras merupakan makanan pokok penduduk Indonesia. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan taraf hidup masyarakat, maka tuntutan terhadap beras dengan kuantitas dan kualitas tinggi menjadi semakin meningkat. Kualitas ... -
Optimasi Fraksinasi Monoasilgliserol (MAG) dari Monodiasilgliserol (MDAG) dengan Metode Ekstraksi Pelarut melalui Pendekatan Model Quantitative Structure - Property Relationships (QSPR)
(2024)Monodiasilgliserol (MDAG) dan turunannya merupakan pengemulsi yang banyak digunakan dalam industri pangan. Produk MDAG dari bahan baku Refined Bleached Deodorized Palm Stearin (RBDPS) memiliki komposisi asam lemak jenuh ... -
Green Productivity and Supply Chain Performance In The Cocoa Agroindustry
(2024)The cocoa agroindustry plays an essential role in the Indonesian economy and contributes to many stakeholders who depend on the industry for survival. The fact that the Indonesian cocoa agroindustry is currently in a ... -
An Implementation Modeling of the Coffee Agroindustry Supply Chain Traceability Information System based on Blockchain Technology
(2024)The issue of food supply chain traceability is crucial for maintaining the integrity and safety of food products. In developing countries, coffee is a significant commodity traded internationally, holding strategic economic ... -
Analisis Produksi Biohidrogen Melalui Fotofermentasi Palm Oil Mill Effluent (POME)
(2024)Produksi kelapa sawit Indonesia tahun 2022 adalah 46,82 juta ton (BPS (Badan Pusat Statistik) 2023). 27-66% dari pengolahan kelapa sawit menghasilkan POME dan potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal. Pemanfaatan ...
RSS 1.0