UT - Biochemistry: Recent submissions
Now showing items 261-280 of 1470
-
Analisis Fitokimia, Sitotoksik, dan Aktivitas Inhibisi Xantin Oksidase Ekstrak Air dan Etanol Suruhan (Peperomia pellucida (L.) Kunth)
(2012)Penyakit gout merupakan kelainan metabolik yang ditandai oleh meningkatnya konsentrasi asam urat. Enzim yang memiliki peranan penting dalam pembentukan asam urat adalah xantin oksidase, yang mengkatalisis oksidasi ... -
Analisis Keragaman Genetik Padi Asal Korea Selatan Menggunakan Marka Molekuler Simple Sequence Repeat (SSR)
(2015)Diversitas genetik aksesi padi asal Korea Selatan saat ini sangat rendah. Dalam usaha meningkatkan keragaman genetik telah dilakukan introduksi tanaman padi asal Korea Selatan di BB Biogen. Tujuan dari penelitian ini untuk ... -
Analisis keragaman genetik rizobakteri penghasil asam indol asetat asal Sukabumi menggunakan ARDRA Gen 16S rRNA
(2015)Rizobakteri merupakan mikroorganisme menguntungkan yang hidup berkoloni di lapisan tanah tipis sekitar zona perakaran yang memiliki kemampuan meningkatkan pertumbuhan tanaman dengan menghasilkan hormon asam indol asetat ... -
Analisis filogenetik kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) menggunakan marka simple sequence repeat
(2012)Produktivitas kelapa sawit dapat ditingkatkan dengan pemuliaan tanaman. Studi kekerabatan dengan marka SSR membantu dalam pemilihan tetua untuk program pemuliaan. Persilangan kelapa sawit dengan jarak genetik jauh ... -
Aktivitas Aminotransferase dan Konsentrasi Peroksida Lipid pada Tikus yang Diberi Ekstrak Benalu Teh Campuran (Loranthaceae)
(2015)Benalu teh secara tradisional dikenal sebagai antikanker dan biasanya terdiri atas campuran dari dua atau lebih spesies yang termasuk dalam suku Loranthaceae. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis khasiat hepatoprotektor ... -
Karakterisasi enzim kitinase asal isolat 11 UJ
(2012)Kitinase merupakan enzim yang menghidrolisis polimer kitin menjadi oligomer kitin atau monomer N-asetilglukosamin. Penelitian ini bertujuan melakukan pemurnian parsial dan karakterisasi enzim kitinase untuk memperoleh data ... -
Purifikasi parsial B-Galaktosidase Enterobacter cloacae dan penentuan karakternya pada kondisi Teramobil dengan Na-Alginat
(2012)Enzim ẞ-galaktosidase (EC 3.2.1.23) merupakan enzim yang dapat menghidrolisis laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Pada penelitian ini, purifikasi parsial B-galaktosidase dilakukan dengan metode pengendapan diikuti ... -
Pemurnian enzim beta-1,3-1,4-glukanase dari bakteri Burkholderia cepacia endofitik padi
(2012)Kapang patogen merupakan salah satu kendala dalam peningkatan produksi tanaman pertanian. Pengendalian menggunakan fungisida kimia membawa efek negatif pada lingkungan dan peningkatan resistensi patogen terhadap ... -
Korelasi kadar kurkuminoid dan aktivitas antioksidan ekstrak kunyit (Curcuma longa Linn) melalui modifikasi ekstraksi
(2012)Kunyit (Curcuma longa Linn) diketahui mempunyai aktivitas biologis sebagai antioksidan yang berasal dari kandungan kurkuminoidnya. Aktivitas antioksidan dan kadar kurkuminoid kunyit dipengaruhi oleh proses ekstraksi. Penelitian ... -
Potensi ramuan jahe merah dan herba suruhan sebagai antioksidan pada tikus putih hiperurisemia
(2007)Ekstrak jahe merah dan herba suruhan secara terpisah dimanfaatkan masyarakat untuk mengobati asam urat (hiperurisemia). Asam urat sendiri di dalam tubuh dilaporkan berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan ... -
Oprimasi produksi dan karakterisasi enzim pretease dari Bacillus natto
(2006)Enzim protease merupakan enzim yang paling banyak dibutuhkan. Berbagai usaha telah dilakukan untuk mencari cara yang mudah dan murah dalam produksi enzim protease dengan aktivitas katalitik yang tinggi. Natto merupakan ... -
Studi senyawa bioaktif eksopolisakarida Pleurotus ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon
(2006)Pleurotus ostreatus merupakan salah satu jenis jamur yang mampu mensintesis metabolit sekunder berupa senyawa bioaktif eksopolisakarida sebagai respon terhadap lingkungannya (Chang dan Miles 1989). Senyawa bioaktif ... -
Penapisan dan identifikasi fungi penurun logam berat sebagai agen bioremediasi pada lahan pascatambang batu bara
(2015)Produksi batu bara yang meningkat mengakibatkan peningkatan lahan pascatambang batu bara. Tanah pascatambang batu bara tercemar logam berat seperti Pb, Cu, dan Cd. Fungi merupakan salah satu agen bioremediasi. Penelitian ... -
Kadar Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Gandarusa (Justicia gendarussa Burm.f.) pada Pelarut dan Waktu yang Berbeda.
(2023)Konsentrasi pelarut yang digunakan dalam ekstraksi dan durasi ekstraksi akan memengaruhi kadar total fenolik dan aktivitas antioksidan daun gandarusa. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur dan membandingkan pengaruh ... -
Optimasi Ekstraksi Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Gandarusa Menggunakan Two Half Factorial
(2024-02)Gandarusa (Justicia gendarussa Burm.F.) memiliki berbagai kandungan senyawa bioaktif dengan kandungan antioksidan tinggi yang umumnya dimanfaatkan sebagai obat herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi ... -
Identifikasi protein daging babi pada produk daging olahan dengan teknik elektroforesis
(2008)Salah satu nutrien yang sangat penting untuk tubuh adalah protein. Daging merupakan sumber nutrisi yang berkualitas bagi manusia terutama sebagai sumber protein. Berbagai produk olahan daging telah banyak diproduksi dan ... -
Aktivitas Antioksidan Hasil Fermentasi Media Padat Berbasis Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) oleh Aspergillus oryzae
(2024)Gandarusa menghasilkan metabolit sekunder yang memiliki potensi sebagai senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan serta menentukan pelarut terbaik untuk mengekstraksi hasil fermentasi ... -
Konsentrasi kolesterol dan trigliserida pada serum tikus hiperlipidemia dengan perlakuan inhalasi minyak atsiri bangle (Zingiber purpureum)
(2012)Bangle mengandung minyak atsiri berupa sineol dan terpinen. Minyak atsiri rimpang bangle diduga dapat menurunkan konsentrasi kolesterol dan trigliserida. Penelitian bertujuan mengukur konsentrasi kolesterol dan ... -
Aktivitas Antioksidan Minuman Formulasi Serbuk Instan Beras Merah (Oryza nivara) dan Kacang Hijau (Vigna radiata) Menggunakan Mesin Drum Dryer
(2024)Brown rice (Oryza nivara) and green beans (Vigna radiata) have high phytochemical content and antioxidant activity. This study aimed to measure the antioxidant activity of brown rice and green bean powder formulated ... -
Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Monoflora Lebah Apis mellifera Akibat Perlakuan Pemanasan
(2023)Perlakuan pemanasan terhadap madu diketahui dapat memengaruhi kandungan senyawa yang terdapat dalam madu. Pemanasan dilakukan pada tiga suhu berbeda yaitu suhu 32 ℃ (suhu ruang), 65 ℃, dan 121 ℃ dengan pengujian kadar total ...
