UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 696-715 of 4355
-
Mempelajari proses deterpenasi minyak lemon dan aplikasinya pada deterjen cair
(1995)Buah jeruk terdiri dari beberapa spesies, diantaranya adalah jeruk lemon (Citrus limonum L.F. Burman) yang merupa- kan jeruk yang tidak dapat dikonsumsi langsung dan umumnya diproses untuk menghasilkan sari buah. Limbah ... -
Produksi xantan dari pati ubi jalar (ipomea batatas) menggunakan biakan campuran (mixed culture)
(1995)Xantan merupakan polisakarida yang mempunyai keguna - an luas dalam industri. Hal ini disebabkan karena xantan. mempunyai sifat-sifat yang khas seperti viskositas yang tinggi pada konsentrasi rendah, sifat pseudoplastik ... -
Pengembangan model estimasi realisasi jumlah produksi susu kental manis
(1993)Pendugaan realisasi jumlah produksi secara tidak langsung akan membantu para pengambil keputusan di perusahaan dalam mengambil keputusan yang antara lain bertujuan untuk menghilangkan ragam yang terjadi an- tara target dan ... -
Pengaruh perlunakan dengan dimetil sulfoksida terhadap sifat fisik dan mekanik rotan
(1995)Rotan merupakan salah satu komoditi ekspor penting bagi Indonesia yang mempunyai peranan cukup besar sebagai sumber mata pencaharian, penyerapan tenaga kerja dan sum- ber devisa. Salah satu langkah dalam rangkaian proses ... -
Simulasi model pengandalian persediaan bahan baku di PT. Delta Djakarta
(1987)P.T. Delta Djakarta merupakan salah satu industri bir dan shandy di Indonesia. Saat ini, pengendalian persediaan bahan baku di perusahaan ini, tidak didasarkan pada total biaya persediaan sebagai kriteria keefektipan ... -
Pengaruh ketinggian batang rotan terhadap sifat fisik dan mekanik rotan seuti(calamus ornatus blume) dan rotan simpang(korthalsia tysmanii)
(1995)Rotan merupakan bahan baku industri furniture. Selama ini dalam terapan sebagai bahan baku industri furniture, belum ada seleksi berdasarkan bagian rotan atau ketinggian batang rotan. Ketinggian batang rotan yang dimaksud ... -
Mempelajari Performansi dan Kelayakan Operasi Alat pengering Tipe Sel
(1985)Salah satu pengembangan dari cara penjemuran tradisi- onal (lamporan) adalah pengeringan dengan alat pengering tipe sel (APTS). Alat ini dirancang sebagai salah satu alternatip teknologi dalam usaha mengatasi masalah ... -
Kajian perencanaan bisnis teh celup pt. perkebunan xii di bandung, jawa barat
(1995)Teh merupakan salah satu komoditi pertanian yang penting dalam menghasilkan devisa. Namun dewasa ini pasaran teh internasional sedang mengalami kelesuan. PT. Perkebunan XII sebagai salah satu produsen teh terbesar di ... -
Rekayasa model sistem ahli untuk bauran promosi produk teh celup
(1996)Berkembangnya agroindustri dewasa ini menyebabkan kompetisi antar produk sangat tinggi. Industri minuman teh celup berkembang pesat dengan bertambahınya merek-merek baru di pasar. Daya serap pasar terhadap produk teh celup ... -
Analisa hubungan sistem distribusi terhadap positioning produk di pasar : kasus pt indomarco
(1995)Tujuan penelitian mencakup: 1. Mempelajari sistem distribusi produk dan faktor bauran pemasaran lainnya yang diterapkan oleh perusahaan. 2. Menganalisa hubungan antara sistem distribusi terhadap positioning produk serta ... -
Mempelajari Pengaruh Panjang Saluran Dan Debit Terhadap Kehilangan Air Di Saluran Tersier, Daerah Irigasi Mangill Kabepaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur
(1988)Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh perubahan panjang saluran dan debit terhadap kehilangan air pada saluran tersier. Irigasi didefinisikan sebagai pemberian air ke dalam tanah dengan maksud memberikan ... -
Kajian pengaruh perbedaan bobot jenis limbah kayu dan konsentrasi natrium sulfit terhadap kualitas pulp MSSC untuk pembuatan kertas medium
(1995)Industri kertas mempunyai peranan penting didalam menunjang berbagai kegiatan seperti perkantoran, sarana pendidikan, kearsipan, pengemasan dan ke- giatan lainnya. Oleh karena itu, industri kertas merupakan salah satu ... -
Kajian pembutiran lateks alam iradiasi dan kopolimernya
(1995)Karet adalah salah satu komoditi ekspor Indonesia. Pada tahun 1994 total ekspor karet alam olahan pada bulan Januari Juni mencapai 602 128 ton (Anonim, 1994). Untuk mempermudah proses pembuatan barang-barang dari karet ... -
Rekayasa sistem informasi eksekutif untuk pengelolaan sistem agroniaga nenas
(1995)Informasi niaga ini bersifat dinamis, karenanya perlu diorganisasir dengan teratur dan terencana. Melalui komputerisasi informasi yang efisien diharapkan dapat disajikan informasi niaga yang lengkap dan akurat secara ... -
Studi penyimpanan susu homogenisasi dalam kemasan plastic cups polipropilen
(1994)Susu merupakan bahan pangan yang sangat penting dalam upaya pemenuhan kebutuhan protein masyarakat. Konsumsi susu sebagai sumber protein hewani masih sangat sedikit di kalangan masyarakat, terutama masyarakat menengah ke ... -
Studi produktivitas perusahaan pengolahan pangan : studi kasus di pt xyz
(1996)Produktivitas sebagai nisbah antara produk yang dihasilkan dengan masukan yang dipergunakan merupakan bagian penting dalam penilaian kinerja perusahaan. Dengan pencapaian tingkat produktivitas yang tinggi perusahaan akan ... -
Pemilahan Sampah Kota Kotamadya Bogor Berdasarkan Sifat Fisik dan Kimianya
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sifat sampah kota Kotamadya Bogor berdasarkan sifat fisik dan kimianya. Selanjutnya hasil yang diperoleh dicoba untuk mengenal gambaran awal pemanfaatannya pada manajemen pengelolaan ... -
Sistem Penunjang Keputusan Untuk Pengendalian Harga Gula Dengan Model Pasar Dinamis
(1989)Gula pasir merupakan komoditi strategis, sehingga pemerintah melakukan intervensi pasar yang bertujuan untuk menga- komodasikan kepentingan produsen dan konsumen. Kebijaksanaan harga di tingkat produsen berupa penetapan ... -
Kajian kinerja mesin pengolah kue bawang
(1997)Industri kue bawang adalah salah satu contoh industri kecil yang mempunyai masalah keterbatasan kapasitas produksi. Pembuatan kue bawang yang ada sampai saat ini masih dilakukan secara manual, menggunakan alat yang ... -
Kajian imobilisasi mikroorganisme penghasil protease untuk solubilisasi protein hasil perikanan
(1996)Protease adalah salah satu produk sel hidup yang berfungsi sebagai biokatalis untuk reaksi pemecahan protein. Saat ini protease merupakan enzim yang paling penting dan nilai ekonomisnya tinggi dalam aplikasi. Hal ini dapat ...
