UF - Animal Production Science and Technology
Browse by
Recent Submissions
-
Performa dan Aspek Ekonomi Kelinci Lokal Jantan pada Transportasi Darat Jarak Dekat dan Jarak Jauh
(2026)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi performa dan aspek ekonomi kelinci lokal jantan yang ditransportasikan jarak dekat dan jarak jauh menggunakan 27 ekor kelinci jantan umur 6 bulan dengan rataan bobot 1967,78 ± ... -
Evaluasi Pola Tingkah Laku Sapi Brahman Cross Steer, Bull, dan Heifer yang Digemukkan secara Feedlot
(2026)Sapi Brahman cross (BX) pada jenis kelamin berbeda memiliki perbedaan fisiologis dan hormonal yang berpotensi memengaruhi tingkah lakunya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi perbedaan tingkah laku sapi Brahman cross ... -
Identifikasi Kenyamanan Tingkah Laku Sapi Friesian Holstein Fase Dara pada Kandang Free Stall
(2026)Kesejahteraan ternak merupakan aspek penting dalam peningkatan produktivitas ternak sapi perah. Salah satu aspek yang terkait dengan kesejahteraan ternak adalah melalui tingkah laku ternak. Penelitian bertujuan mengidentifikasi ... -
Analisis Rantai dan Margin Tataniaga Ternak Kambing Skala Rakyat di Desa Gunungjati, Tegal
(2026)Subsektor peternakan berperan penting dalam penyediaan pangan dan peningkatan pendapatan masyarakat pedesaan, namun kontribusinya terhadap perekonomian nasional masih terbatas akibat inefisiensi sistem tataniaga. Penelitian ... -
Produktivitas Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) pada Media Kotoran Sapi dan Janggel Jagung Fermentasi dengan Taraf Berbeda
(2026)Cacing tanah berperan penting dalam penguraian bahan organik dan peningkatan kesuburan tanah. Budidaya cacing tanah memerlukan media yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan kondisi lingkungan yang mendukung. Penelitian ... -
Potensi Pengembangan Usaha Peternakan Kuda Anggota Koperasi Jasa Andong Wisata Yogyakarta Berdasarkan Metode SWOT
(2026)Koperasi Jasa Andong Wisata Yogyakarta berperan penting menaungi kusir serta menjaga keberlanjutan transportasi tradisional bernilai budaya dan ekonomi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi potensi pengembangan usaha ... -
Karakterisasi Struktur Biopolimer Whey Protein Isolate Dengan Ekstrak Serisin (Attacus Atlas) Sebagai Kandidat Wound Dressing
(2026)Pengembangan material wound dressing berbasis biopolimer memerlukan bahan dengan karakteristik fisik dan mekanik yang baik. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh substitusi ekstrak serisin dari kokon Attacus atlas ... -
IDENTIFIKASI FAKTOR RISIKO KEJADIAN MASTITIS SUBKLINIS PADA TERNAK SAPI PERAH DI DUSUN SUMBER MULYO, KECAMATAN PUJON, KABUPATEN MALANG
(2026)Mastitis subklinis merupakan masalah salah satu utama dalam usaha peternakan sapi perah karena menurunkan kualitas dan produktivitas susu tanpa menunjukkan tanda klinis. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor ... -
POSISI DAN POLA HAIR WHORL KUDA DI ARAGON STABLE SEBAGAI PENANDA SPESIFIK DALAM SERTIFIKASI KUDA INDONESIA
(2026)Hair whorl merupakan pola pusaran rambut pada kuda yang berpotensi digunakan sebagai penanda morfologis dalam identifikasi individu. Penelitian ini bertujuan menganalisis variasi pola hair whorl pada kuda di Aragon Stable ... -
Performa Karkas dan Nonkarkas Ayam IPB D2 Jantan yang Disuplementasi Jamu pada Air Minum
(2026)Ayam IPB D2 merupakan ayam lokal hasil seleksi yang memiliki potensi pertumbuhan dan respons imun yang baik terhadap virus Newcastle Disease (ND). Penelitian mengenai pemberian jamu telah banyak dilakukan pada ayam ... -
Keragaman Gen CYP26B1 Daerah CpG Island pada Sapi Bali, PO, dan Limousin Menggunakan Metode PCR-RFLP
(2026)Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi keragaman genetik gen CYP26B1 daerah CpG island pada tiga bangsa sapi (bali, PO, dan limousin) menggunakan metode polymerase chain reaction–restriction fragment length polymorphism ... -
Analisis Komparatif Sifat Fisik & Kimia Keju Mozzarella Dengan Penggunaan Koagulan Rennet Hewani & Rennet Mikroba (Rhizomucor miehei)
(2026)Keju mozzarella merupakan produk olahan susu bernilai gizi tinggi yang proses pembuatannya memerlukan koagulan berupa rennet. Penelitian ini bertujuan membandingkan karakteristik fisik dan kimia keju mozzarella menggunakan ... -
Kualitas Telur Puyuh (Coturnix coturnix japonica) Umur 34 Minggu dengan Pemberian Ekstrak Daun Bandotan (Ageratum conyzoides L.) dalam Air Minum
(2026)Puyuh fase pasca puncak produksi rentan mengalami penurunan kualitas telur akibat stres panas dan peningkatan risiko kontaminasi mikroba. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh ekstrak daun bandotan (Ageratum ... -
KARAKTERISTIK MORFOMETRIK DOMBA F1 DORPER DAN DOMBA GARUT DI CARIU AGRO FARM
(2026)Pemilihan bakalan domba secara morfometrik penting untuk meningkatkan produktivitas ternak. Penelitian ini bertujuan membandingkan karakteristik morfometrik domba F1 dorper dan domba garut, mengidentifikasi penciri utama ... -
Identifikasi Keragaman SNP Ekson 11 Gen Prolaction Receptor pada Sapi Pedaging Indonesia
(2026)Gen PRLR merupakan salah satu gen yang berperan dalam pengaturan termoregulasi serta ketahanan terhadap stres panas. Mutasi pada gen PRLR berpengaruh besar terhadap sifat SLICK. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ... -
Produksi Amonia dan Hidrogen Sulfida serta Nilai Mikrobiologi Ekskreta Puyuh yang Diberi Tepung Daun Senduduk dalam Pakan
(2026)Kondisi suhu lingkungan tinggi menyebabkan stres panas pada puyuh sehingga meningkatkan kadar air ekskreta dan aktivitas mikroba penghasil gas berbahaya. Penambahan bahan pakan berbasis fitogenik seperti daun senduduk ... -
Produktivitas Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) Galur Sintetik dengan Rekayasa Suhu Lingkungan Pemeliharaan
(2026)Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan industri sutra, didukung oleh iklim tropis dan ketersediaan tanaman pakan. Ulat sutra eri (Samia cynthia ricini) merupakan jenis non-murbei yang telah banyak dikomersialkan ... -
Identifikasi Keragaman Genetik Gen Uterine Milk Protein pada Sapi Bali
(2026)Gen UTMP merupakan salah satu gen yang berperan penting dalam fungsi reproduksi pada ternak, termasuk sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaman gen UTMP pada sapi bali. Penelitian dilakukan di Divisi ... -
KUALITAS FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGIS KEJU MOZZARELLA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN DENGAN METODE PENGEMASAN YANG BERBEDA
(2026)Keju mozzarella merupakan produk olahan susu dengan kadar air tinggi sehingga mudah mengalami penurunan mutu selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh metode pengemasan (vakum dan non vakum) ... -
ANALISIS KURVA PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN PRIMIPARA
(2026)Periode laktasi pertama (primipara) pada sapi perah Friesian Holstein (FH) merupakan penentu penting produktivitas sapi. Penelitian ini bertujuan menganalisis produksi susu harian dan kualitas susu pada sapi perah FH ...

