Tren Populasi dan Produksi Susu Sapi Perah Pasca Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia

Abstract

Sapi perah berperan penting secara strategis dalam menyediakan sumber protein hewani bagi masyarakat, terutama melalui produksi susu segar. Dalam upaya untuk mengetahui tren peningkatan populasi dan produksi susu sapi perah pasca wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia, dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui tren populasi dan produksi di Indonesia selama periode (2021–2024). Penelitian berdasarkan data sekunder berupa data sapi perah dari Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2021–2024. Data yang diambil meliputi populasi dan produksi susu sapi di Indonesia. Data yang diperoleh dikumpulkan, ditabulasi dan dianalisis secara deskriptif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan wabah PMK memberikan dampak yang signifikan terhadap produksi dan populasi sapi perah di Indonesia. Tren populasi dan produksi sapi perah di Indonesia mengalami penurunan pasca PMK.