UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 1196-1215 of 4355
-
Kajian koagulasi air sungai Cihideung di Kampus IPB Darmaga dengan menggunakan alum dan poly aluminium chloride (PAC)
(2002)Sungai merupakan salah satu sumber penting air pada berbagai sektor kehidupan makhluk hidup. Pada saat ini dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk, kebiasaan buruk manusia, dan pembuangan limbah yang tidak terkendali ... -
Analisis perancangan program pelatihan bagi manajer di PT Putindo Inti Selaras, Jakarta
(2002)Pengembangan manajemen merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan prestasi pada saat sekarang atau masa mendatang dengan memberikan pengetahuan, merubah sikap atau meningkatkan keterampilan. Pelatihan berusaha untuk ... -
Produksi dan karakterisasi membran dari selulosa asetat
(2002)Membran sebagai filter merupakan media pemisah yang banyak dignnakan di laboratorinm dan industri. Membran itu sendiri merupakan lapisan semipermeabel yang tipis dan dapat digunakan m1tuk memisahkan dua komponen dengan ... -
Pengaruh natrium sitrat, sistem dan natrium metabisulfit terhadap aktivitas papain kasar
(2002)Papain merupakan enzim proteolitik yang dihasilkan dari getah pepaya. Sebagai enzim proteolitik, papain memiliki kemampuan untuk menghidrolisa protein menjadi rantai-rantai peptida dan asam-asam amino yang lebih sederhana. ... -
Optimasi Hetereogeneous Fleet Vehicle Routing Problem with Time Windows pada Distribusi Produk Beku dengan Algoritma Genetika
(2024)Penentuan rute distribusi yang disebut sebagai vehicle routing problem (VRP) merupakan salah satu permasalahan dalam sistem distribusi. PT X merupakan perusahaan importir yang menyediakan berbagai produk beku seperti daging ... -
Implementasi Enterprise Resource Planning (ERP) Berbasis Odoo Pada Penjadwalan Tenaga Kerja dengan Metode Tibrewale, Philippe, dan Browne
(2024)Teknologi informasi sebagai unsur penting bagi dunia usaha untuk bersaing dengan banyak pihak. Integrasi teknologi infromasi di seluruh divisi perusahaan dapat memberikan dampak secara tepat dan cepat dalam mengambil ... -
Amobilisasi desaturase dari Absidia corymbifera menggunakan serbuk tulang sapi dan zeolit
(2002)Desaturase mengkatalisis perubahan asam lemak jenuh menjadi asam lemak tak jenuh tunggal atau asam lemak tak jenuh tunggal menjadi asam lemak tak jenuh majemuk. Enzim desaturase termasuk enzi...: intraseluler yang bersifat ... -
Produksi dan karakterisasi membran selulosa asetat mikrobial
(2002)Proses dalam industri menghasilkan beragam komponen kimia dan bahan- bahan lain yang membutuhkan pemisahan pada tingkat tertentu. Membran merupakan satu teknik pemisahan sederhana sebagai suplemen ataupun pengganti teknik ... -
Reduksi emisi gas rumah kaca melalui pengomposan sampah padat perkotaan
(2002)Laju pertumbuhan industri dan pertambahan penduduk yang terus meningkat terutama di daerah perkotaan telah menimbulkan masalah lingkungan yang rumit. Salah satunya adalah masalah pengelolaan sampah, baik yang berasal dari ... -
Analisis kebijakan dan peran kelembagaan dalam penanganan masalah lingkungan hidup
(2004)Kerusakan lingkungan hidup merupakan akibat dari interaksi yang tidak seimbang dan harmonis antara aktifitas manusia dengan eksistensi sumberdaya alam dan lingkungan hidup. Semakin tinggi tingkat interaksi tersebut, ... -
Ekstrak oleoresin pala myristica fragrans houtt dari ampas penyulingan minyak pala menggunakan pelarut organik
(2004)Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Pala (Myristica fragrant Houtt) adalah salah satu jenis rempah- rempah yang banyak digunakan oleh masyarakat dunia dalam kehidupan ... -
Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam larutan dekstrin pada proses pembuatan keripik labu siam sechium edule
(2004)Labu siam adalah salah satu sayuran buah yang banyak diusahakan petani dalam berbagai skala usaha tani. Data produksi dan luas areal tanam labu siam di seluruh Indonesia mencapai 7 835 Ha dengan produksi 172 125 ton (Deptan, ... -
Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam larutan dekstrin pada proses pembuatan keripik terong ungu solanum melongena L
(2004)Keripik terong dapat menjadi salah satu alternatif makanan ringan dengan kadar serat tinggi. Keripik terong diproduksi dengan menggunakan teknologi penggorengan hampa untuk mencegah degradasi warna selama proses penggorengan ... -
Evaluasi dan perencanaan produktivitas industri pengolahan teh rakyat PT Tehnusamba Indah Cianjur
(1988)Pada saat ini produktivitas bukan merupakan istilah yang asing. Berbagai kampanye tentang produktivitas terus. dikumandangkan demi perbaikan baik untuk meningkatkan mutu kehidupan maupun mempertahankan mutu kehidupan. Usaha-usaha ... -
Ekstraksi minyak kelapa sawit dengan menggunakan bagian tanaman pepaya sebagai penghasil enzim papain
(2002)Areal perkebunan kelapa sawit mengalami perkembangan pesat sebagai akibat peningkatan permintaan minyak sawit. Proses pengolahan minyak sawit biasanya dilakukan oleh skala industri besar dengan cara pengepresan memerlukan ... -
Kajian pemanfaatan lumpur primer pengolahan limbah cair industri kertas sebagai bahan pembuatan papan semen pulp
(2002)Pemanfaatan lumpur primer yang dihasilkan dari pengolahan limbah cair merupakan salah satu upaya untuk mengurangi beban pencemaran tanah yang disebabkan oleh industri kertas. Tingkat produksi kertas yang tinggi menyebabkan ... -
Sistem penunjang keputusan perencanaan dan pengembangan agroindustri pala
(2002)Sistem Penunjang Keputusan Perencanaan dan Pengembangan Agroindustri Pala merupakan suatu sistem interaktif berbasis komputer yang dapat digunakan untuk mengambil kebijakan keputusan yang mengaplikasikan antara kebutuhan ... -
Pemanfaatan tepung tapioka dan tepung sagu untuk produksi biosurfaktan oleh isolat lokal Bacillus sp. BMN14
(2002)Biosurfaktan merupakan senyawa ampifatik yang memiliki sifat aktif permukaan, sehingga dapat menurunkan tegangan permukaan atau tegangan antarmuka fasa cairan yang berbeda derajat polaritas dan ikatan hidrogennya. Hal ini ... -
Sistem intelijen untuk evaluasi dan peningkatan kinerja perusahaan agroindustri (Sivapka)
(2002)Suatu usaha agroindustri merupakan industri sekunder atau industri dengan tingkatan lebih lanjut, dengan komoditas pertanian sebagai bahan baku utamanya. Perusahaan merupakan satu unit fungsi operasi dalam sistem bisnis. ... -
Kajian strategi peningkatan kualitas produk industri sayuran segar : Studi kasus di PT Saung Mirwan, Ciawi, Bogor
(2002)Pada era globalisasi, persaingan dalam memperebutkan pasar semakin ketat. Hanya industri yang mampu menghasilkan produk-produk berkualitas akan tetap bertahan dan laku di pasaran. Oleh sebab itu langkah pertama yang harus ...
