DT - Agriculture Technology: Recent submissions
Now showing items 621-640 of 665
-
Telaah sifat buah salak di Bali sebagai dasar pembinaan mutu hasil
(1988)Salak adalah sejenis buah yang dihasilkan dari tanaman tropis yaitu tanaman salak (Salacca edulis, Reinw.) yang asli berasal dari Indonesia. Di Bali seperti halnya di daerah-daerah penghasil salak lainnya di Indonesia, ... -
Perbaikan sifat-sifat fungsional protein dedak padi secara kimiawi
(1988)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat-sifat fungsional protein dedak serta hasil perbaikannya secara asilasi. Asilasi dilakukan dengan cara asetilasi, dengan asetat anhidrid, dan suksinilasi dengan suksinat ... -
Ketahanan panas bakteri Bongkrek Pseudomonas cocovenenans X128 dan taksoflavin serta pengaruh komponen lemak terhadap produksi taksoflavin
(1992)Toksoflavin merupakan salah satu toksin yang diproduksi oleh bakteri bongkrek P. cocovenenans pada medium ampas kelapa apabila proses fermentasi tempe bongkrek tidak berjalan baik. Sampai saat ini belum banyak dilakukan ... -
Analisis pengaruh tinggi penggenangan terhadap gerakan air dan efisiensi pemberian air pada guludan tanaman jenis tanah podsolik coklat kekuningan
(1989)Untuk memanfaatkan air irigasi seoptimal mungkin, masalah efisiensi dan efektivitas pemberian air menjadi sangat penting. Nilai efisiensi pemberian air dapat merupakan petunjuk bagi distribusi air di dalam tanah setelah ... -
Pendekatan sistem untuk analisa mekanisasi pengolahan tanah sawah di Sulawesi Selatan
(1983)Tujuan penelitian ini adaiah untuk menelaah penggunaan tenaga mekanis pada pengolahan tanah sawah irigasi teknis, mengidentifikasi faktor faktor yang mempengeruhi penggunaannya, mencirikan tingkat penggunaan tenaga mekanis, ... -
Analisis pengeringan daun tembakau rajangan menggunakan pengering energi ganda
(1992)Pengolahan daun tembakau menjadi tembakau rajangan secara tradisional menggunakan energi surya untuk pengeringannya. Jika intensitas sinar surya rendah sehingga tidak mencukupi untuk penjemuran sampai kering sempurna, ... -
Pemodelan sistem pada perencanaan mekanisasi dalam kegiatan pemanenan tebu untuk industri gula
(1989)Tujuan penelitrian ini adalah untuk mendapatkan rekayasa model dari suatu sistem pemanenan tebu secara mekanis, sebagai bagian dari manajemen industri gula. Disamping itu dilakukan analisis perbandingan antara sistem ... -
Model pendugaan hydraulic head dan terapannya untuk pendugaan besarnya perkolasi/perembesan di lahan sawah irigasi berteras
(1998)Padi sawah membutuhkan air irigasi sangat besar, tapi penggunaannya belum efisien. Kehilangan airnya dapat disebabkm oleh faktor pengelolaan dan faktor fisik. Perkolasi/perembesan merupakan salah satu faktor fisik penyebab ... -
Kajian fraksi bioaktif dari buah atung (Parinarium glaberimum Hassk) sebagai bahan pengawet pangan
(1998)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji lebih mendasar efektivitas kerja antimikroba komponen bioaktif daru buah atung terhadap berbagai mikroba pembusuk dan patogen, serta prinsip-prinsip mendasar pola kinerja antimikrobanya. ... -
Modifikasi sifat fungsional tepung beras dan aplikasinya dalam pembuatan mi beras instan
(1998)Menghadapi era perdagangan bebas mendatang, saidaknya ada 2 (dua) langkah yang perlu dipersiapkan oleh dunia perberasan Indonesia . yaitu (a) meningkatkan mutu beras agar mampu bersaing di pasaran, dan (b) menyediakan ... -
Toksitas dan perbedaan aktivitas dipterosidal bioinsektisida Bacillus thruringiensis var. israelenensis tipe liar dan tipe mutan pada berbagai formulasi media dan kondisi kultivasi
(2003)Telah dikaji pengaruh tujuh formulasi media dan kondisi kultivasi (nilai pH awal hadium, suhu inkubasi, kecepatan agitasi, laju aerasi dan tipe bioreak) produksi bioinsektisida dari Bacillus thuringiensis var israelensis ... -
Efektifitas sistem pertigasi kendi kasus pada tanaman lada perdu
(2003)Keberhasilan penggunaan irigasi kendi di dalam maupun di luar negeri dan aplikasi fertigai melalui sistem irigasi mikro memberikan dorangan untuk. mengembangkan irigasi kendi menjadi sistem fertigasi. Penelitian dilakukan ... -
Pengaruh jenis minyak yang dikonsumsi terhadap komposisi asam lemak otak dan kemampuan belajar tikus percobaan
(1998)Potensi besar minyak ikan, rninyak kelapa, dan minyak sawit yang dimiliki lndonesia belum dioptimdkan bila dipandang dari aspek gizinya. Salah satu aspek gizi yang berupa peranan jenis minyak yang dikonsumsi dalam pertumbuhan ... -
Kajian Perilaku Proses Pengeringan Kemoreaksi dengan Kapur Api (CaO) untuk Pengeringan Materi Hidup (Kasus ; Benih Cabai Merah)
(2003)Pengeringan hasil pertanian di Indonesia umumnya dengan cam penjemuran dibawah sinar matahari, sedangkan untuk tingkat industri menggunakan alat-alat pengering buatan. Suhu tinggi dan tidak terkontrol dalam proses pengeringan, ... -
Kajian fisik dan mekanik terhadap karakteristik film kemasan organik dari a-Zein Jagung
(2001)Polusi lingkungan sebagai akibat dari penggunaan plastik sintetik, yang tidak dapat didegradasi secara alami semakin terbatasnya minyak bumi sebagai bahan baku, menyebabkan penelitian di bidang kemasan semakin dititik ... -
Karakteristik pemekatan karotenoid minyak sawit dengan teknik fluida CO[2] superkritik
(1998)Pemekatan karotenoid dari minyak sawit mentah dilakukan dengan beberapa tahap perlakuan awal dan untuk proses pemekatan digunakan teknik ekstraksi fluida CO₂ superkritik. Produk penelitian ini diharapkan merupakan suatu ... -
Seleksi daya hasil, kualitas umbi, ketahanan penyakit kudis dan kestabilan klon dalam pemuliaan ubijalar
(1997)Ubijalar merupakan salah satu tanaman pangna yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri. Kualitas umbi merupakan karakter yang dijadikan kriteria untuk kegunaan industri. Indonesia yang kaya keanekaragaman plasma ... -
Kajian transportasi minyak kelapa sawit moda pipa
(2001)Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh model transportasi minyak kelapa sawit moda pipa dengan mengembangkan rancangan teknis dasar dan melakukan kajian aspek finansial rancangan teknis dasar tersebut. Penelitian mencakup ... -
Teknologi pertanian sawah dan perubahan organisasi sosial (studi kasus masyarakat desa Tulem kecamatan Kurulu, kabupaten Jayawijaya - Irian Jaya)
(1997)Sawah, khususnya sawah rawa, merupakan teknologi yang baru dikenal oleh masyarakat Dani di Lembah Balim pada tahun 1976 yang diperkenalkan oleh petani Toraja yang dibantu oleh orang Dani sebagai buruh. Pada tahun 1984, ... -
Studi Inkoporasi Enzimatik Eicosapentaenoic Acid (EPA) dan Docosahexaenoic Acid (DHA) pada Trigliserida minyak ikan tuna dan palm oil (CPO)
(1997)lnkorporasi asam lemak omega-3 (n-3), terutarna EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid), dilakukan pada minyak ikan tuna dan crude palm oil (CPO) menggunakan teknik asidolisis enzimatik. Produk hasil ...
