UF - Animal Production Science and Technology: Recent submissions
Now showing items 241-260 of 4199
-
Emisi Gas Rumah Kaca Dari Feses Domba Dan Kambing Di Dusun Banyulegi, Kecamatan Dawar Blandong, Kabupaten Mojokerto
(2025)Isu pemanasan global yang diakibatkan dari efek gas rumah kaca tetap menjadi perhatian utama negara-negara di dunia, termasuk Indonesia. Isu ini memicu peningkatan kebutuhan informasi terkait emisi gas rumah kaca saat ini. ... -
Karakteristik Eksternal Telur Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) pada Fase Produktif dan Akhir
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengamati karakteristik eksternal telur ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) pada dua fase produksi, yaitu fase produktif dan fase akhir. Penilaian karakteristik eksternal telur penting untuk ... -
Kandungan Gizi dan Karakteristik Organoleptik Pasta Campuran Hati dan Daging Sapi yang Menggunakan Formula Berbeda
(2025)Pasta hati merupakan salah satu inovasi pengolahan jeroan sapi yang kaya zat besi heme dan protein yang penting untuk mencegah anemia, namun kurang diminati karena aroma amis dan teksturnya. Penelitian ini bertujuan ... -
Produktivitas Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) pada Pemeliharaan Suhu Lingkungan Tinggi
(2025)Industri tekstil di Indonesia memegang peranan penting dalam mendukung perekonomian negara. Salah satu bahan tekstil utama adalah kain sutra, yang diproduksi dari filamen kepompong ulat sutra. Samia cynthia ricini, ulat ... -
Respon Termoregulasi Sapi Perah Laktasi Pada Kandang Closed dan Open House Tie Stall
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis respon termoregulasi sapi perah laktasi pada kandang closed house (CH) dan open house (OH) tie stall. Penelitian ini menggunakan 10 sapi perah Friesian Holstein (FH) periode laktasi ... -
Tren Populasi dan Produksi Susu Sapi Perah Pasca Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia
(2025)Sapi perah berperan penting secara strategis dalam menyediakan sumber protein hewani bagi masyarakat, terutama melalui produksi susu segar. Dalam upaya untuk mengetahui tren peningkatan populasi dan produksi susu sapi perah ... -
Respons Fisiologis Sapi Bali Jantan pada Transportasi Darat Jarak Jauh dan Selama Masa Rekondisi
(2025)Pemindahan ternak dari daerah produksi ke konsumen sering melibatkan perjalanan jauh yang memengaruhi kondisi fisiologis ternak. Penelitian ini menganalisis respons fisiologis sapi bali jantan pada transportasi darat jarak ... -
Evaluasi Implementasi Program Berbasis Result-Based Monitoring And Evaluation Kelompok Peternak Binaan Desa BSI Mojokerto.
(2025)Program Desa Bangun Sejahtera Indonesia (Desa BSI) Mojokerto bertujuan memberdayakan peternak melalui Kelompok Peternak Mandiri Makmur Sejahtera (KPMMS). Penelitian ini mengevaluasi implementasi program menggunakan pendekatan ... -
Profil Hematologi Darah Sapi Pedaging dengan Rumpun yang Berbeda
(2025)Informasi mengenai pengaruh faktor genetik terhadap profil hematologi darah sapi pedaging masih terbatas, khususnya sapi wagyu-bali yang sedang dikembangkan di Indonesia. Profil hematologi darah sangat penting sebagai ... -
Produktivitas Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) pada Pemeliharaan Suhu Lingkungan Rendah
(2025)Pengembangan ulat sutra eri (Samia cynthia ricini) perlu dilakukan dalam upaya untuk mencukupi permintaan serat sutra nasional yang semakin meningkat. Indonesia adalah negara berbentuk kepulauan dengan geografis yang ... -
Rekayasa Penetasan Telur Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) dengan Penambahan DMSO.
(2025)Ulat sutra eri (Samia cynthia ricini) mampu menghasilkan ±300 butir telur per ekor ngengat dan tanpa diapause. Oleh karena itu, peternak mengalami kesulitan dalam penanganan telur sehingga diperlukan pengendalian penetasan ... -
Taraf Interdependensi Ketebalan Lemak Kulit dengan Body Condition Score Sapi Perah Betina
(2025)Ketebalan lemak kulit berhubungan erat dengan keseimbangan energi pada sapi dan mempengaruhi nilai body condition score (BCS) yang dipicu oleh cekaman panas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Kerbau Meltique Panggang yang Diinjeksi Berbagai Jenis Minyak Nabati
(2025)Daging kerbau mengandung protein yang lebih tinggi dibandingkan daging sapi, namun tingkat konsumsinya masih rendah di kalangan masyarakat karena karakteristiknya yang alot, sehingga perlu dilakukan teknik pengempukkan ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Lip Balm Lanolin dengan Penambahan Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera) yang berbeda.
(2025)Lip balm berfungsi untuk melembapkan bibir agar tidak kering dan pecah- pecah. Salah satu bahan alami yang bisa digunakan pada sediaan lip balm yaitu lidah buaya (Aloe vera). Lidah buaya memiliki manfaat untuk melembapkan ... -
Karakteristik Organoleptik dan Kandungan Gizi Pasta Hati Ayam yang Menggunakan Formula Berbeda
(2025)Pasta hati ayam merupakan salah satu olahan yang berpotensi sebagai pangan fungsional karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi, sehingga berpotensi dapat mencegah dan mengatasi penyakit anemia. Penelitian ini ... -
Profil Metabolit Darah Sapi Bali Pada Transportasi Darat Jarak Jauh
(2025)Transportasi darat jarak jauh dapat menyebabkan stres fisiologis yang berdampak pada kesejahteraan dan metabolik darah sapi bali. Penelitian ini bertujuan menganalisis perubahan profil darah sapi bali jantan akibat ... -
Performa Puyuh (Coturnix- coturnix japonica) yang Diberi Pakan dengan Suplementasi Tepung Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum)
(2025)Permintaan protein hewani yang terus meningkat di Indonesia mendorong pengembangan usaha peternakan puyuh (Coturnix-coturnix japonica), yang memiliki produktivitas telur tinggi dan mudah dipelihara. Penelitian ini ... -
Rekayasa Penetasan Telur Ulat Sutra (Samia cynthia ricini) Menggunakan Metode Fotoperiode 24:0L Pada Suhu Berbeda
(2025)Produk tekstil sutra yang terbuat dari serat kokon ulat sutra merupakan contoh utama produk tekstil alami. Ulat sutra eri (Samia cynthia ricini) adalah salah satu spesies ulat sutra non murbei. Telur ulat sutra eri tidak ... -
Prospek Pengembangan Usaha Peternakan dengan Sistem Kandang Komunal (Studi Kasus Kandang Komunal SATRIA PADU, Tuban)
(2025)Kabupaten Tuban mengalami penurunan populasi ternak akibat pengelolaan tradisional, kurangnya perhatian ekonomi, kandang yang tidak standar, dan keterbatasan lahan. Kandang Komunal SATRIA PADU di Desa Wadung, Kecamatan ... -
Karakteristik Organ Pencernaan dan Ketahanan Tubuh Puyuh Betina dengan Pemberian Ekstrak Bandotan dalam Air Minum
(2025)Suhu di luar zona nyaman puyuh dapat memicu stres panas pada puyuh sehingga diperlukan penambahan antioksidan untuk mengurangi stres tersebut. Pengaruh pemberian ekstrak daun bandotan dalam air minum sebagai anti stres ...
