UT - Nutrition Science: Recent submissions
Now showing items 401-420 of 3184
-
Konsumsi energi, kadar hemoglobin dan produktivitas kerja pemanen kelapa sawit ptp VII bah jambi, pematang siantar, sumatra utara
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi energi, protein, zat besi dan vitamin C, produktivitas kerJa dan kadar hemoglobin. Selain itu juga untuk mengetahui hubungan konsumsi energi dengan produktivitas kerja ... -
Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi kalori dan zat gizi lain serta status gizi balita di batayon infantri 321 galuh taruna - majalengka
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi kalori dan zat gizi lain serta status gizi balita. Secara khusus penelitian ini ber- tujuan untuk mengetahui besar dan sumber ... -
Pemanfaatan jantung pisang sebagai dendeng
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan dendeng jantung pisang yang dicampur dengan dua jenis ba- han makanan sumber protein hewani yaitu daging sapi dan ikan mujair, mengetahui kandungan beberapa zat gizi ... -
Studi keberhasilan kegiatan penimbangan balita di desa tamansari, kecamatan ciomas, kabupaten bogor propinsi jawa barat
(1988)Banyak faktor yang mempengaruhi keberhasilan kegiatan penimbangan balita, yaitu partisipasi ibu balita (dipengaruhi oleh latar belakangnya), kader pelaksana penimbangan, pemuka masyarakat dan sarana dalam kelompok penimbangan. ... -
Penggunaan Dan Tingkat Konsumsi Energi Buruh Laki-Laki Kebun Percobaan Tanaman Semusim Darmaga IPB Di Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor Propinsi Jawa Barat
(1987)Di Jawa pada umumnya pekerjaan dalam bidang pertanian dikerjakan oleh laki-laki, begitu pula keadaannya di ke bun percobaan IPB khususnya untuk tanaman semusim. Buruh tani tersebut sebagai pekerja yang banyak mengandalkan ... -
Difisiensi seng dan pertumbuhan anak pra remaja pada siswa sekolah dasar di Kotamadya dan Kabupaten Bogor Propinsi Jawa Barat
(1990)Penelitian ini bertujuan mengetahui status seng anak SD Kota dan SD Desa, mengetahui tingkat konsumsi seng. Serta energi dan protein dan pengaruh defisiensi seng terhadap status gizi dan pertumbuhan anak laki-laki dan ... -
Materi pengajaran dan tingkat pengetahuan gizi kesehatan guru taman kanak-kanak di Kota Bogor
(2006)Secara umum tujuan penelitian ini adalah menguraikan materi pengajaran dan tingkat pengetahuan gizi kesehatan guru Taman Kanak-kanak di Kota Bogor. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) menguraikan tema pelajaran yang ... -
Pengembangan cara sederhana penilaian tingkat konsumsi pangan rumah tangga
(2005)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan cara sederhana penilaian tingkat konsumsi pangan tingkat rumah tangga. Data yang digunakan berupa data sekunder pada penelitian yang berjudul Indikator Ketahanan Pangan ... -
Evaluasi Penerimaan dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah (TTD) Remaja Putri di Kota Bogor
(2024)Anemia menjadi salah satu masalah gizi utama di Indonesia. Data Riskesdas 2018 menunjukkan kejadian anemia sekitar 32% pada kelompok usia remaja 15 – 24 tahun. Suplementasi zat besi menjadi salah satu upaya pemerintah ... -
Faktor-faktor sosial ekonomi yang berhubungan dengan kejadian gondok pada masyarakat di kecamatan Cibarusah, kabupaten Bekasi
(2001)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari faktor sosial ekonomi yang berhubungan dengan kejadian gondok. Secara khusus bertujuan untuk mengetahui karakteristik sosial ekonomi penderita gondok dan bukan penderita gondok, ... -
Aktivitas Petugas Lapangan Keluarga Berencana Dalam Kegiatan Usaha Perbaikan Gizi Keluarga Di Kabupaten DT II Sumedang Propinsi Jawa Barat
(1987)Tujuan umum penelitian adalah untuk mengetahui aktivitas FLKB dalam kegiatan UPGK, sedang tujuan khususnya adalah untuk mengetahui aktivitas PLKB dalam kegiatan penyuluhan aizi di posyandu, mengetahui hubungan antara ... -
Kebiasaan Makan Wanita Hamil Dan Ibu Menyusui Di Desa Girijaya Kecamatan Sindangbarang Kabupaten Cianjur Jawa Barat
(1987)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pendidikan terhadap pengetahuan gizi wanita hamil dan ibu menyusui, hubungan pengetahuan gizi terhadap frekuensi kon- sumsi wanita hamil dan ibu menyusui dan pandangan ... -
Sumbangan hasil pekarangan terhadap konsumsi anak balita di Desa Cikarawang, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
(1986)Pekarangan adalah sebidang lahan yang terletak di sekitar rumah, jelas batas-batasnya, tumbuh satu jenis tanam- an atau lebih, dimanfaatkan untuk memelihara ternak dan ikan, serta masih mempunyai hubungan pemilikan dengan ... -
Fotmulasi nugget hati ayam kaya zat besi dan pengaruhnya terhadap sifat fisiko kimia dan organoleptik
(2003)Tujuan umum penelitian adalah untuk menentukan formulasi nugget hati ayam kaya zat besi ayam terhadap sifat fisiko kimia dan organoleptik. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk menentukan formulasi bahan pengisi ... -
Tingkat subtitusi tepung waluh pada pembuatan biskuit dan daya terima konsumen
(1988)Salah satu upaya untuk mengatasi masalah penyediaan pangan adalah dengan meningkatkan budidaya dan pemanfaatan hasil-hasil pertanian secara optimum. Pemanfaatan waluh sebagai produk olahan masih sangat terbatas di Indonesia. ... -
Prospek pengembangan cincau sebagai makanan sumber provitamin A
(1988)Tujuan penelitian yang dilakukan adalah untuk mengetahui kemungkinan pengembangan cincau sebagai makanan sumber provitamin A bagi anak. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimis Makanan. Puslitbang Gizi Bogor dan di ... -
Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap motifasi pengguna posyandu di desa pasir kuda, kecamatan ciomas, kabupaten bogor, propinsi jawa barat
(1988)Dari hasil monitoring proyek pemanfaatan pelayanan KIA-KB Gizi Terpadu didapatkan bahwa makin lama ibu anak balita menjadi peserta kegiatan tersebut makin jarang da- tang dalam pelaksanaan proyek KIA-KB Gizi Terpadu. Motivasi ... -
Mempelajari penambahan stabilizer dan flavor terhadap stabilitas emulsi serta overrun es krim sari tempe
(2001)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari stabilitas emulsi dan overrrun serta daya terima es krim sari tempe dengan penambahan stabilizer dan flavor buah-buahan. Tujuan khusus penelitian ini adalah untuk mempelajari ... -
Hubungan komunikasi iklan pangan melalui media TV dengan perilaku jajan anak di SDN polisi IV kotamadya Bogor
(2001)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan komunikasi iklan pangan melalui media TV terhadap perilaku jajan anak. Penelitian ini dilakukan di SD Negeri Polisi IV, Kotamadya Bogor, Jawa Barat, pada bulan ... -
Faktor-faktor yang mempengaruhi kebiasaan remaja dalam mengkonsumsi makanan siap saji moderrn dan tradisional (SMUN 6 dan SMUN 46 Jakarta Selatan)
(1999)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui; besarnya pendapatan orang tua/wali dan uang saku remaja; hubungan remaja dengan teman sebaya dan keluarga; sumber informasi mengenai makanan siap saji modem dan tradisional; ...
