UT - Nutrition Science: Recent submissions
Now showing items 681-700 of 3184
-
Faktor-faktor yang berhubungan dengan persepsi ibu mengenai konsulatsi gizi di poliklinik gizi Departemen Ilmu Kesehatan Anak Rumah Sakit Dr. Cipto Mangunkusumo, Jakarta
(2005)Konsultasi gizi anak bertujuan untuk menyusun alternatif pemecahan masalah gizi dan kesehatan melalui pengaturan pola makan. Kegiatan ini memerlukan partisipasi ibu karena anak belum memahami manfaat dari konsultasi gizi, ... -
Partisipasi ibu balita penerima program pemberian makanan tambahan pemulihan(PMT-P) dan dampaknya terhadap perbaikan status gizi balita
(2005)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat partisipasi ibu balita penerima program Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan (PMT-P) dan dampaknya terhadap perbaikan status gizi balita. Penelitian menggunakan desain cross ... -
Penambahan tepung germ gandum, bahan pengawet, dan pengemasan vakum pada bakso sapi
(2005)Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari penambahan tepung germ gandum sebagai bahan pengisi (filler) untuk memperbaiki sifat fisikokimia, menentukan bahan pengawet yang aman, murah serta efektif sebagai alternatif ... -
Keragaan keseimbangan energi pada remaja : studi pada remaja yang memiliki status gizi normal dan obese
(2005)Secara umum, tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keseimbangan energi antara remaja yang memiliki status gizi normal dan obese. Tujuan khususnya adalah (1) mempelajari karakteristik sosial-ekonomi contoh, ... -
Perilaku seksual di kalangan remaja dan faktor-faktor yang mempengaruhniya : studi kasus di SMA PGRI IV Bogor
(2005)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku seksual di kalangan remaja. Tujuan khusus penelitian ini adalah: 1) Mengetahui karakteristik pribadi contoh yang meliputi umur, jenis ... -
Pembelian, penggunaan, penyimpanan dan konsumsi minyak goreng pada ruimahtangga miskin dan tidak miskin di Kota Bogor serta estimasi level fortifikan
(2005)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembelian, penggünaan, penyimpanan dan konsumsi minyak goreng pada rumahtangga miskin dan tidak miskin di Kota Bogor serta estimasi level fortifikan. Sedangkan secara ... -
Keamanan pangan pada ayam potong yang ditinjau dari kandungan formalin di beberapa pasar tradisional Kota Bogor
(2005)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan formalin pada ayam potong serta mengetahui pengetahuan pedagang tentang keamanan pangan khususnya pengguna formalin di pasar tradisional kota Bogor. Tujuan ... -
Identifikasi karakteristik mahasiswa putra TPB IPB dengan status gizi kurang
(2005)Program Pemberian Makanan (PMT) bagi mahasiswa merupakan salah satu upaya untuk menanggulangi masalah kekurangan gizi pada mahasiswa. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi karakteristik mahasiswa putra TPB IPB ... -
Identifikasi karakteristik mahasiswi TPB IPB dengan status kurang gizi
(2005)Secara umum, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik mahasiswi TPB IPB tahun 2004/2005 dengan status gizi kurang sebagai dasar program pemberian makanan tambahan bagi mahasiswa. Desain penelitian ... -
Sumbangan energi dan gizi makanan jajanan terhadap konsumsi dan kecukupan gizi anak balita pada keluarga nelayan buruh dan nelayan juragan
(2005)Penelitian bertujuan untuk mengetahui sumbangan energi dan zat gizi makanan jajanan terhadap konsumsi dan kecukupan gizi anak balita pada keluarga nelayan buruh dan nelayan juragan. Secara khusus bertujuan 1) Mengetahui ... -
Cadangan pangan dan keragaman konsumsi pangan rumah tangga pada empat agroekologi di Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur
(2005)Penelitian ini bertujuan 1) Mengidentifikasi aspek sosio demografi masyarakat di Kabupaten Jember. 2) Mengidentifikasi keragaman konsumsi pangan rumah tangga di Kabupaten Jember. 3) Mengidentifikasi jenis dan jumlah cadangan ... -
Keragaan balita gizi kurang dan buruk di Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu:kajian pangetahuan gizi ibu, pengeluaran pangan keluarga dan tingkat konsumsi pangan balita
(2005)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengetahuan gizi ibu, pengeluaran pangan dan tingkat konsumsi pangan pada balita berstatus gizi kurang dan buruk di Kabupaten Kepulauan Seribu. Penelitian ini dilakukan ... -
Manfaat : "Pra Koperasi PKK" Melalui Pembinaan Kesejahteraan Keluarga Di desa Benda Dan Tenjoayu, kecamatan Cicurug, kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat
(1985)Penelitian bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan uang simpan pinjam dan warung konsumsi, serta usaha pembinaan permodalan "Pra Koperasi PKK" oleh anggota. Metode penelitian yang dipergunakan untuk pengambilan contoh ialah ... -
Pengaruh berbagai taraf penambahan tepung ampas tahu terhadap mutu kimia dan organoleptik kerupuk
(1985)Salah satu alternatif pemecahan masalah ketersediaan pangan ialah dengan penganekaragaman pangan baik sumber kalori maupun protein. Ampas tahu merupakan sumber pangan yang belum banyak dimanfaatkan untuk konsumsi manusia, ... -
Tinjauan terhadap pendapatan dan konsumsi pangan keluarga nelayan anggota dan bukan anggota koperasi di kecamatan watulimo kabupaten Trenggalek prop. Jawa Timur
(1989)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memban- dingkan pendapatan serta konsumsi pangan keluarga nelayan anggota dengan bukan anggota koperasi. Keluarga contoh diambil secara acak dengan jumlah yang proporsional, ... -
Keberhasilan usahatani perkarangan dan beberapa faktor yang mempengaruhi di Kecamatan susut, Kabupaten Bangli Propinsi Bali
(1986)Penelitian ini dilakukan mengingat usahatani pekarangan mempunyai peranan penting dalam rangka mencukupi kebu- tuhan pangan dan gizi keluarga, serta beragamnya faktor yang mempengaruhi pengusahaannya. Pelaksanaan program ... -
Hubungan Penggunaan Alat Kontrasepsi (AKDR Dan PIL) Dengan Anemi Dan Efisiensi Waktu Kerja Pada Akseptor Keluarga Berencana Di PT Great River Cibinong Kabupaten Bogor
(1985)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat anemi dan efisiensi waktu kerja pada akseptor keluarga berencana. Penelitian ini mulai dilakukan bulan Maret sampai dengan bulan Mei 1985, di PT Great River Cibinong. ... -
Mempelajari pengaruh cara pembuatan sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap nilai gizi dan daya terimanya
(1996)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh cara pembuatan sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilim- bi L.) terhadap nilai gizi maupun daya terimanya. Sedang- kan tujuan khususnya adalah untuk mengetahui pengaruh ... -
Kajian indeks massa tubuh pria dewasa melalui pengukuran langsung dan telepon di Kotamadya Bogor
(1997)Tujuan penelitian ini untuk mengetahui: (1) perbedaan Indeks Massa Tubuh (IMT) pria dewasa yang diperoleh melalui pengukuran berat badan (BB) dan tinggi badan (TB) secara langsung dan dilaporkan melalui telepon, (2) persepsi ... -
Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi dan keadaan gizi manula yang mendapat dan tidak mendapat santunan di daerah khusus ibukota jakarta
(1988)Saat ini proporsi orang-orang usia lanjut dalam populasi meningkat dengan majunya suatu negara. Pada manula terdapat beberapa masalah diantaranya frekuensi sakit yang semakin meningkat dan dapat diperberat oleh keadaan ...
