UT - Nutrition Science: Recent submissions
Now showing items 901-920 of 3184
-
Pola konsumsi pangan keluarga dan keadaan gizi anak balita keluarga nelayan di kelurahan kesenden, kecamatan kota cirebon utara, kotamadya cirebon, propinsi jawa barat
(1982)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kehidupan keluarga nelayan di Kelurahan Kesenden, khususnya meneliti pola konsumsi pangan keluarga dalam hubungannya dengan keadaan gizi anak balita. Di Kelurahan Kesenden diteliti ... -
Pola Pengsuhan Dan Status Gizi Anak Balita Pada Kelompok Ibu Pemetik teh : Kasus PTP XIII Perkebunan Teh Dayeuh Manggung, Kabupaten Garut, Propinsi Jawa barat
(1985)Penelitian dengan tujuan mengetahui pola pengasuhan dan status gizi anak balita pada kelompok ibu pemetik teh dan ibu rumahtangga biasa, dilakukan di PTP XIII perkebunan teh Dayeuh Manggung, kabupaten Garut, propinsi Jawa ... -
Pengaruh cara pemasakan terhadap kandungan karotin daun ketela pohon
(1982)Salah satu usaha perbaikan dan pencegahan kekurangan vitamin A yang dengan mudah dan murah dapat dijangkau adalah memanfaatkan sayuran dan buah-buahan sebagai konsumsi sehari-hari. Jenis sayuran hijau merupakan sumber ... -
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN NILAI UJI KOMPETENSI GIZI KLINIS DAN PENGELOMPOKKAN PROGRAM STUDI UNTUK PENINGKATAN KOMPETENSI LULUSAN
(2024)ANGGI VEBRYAN EKA PUTRI S. Analisis Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Nilai Uji Kompetensi Gizi Klinis dan Pengelompokkan Program Studi untuk Peningkatan Kompetensi Lulusan. Dibimbing oleh Hardinsyah. Penelitian ... -
Pemanfaatan pekarangan dalam menunjang usaha perbaikan gizi keluarga di kecamatan kerjo, kabupaten karanganya propinsi jawa tengah
(1983)Usaha Pemanfaatan Pekarangan merupakan bagian yang penting dalam rangka menurunkan prevalensi kurang energi protein (KEP) pada anak usia di bawah lima tahun. Evaluasi produksi pekarangan secara kuantitatip belum ada ... -
Pengaruh penambahan tepung kedelai terhadap dayaterima kue bangket sagu
(1983)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung kedelai terhadap daya terima kue bangket sagu dan untuk mengetahui daya terima sasaran, yaitu anak prasekolah terhadap kue bangket yang terpilih dari uji ... -
Peranan tepung terigu dan hasil olahnya dalam konsumsi makanan keluarga kota dan perdesaan di kotamadya dan kabupaten bogor
(1983)Penelitian ini berupa studi kasus yang bertujuan untuk mengetahui konsumsi tepung terigu dan hasil olahnya serta sumbangannya terhadap konsumsi energi dan protein pada keluarga kota dan pedesaan di Kotamadya dan Kabupaten ... -
Pemanfaatan tepung protein dari dedak padi dan ampas tahu sebagai sumber protein bahan makanan tambahan
(1983)Tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan tepung protein dari dedak padi dan ampas tahu sebagai hasil pemisahan protein serta untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung protein terhadap sifat fisik, kimia, organoleptik ... -
Pengaruh pelaksanaan intensifikasi khusus gogo rancah terhadap tingkat pendapatan, pengeluaran serta konsumsi energi dan protein pada petani kecil di desa durian, kecamatan janapria, nusa tenggara barat
(1983)Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang pengaruh pelaksanaan intensifikasi khusus gogo rancah terhadap perbaikan tingkat hidup petani kecil dengan melihat pada kenaikan pendapatan, pengeluaran serta ... -
Pengaruh lama dan cara penyimpanan terhadap perkembangan kandungan aflatoksin pada gaplek di rumah tangga
(1983)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama dan cara/tempat penyimpanan terhadap perkembangan kandungan aflatoksin gaplek yang dibuat dari ubi kayu (Manihot utilisima sp) dan disimpan secara rumah tangga. ... -
Pola penyusuan dan status gizi bayi pada ibu bekerja dan ibu tidak bekerja di PTP I julu rayeu kabupaten aceh timur, Propinsi aceh
(1983)Tujuan penelitian ini ialah melihat pola penyusuan pada ibu bekerja dan ibu tidak bekerja serta kaitannya dengan status gizi bayi. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan penimbangan langsung. Sampel ditentukan ... -
Keterlibatan Anggota rumah tangga dalam kegiatan mencari nafkah di desa purwomantani, kecamatan kalasan kabupaten, daerah istimewa yogyakarta
(1983)Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang keterlibatan anggota rumah tangga dalam kegiatan mencari nafkah, baik pada rumah tangga miskin maupun tidak miskin. Untuk maksud tersebut diatas diteliti 60 ... -
Hubungan Antara Tingkat Pendapatan Keluarga Dengan Pola Konsumsi Pangan Keluarga-Keluarga Pengusaha Rotan Di Desa Tegal wangi, kecamatan Weru, DT II Kabupaten Cirebon Propinsi jawa Barat
(1983)Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara tingkat pendapatan keluarga dengan pola konsumsi pangan keluarga-keluarga pengusaha rotan. Tempat penelitian di Desa Tegalwangi, Kecamatan We- ru, DT II Kabupaten ... -
Pola Distribusi Konsumsi Dan Status Gizi Anggota Keluarga Petani Di desa Ciherang Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor
(1983)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola distribusi konsumsi serta status gizi anggota keluarga peta- ni di desa Ciherang, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor. Khususnya dipelajari pola distribusi konsumsi energi dan ... -
Pola kebiasaan makan dan tingkat konsumsi kalori dan protein anak balita pada keluarga nelayan juragan dan nelayan pendega di desa Karangagung, Kecamatan Palang Kabupaten Tuban, Propinsi Jawa Timur
(1982)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sampai di mana tingkat konsumsi kalori dan protein anak balita pada keluarga nelayan dalam hubungannya dengan tingkat pendapatan keluarga yang ditunjang oleh pola kebiasaan ... -
Hubungan Tingkat Paritas Dengan Anemi Pada Ibu-Ibu Di desa Jambu Hilir Baluti, Kecamatam Kandangan Kabupaten Sungai Selatan Propinsi Kalimantan Selatan
(1984)Ibu-ibu di Indonesia umumnya mempunyai paritas yang tinggi dan konsumsi makanan yang kurang baik. ini memperbesar resiko ibu terkena anemi. Keadaan Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan data tingkat paritas ibu-ibu, ... -
Sumbangan Dan Nilai Ekonomi Anak Pada Rumah Tangga Petani Di Desa Cibanteng, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
(1984)Tujuan penelitian adalah mengetahui sumbangan dan nilai ekonomi anak pada keluarga petani penggarap lahan pertanian seluas (0.3 ha, 0.3 - 0.6 dan)0.6- 1 ha serta beberapa faktor yang mempengaruhi nilai ekonomi anak. ... -
Studi Perbandingan Pola Konsumsi Pangan Dan Status Gizi Keluarga Di Daerah Transmograsi Pemukiman Lama Dan Pemukiman Baru Kabupaten Kampar, Propinsi Riau
(1984)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui taraf hidup keluarga transmigran, yaitu dengan melihat konsumsi pangan dan status gizi keluarga di daerah pemikiman lama dan daerah pemukiman baru. Metode penelitian yang ... -
Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Berbagai Masakan Daging Kelinci Lokal
(1984)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap berbagai masakan daging kelinci, dengan tujuan khusus untuk mengetahui jenis masakan daging kelinci yang paling disukai konsumen dan untuk ... -
Mempelajari Pengaruh Proses Pemindangan Dan Prosedur Pembuatan Abon Terhadap Mutu Abon Pindang
(1984)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses pemindangan dan cara pembuatan abon terhadap kerakteristik kimia dan inderawi abon pindang. Rancangan percobaan yang dipergunakan adalah Rancangan Acak Lengkap, ...
