• Performa Ayam Broiler dengan Penggunaan Tepung Maggot (Hermetia illucens) dalam Pakan. 

  Seprialam, Wayan Remiko | Soesanto, Iman Rahayu Hidayati | Retnani, Yuli (2019)

  Populasi ayam broiler terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Kendala pada peternakan ayam pedaging di Indonesia saat ini adalah bahan baku pakan yang masih impor. Maggot memiliki kandungan protein sebesar ...

• Karakteristik Acoustic Ayam Pelung yang Berbeda Umur 

  Rochana, Siti | Ulfah, Maria | Masy'ud, Burhanuddin (2019)

  Karakteristik acoustic ayam pelung diduga dipengaruhi oleh umur ayam pelung. Data tersebut masih terbatas ketersediaannya. Penelitian ini menganalisis karakteristik acoustic ayam pelung yang berbeda umurnya. Ayam pelung ...

• Dampak Proses Transportasi terhadap Penyusutan Ayam Broiler. 

  Putri, Selviani Eka | Afnan, Rudi | Cyrilla, Lucia (2019)

  Proses transportasi pada ayam broiler dapat menyebabkan stres yang menyebabkan penyusutan bobot badan, kematian, dan cedera pada ayam broiler. Perlakuan pada penelitian ini P1 ayam dalam sekat kandang tidak ditransportasi, P2 ...

• Profil Darah Ayam Broiler pada Berbagai Perlakuan Proses Transportasi. 

  Pamungkas, Rizal Ade | Afnan, Rudi | Ekastuti, Damiana Rita (2019)

  Proses transportasi dapat menyebabkan stres pada ayam broiler karena perbedaan lingkungan selama transportasi seperti guncangan, posisi, kerapatan keranjang, pengangkutan pembawa, jarak dan kurangnya pakan ternak ...

• Penerapan Good Dairy Farming Practice dan Good Milking Practice pada Peternakan Sapi Perah Rakyat Wilayah Urban Kecamatan Pangalengan. 

  Sujana, Mochammad Tanri | Atabany, Afton | Cyrilla, Lucia (2019)

  Sapi perah FH merupakan sapi yang dapat menghasilkan susu sebanyak 20 L hari-1 yang dimanfaatkan sebagai produk utama. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji penerapan Good Dairy Farming Practice (GDFP) dan Good ...

• Karakterisasi Aktivitas Enzim Protease dari Bakteri Limbah Litter Ayam Broiler 

  Pratama, Muhammad Rizkiawan | Budiman, Cahyo | Soenarno, Mochamad Sriduresta (2019)

  Protease merupakan enzim yang paling banyak dikembangkan untuk keperluan industri dan dihasilkan oleh semua organisme. Bakteri penghasil protease bisa didapatkan dari berbagai sumber, diantaranya adalah limbah peternakan. ...

• Morfometrik Hasil Persilangan Interse Ayam Merawangarab dan Arabmerawang Generasi Kedua Umur 2 Sampai 12 Minggu 

  Hafizh, M. Naufal | Ulupi, Niken | Darwati, Sri (2019)

  Ayam merawang dan ayam arab merupakan jenis ayam lokal Indonesia. Ayam merawang memiliki kelebihan tipe dwiguna. Kelebihan ayam arab yaitu produksi telur yang tinggi. Persilangan kedua ayam diharapkan menghasilkan keturunan ...

• Ukuran dan Bentuk Tubuh Ayam Komposit IPB−D1, Pelung, Sentul dan Kampung. 

  Asmi | Mulyono, Rini Herlina | Sumantri, Cece (2019)

  Ayam IPB−D1 adalah ayam komposit hasil persilangan antara ayam pelung-sentul (PS) dan ayam kampung dan ayam jenis pedaging (KM). Penelitian dilakukan dengan tujuan mendapatkan informasi karakteristik morfometrik melalui ...

• Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup Saat Gelap pada Umur 21 sampai 30 hari 

  Faiz, Muhammad | Yani, Ahmad | Darwati, Sri (2019)

  Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak, keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dan lingkungan. Intensitas cahaya yang tepat pada malam hari sangat dibutuhkan untuk mendukung proses ...

• Pengambilan Keputusan Pembelian Susu Cair Oleh Konsumen Remaja di Kota Sukabumi Jawa Barat 

  Nursalama, Khafiya | Cyrilla, Lucia | Soenarno, Muhammad Sriduresta (2019)

  Produk minuman yang ditawarkan pada zaman sekarang bervariasi mulai dari kemasan dan rasanya, akan tetapi kandungan gizinya kurang. Susu cair merupakan salah satu produk minuman yang baik untuk kesehatan tubuh. Pengambilan ...

• Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Sosis Ayam dengan Penambahan Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) Kering Beku 

  Dheasavitri, Irene | Suryati, Tuti | Wulandari, Zakiah (2019)

  Penambahan daun torbangun kering beku dapat mempengaruhi karakteristik dan aktivitas antioksidan sosis ayam. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji karakteristik dan aktivitas antioksidan sosis ayam dengan penambahan daun ...

• Kemampuan Regrowth Asystasia gangetica T. Anderson di Bawah Naungan Kelapa Sawit pada Umur Yang Berbeda 

  Putra, Firmansyah Rembang Maulana | Kumalasari, Nur Rochmah | Prihantoro, Iwan (2019)

  Asystasia gangetica dapat digunakan sebagai hijauan pakan untuk ruminan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan A. gangetica pada masa regrowth di bawah naungan kelapa sawit. Penelitian ini menggunakan ...

• Pertumbuhan Total Mikroba Keju Ricotta yang Dibuat Menggunakan Jenis Asam yang Berbeda pada Penyimpanan Suhu Rendah 

  Rahma, Fairuz Malinda | Taufik, Epi | Soenarno, Mochammad Sriduresta (2019)

  Keju ricotta merupakan keju lunak tanpa proses pemeraman yang berasal dari Italia. Keju ricotta dibuat dari koagulasi susu atau whey dengan asam. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis pertumbuhan total mikroba keju ...

• Performa Domba UP3J pada Frekuensi Pemberian Pakan dengan Taraf Konsentrat Limbah Ulat Hongkong dan Limbah Tauge yang Berbeda 

  Thohirah, Ematut | Rahayu, Sri | Baihaqi, Muhamad (2019)

  Tujuan penelitian ini mengevaluasi performa domba UP3J pada frekuensi pemberian pakan dengan taraf konsentrat limbah ulat hongkong dan limbah tauge yang berbeda.Materi yang digunakan sebanyak 18 ekor domba UP3J jantan ...

• Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Sosis Ayam dengan Penambahan Daun Torbangun (Coleus amboinicus L.) Segar 

  Lestari, Eva Sinda | Suryati, Tuti | Wulandari, Zakiah (2019)

  Penambahan daun torbangun segar dapat menjadi pangan fungsional yang baik bagi sosis ayam karena daun torbangun memiliki nilai gizi yang baik. Sosis ayam pada penelitian ini menggunakan perlakuan penambahan daun torbangun ...

• Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Domba Ekor Tipis dengan Sistem Pemeliharaan dan Konsentrat yang Berbeda 

  Shafrina, Dina | Priyanto, Rudy | Yamin, Mohamad (2019)

  Domba yang dipelihara dengan konsentrat hijau dapat mengurangi biaya pakan dan meningkatkan bobot badan domba. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji sifat fisik dan organoleptik daging domba berdasarkan sistem pemberian ...

• Pengambilan Keputusan Pembelian Susu Cair Oleh Konsumen Remaja di Kota Sukabumi Jawa Barat 

  Nursalama, Khafiya | Cyrilla, Lucia | Soenarno, Muhammad Sriduresta (2019)

  Produk minuman yang ditawarkan pada zaman sekarang bervariasi mulai dari kemasan dan rasanya, akan tetapi kandungan gizinya kurang. Susu cair merupakan salah satu produk minuman yang baik untuk kesehatan tubuh. Pengambilan ...

• Karakteristik Kokon Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) berdasarkan Corak Tubuh Ulat yang Berbeda 

  Lisa, Christy | Endrawati, Yuni Cahya | Fuah, Asnath M (2019)

  Samia cynthia ricini (Lepidoptera: Saturniidae) atau yang juga dikenal dengan ulat sutra eri adalah serangga penghasil serat sutra komersial yang telah banyak didomestikasi untuk diperdagangkan. Ulat sutra eri memiliki ...

• Karakteristik Mikrobiologi Dodol Susu dengan Perbedaan Persentase Larutan Daun Stevia rebaudiana Selama Penyimpanan Suhu Ruang. 

  Pratama, Andini Siwi | Taufik, Epi | Soenarno, Mochammad Sriduresta (2019)

  Dodol susu dengan penggunaan persentase larutan Stevia rebaudiana dan gula pasir yang berbeda dapat dijadikan sebagai pemanis alternatif bagi penderita diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik ...

• Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Sosis Sapi yang Diberikan Penambahan Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) Segar. 

  Faturahman, Raka | Suryati, Tuti | Wulandari, Zakiah (2019)

  Daun torbangun mengandung banyak kandungan antioksidan seperti polifenol, glikosida flavonoid, dan minyak atsiri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik dan kandungan antioksidan yang terkandung ...

View more