UF - Faculty of Human Ecology: Recent submissions
Now showing items 101-120 of 7341
-
Pengaruh Tekanan Ekonomi, Relasi Gender, dan Strategi Koping terhadap Kualitas Perkawinan Keluarga dengan Perempuan Kepala Keluarga
(2026)Perempuan kepala keluarga di Kabupaten Bekasi menghadapi tantangan ekonomi dan pembagian peran yang memengaruhi kualitas perkawinan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh tekanan ekonomi, relasi gender, dan strategi ... -
Pengukuran Indeks Glikemik Mi Hitam Kluwek dengan Substitusi Sagu dan Kacang Bambara
(2026)Gaya hidup modern yang sibuk telah meningkatkan ketergantungan pada mie instan, yang berpotensi menaikkan kadar glukosa darah pasca-makan dan risiko diabetes akibat kandungan karbohidratn yang tinggi serta serat yang rendah. ... -
Pengaruh Tekanan Ekonomi, Ketahanan Keluarga, dan Kualitas Pengasuhan terhadap Kejadian Stunting di Perkotaan
(2026)Stunting di perkotaan merupakan masalah multidimensi yang melibatkan berbagai faktor, termasuk aspek gizi, kesehatan, kualitas pengasuhan, dan status ekonomi keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ... -
Hubungan Kualitas Diet, Aktivitas Fisik, dan Screen Time dengan Status Gizi Anak Usia 36-59 Bulan di Kampung Adat dan Perkotaan
(2026)Masalah gizi pada anak usia 36–59 bulan masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Indonesia dan dipengaruhi oleh kualitas diet, aktivitas fisik, dan screen time. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan kualitas ... -
Hubungan Pengetahuan, Preferensi, Kebiasaan Membaca Label dengan Keputusan Pemilihan dan Konsumsi Susu Kemasan pada Remaja
(2026)Masa remaja merupakan periode penting dalam pertumbuhan dan perkembangan yang memerlukan asupan gizi seimbang, termasuk konsumsi susu sebagai sumber protein dan zat gizi mikro lainnya. Namun, tingkat konsumsi susu di ... -
HUBUNGAN KARAKTERISTIK PERNIKAHAN DINI DENGAN POLA ASUH IBU MENIKAH DINI (Kasus: Desa Petir, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor)
(2026)Tingginya kasus pernikahan dini masih menjadi permasalahan sosial karena berkaitan dengan ekonomi, pendidikan, serta nilai budaya . Pernikahan pada usia dini juga berkaitan dengan rendahnya kesiapan orang tua dalam menjalankan ... -
Hubungan Chronotype dan Night Eating Syndrome dengan Kualitas Tidur pada Mahasiswa Program Sarjana Tingkat Akhir di IPB University
(2026)Mahasiswa tingkat akhir menghadapi tuntutan akademik yang dapat memengaruhi chronotype, night eating syndrome (NES), dan kualitas tidur. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara chronotype dan NES dengan ... -
Pengaruh Bentuk Potongan dan Lama Pengeringan terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Keripik Okra Ungu (Abelmoschus esculentus L. Moench)
(2026)Rata-rata konsumsi sayur masyarakat Indonesia masih rendah sehingga diperlukan inovasi pengolahan agar lebih diterima masyarakat. Penelitian bertujuan menganalisis karakteristik fisikokimia, aktivitas antioksidan, dan ... -
Hubungan Preferensi Makanan dengan Food Waste Program Makan Bergizi Gratis pada Siswa SMP di Kabupaten Garut
(2026)Food waste atau sisa makanan menjadi tantangan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) akibat dampaknya terhadap kehilangan gizi yang dapat disebabkan oleh ketidaksukaan siswa terhadap karakteristik sensori dari menu yang ... -
Pengaruh Industrialisasi Perdesaan Berbasis Industri Rumahan terhadap Kesejahteraan Rumah Tangga (Kasus: Komunitas Teras Ciapus Mandiri, Kabupaten Bogor)
(2026)Industrialisasi perdesaan merupakan salah satu strategi pengembangan ekonomi lokal yang mendorong tumbuhnya industri rumahan berbasis potensi wilayah. Pertumbuhan usaha yang terjadi belum tentu diikuti oleh peningkatan ... -
Tindakan Sosial Konsumsi Camilan Junk Food di Kalangan Remaja Perkotaan (Kasus: SMA Negeri 1 Kota Sukabumi)
(2026)Obesitas saat ini menjadi salah satu masalah kesehatan yang semakin meningkat di Indonesia. Saat ini kasus obesitas meningkat di kalangan kelompok usia remaja di daerah perkotaan. Hal ini terjadi karena perubahan gaya hidup ... -
Efektivitas Tindakan Sosial Menggunakan Platform Pemasaran di Kalangan Pengusaha Budidaya Perikanan (Kasus Pengusaha SMART Fisheries Village Kawali, Jawa Barat)
(2026)Indonesia memiliki potensi perikanan yang besar, namun masih ada pengusaha yang kesulitan memasarkan produknya. Oleh karena itu tujuan penelitian ini ingin melihat sejauh mana efektivitas tindakan sosial menggunakan platform ... -
Strategi Adaptasi Buruh Migran Desa-Kota Perempuan di Daerah Tujuan Migrasi (Studi Kasus di Desa Sukaresmi, Kecamatan Cikarang Selatan, Kabupaten Bekasi)
(2026)Penelitian ini menganalisis hubungan karakteristik individu dan kepuasan kerja terhadap strategi adaptasi buruh migran desa-kota perempuan di Cikarang Selatan, serta hubungannya dengan tingkat kesejahteraan. Menggunakan ... -
Tindakan Sosial Konsumsi Junk Food di Kalangan Mahasiswa Penggemar K-Pop (Kasus: Mahasiswa Penggemar K-Pop di Fakultas Ekologi Manusia, Angkatan 2023, Institut Pertanian Bogor)
(2026)Maraknya promosi junk food oleh artis Korean Pop dikhawatirkan memengaruhi pola konsumsi junk food penggemarnya. Pola konsumsi junk food yang buruk menjadi salah satu penyebab meningkatnya prevalensi penyakit tidak menular ... -
Gaya Pengasuhan, Religiositas, Dukungan Sosial, Keterlibatan Sosial, dan Kesejahteraan Subjektif pada Remaja di Perdesaan
(2026)Kesejahteraan subjektif remaja menjadi isu penting karena tingkat kebahagiaan remaja di Indonesia relatif lebih rendah dibandingkan kelompok dewasa dan disertai berbagai masalah kesehatan mental. Penelitian ini bertujuan ... -
Hubungan Frekuensi Latihan dan Pola Konsumsi Pangan Tinggi Protein dengan Persen Otot Praktisi Latihan Beban
(2026)Latihan beban merupakan faktor utama kekuatan dan komposisi tubuh yang efektivitasnya bergantung pada asupan protein. Penelitian cross-sectional ini menganalisis hubungan frekuensi latihan dan pola konsumsi protein dengan ... -
Hubungan Literasi Pangan dan Gizi serta Emotional Eating terhadap Keputusan Pemilihan Minuman Manis dalam Kemasan pada Siswa SMAN 1 Kota Bekasi
(2026)Literasi gizi berperan dalam mendukung pengambilan keputusan konsumsi produk pangan kemasan yang lebih sehat melalui pemanfaatan informasi nilai gizi. Namun, banyak remaja belum memanfaatkan label pangan secara optimal ... -
Hubungan Paparan Informasi Gizi dan Kebiasaan Membaca Label Informasi Nilai Gizi dengan Keputusan Pembelian Mi Instan
(2026)Mi instan merupakan pangan praktis yang banyak dikonsumsi mahasiswa, namun kandungan natrium yang tinggi menjadikan informasi nilai gizi (ING) penting untuk diperhatikan. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan ... -
Strategi Respons Krisis dan Reputasi Pasca Krisis dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (Kasus: Kejadian Menonjol pada Program Makan Bergizi Gratis di Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor)
(2026)Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menghadapi situasi krisis akibat terjadinya gangguan pencernaan atau Kejadian Menonjol yang mengancam legitimasi program serta menimbulkan keraguan dan opini negatif dari ... -
Ragam Strategi Nafkah Rumah Tangga Petani Stroberi Berbasis Mekanisme Akses
(2026)Mekanisme akses merupakan cara rumah tangga petani memperoleh, mengontrol, dan mempertahankan manfaat dari sumber daya alam, baik melalui hak kepemilikan maupun relasi informal. Penelitian ini bertujuan menganalisis mekanisme ...
