UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 76-95 of 4355
-
Formulasi dan Evaluasi In vivo Suplemen Cair Probiotik-Fitobiotik terhadap Puyuh Petelur
(2025)Peternakan puyuh (Coturnix coturnix japonica) memiliki potensi strategis dalam mendukung ketersediaan protein hewani, namun produktivitasnya terbatas akibat rendahnya efisiensi pakan dan tingginya emisi amonia. Penelitian ... -
Perancangan Proses Produksi Briket Sekam Padi dengan Penambahan Bonggol Jagung di SPP Bojonegoro
(2025)Sentra Penggilingan Padi (SPP) BULOG Bojonegoro menghasilkan limbah sekam padi sebanyak 8 ton per hari dari proses penggilingan Gabah Kering Giling (GKG). Sebagian limbah telah dimanfaatkan sebagai bahan bakar mesin pengering ... -
Pra-Rancangan Pemanfaatan Syngas untuk Proses Pengeringan Jagung di PT Sukaharja Quail Indonesia
(2025)Synthesis gas (syngas) merupakan campuran gas yang terdiri dari hidrogen, karbon monoksida, metana, dan karbon dioksida yang dapat dihasilkan dari proses pirolisis biomassa, seperti sekam padi. PT Sukaharja Quail Indonesia ... -
Perancangan Perbaikan Tata Letak Lini Produksi Bakery dan Breadcrumb di PT LeGitt Boga Mandiri
(2025)Perkembangan industri pengolahan makanan memberikan dampak positif bagi produsen bahan dasar seperti breadcrumb dan produk bakery. Permintaan akan kedua produk berkualitas tersebut semakin meningkat. PT LeGitt Boga Mandiri ... -
Pendugaan Umur Simpan Produk Edible Coating Bubuk dengan Metode Kadar Air Kritis
(2025)Aplikasi edible coating untuk memperpanjang umur simpan buah dan sayur dapat dikembangkan dalam bentuk bubuk yang lebih praktis. Produk edible coating bubuk yang diformulasikan bersifat higroskopis dan rentan mengalami ... -
Desain Tata Letak Fasilitas Produksi dan Analisis Biaya Produksi Edible Coating Bubuk di PT XYZ
(2025)PT XYZ sedang mengembangkan produk edible coating bubuk untuk mengatasi permasalahan pada produk edible coating cair yang telah di produksi. Pengembangan produk edible coating bubuk mengalami tantangan dari aspek teknis ... -
IMPROVING THE QUALITY OF COCONUT COOKING OIL IN KOPERASI W PURWOREJO REGENCY
(2025)Coconut oil quality is significantly influenced by its visual appearance, with clarity and color being key indicators of refinement. This study aimed to evaluate the effectiveness of bentonite as an adsorbent in the ... -
Desain Produk Mi Sagu Frozen Berdasarkan Prefernsi Konsumen
(2025)Perubahan gaya hidup masyarakat modern yang semakin dinamis telah mendorong peningkatan konsumsi makanan beku dan siap masak, termasuk mi sagu frozen. Tugas akhir ini bertujuan untuk mendesain produk mi sagu frozen ... -
Evaluasi Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) Pada Sarana Produksi Mi Sagu Frozen
(2025)Konsumsi makanan beku di Indonesia terus meningkat, termasuk produk olahan berbahan dasar sagu karena kepraktisannya. Pondok Sagu Metro berinisiatif untuk mengembangkan produk makanan beku siap berupa mi sagu frozen. ... -
Pengendalian Kualitas Lapis Bogor ABC Varian Brownies Keju di PT XYZ dengan Pendekatan Six Sigma
(2025)Lapis Bogor ABC varian brownies keju merupakan salah satu produk unggulan PT XYZ yang menggunakan talas bogor (Colocasia esculenta) sebagai bahan utama. Saat ini, perusahaan menghadapi permasalahan terkait tingginya tingkat ... -
Desain Proses pada Produk Suplemen Burung Puyuh di PT Liza Herbal International
(2025)Suplemen merupakan produk tambahan yang digunakan untuk melengkapi kebutuhan gizi guna mendukung kesehatan, baik dalam bentuk cair, serbuk, maupun padat. Penelitian ini bertujuan untuk merancang desain proses produksi ... -
Model Prediksi Permintaan Lapis Bogor ABC Menggunakan Algoritma XGBoost dan Random Forest di PT XYZ
(2025)Peramalan permintaan produk Lapis Bogor ABC dengan umur simpan pendek di PT XYZ menghadapi tantangan akurasi, menyebabkan masalah operasional seperti overstock dan stockout akibat ketidakmampuan metode konvensional dalam ... -
Peningkatan Kinerja Prototipe Mesin Labeling untuk Efisiensi Produksi Terigu Menggunakan Analisis Overall Equipment Effectiveness (OEE)
(2025)Mesin labeling berperan penting dalam proses pengemasan produk, terutama untuk memenuhi standar ekspor tepung terigu di PT XYZ. Proyek ini bertujuan meningkatkan kinerja prototipe mesin labeling produksi CV Kreasi Cipta ... -
Perancangan Sistem ERP Odoo Modul Inventory dan Manufacture untuk Mendukung Digitalisasi Proses Bisnis di PT Dmamam Sehatin Indonesia
(2025)Transformasi digital menjadi kebutuhan mendesak bagi perusahaan skala kecil dan menengah (UMKM), termasuk pada sektor manufaktur makanan olahan seperti PT Dmamam Sehatin Indonesia. Perusahaan ini menghadapi tantangan berupa ... -
Analisis Pengaruh Teknik Presto Pada Kuah Kari Sebagai Upaya Sterilisasi Sederhana Terhadap Umur Simpan Mi Sagu Frozen Menggunakan Metode Ess (Extended Storage Studies)
(2025)Frozen food memiliki peluang yang cukup tinggi sehingga memicu Pondok Sagu Metro berupaya untuk mengembangkan produk mi sagu frozen. Dalam penelitian ini, penentuan umur simpan dilakukan menggunakan metode Extended ... -
Simulasi Perubahan Tata Letak dengan Software Anylogic dalam Potensi Peningkatan Produktivitas di PT LeGitt Boga Mandiri
(2025)PT LeGitt Boga Mandiri sebagai salah satu produsen breadcrumb dan bakery menghadapi tantangan efisiensi yang disebabkan oleh tata letak produksi yang tidak optimal, ditandai dengan aliran material yang tidak teratur ... -
Model Prediksi Permintaan Produk Lapis Bogor ABC Menggunakan Algoritma LSTM dan Prophet di PT XYZ
(2025)PT XYZ mengalami inefisiensi operasional akibat ketidakakuratan prediksi permintaan produk Lapis Bogor ABC yang hanya mencapai 80%, menyebabkan kerugian akibat overstock dan understock. Penelitian ini bertujuan untuk ... -
Pengembangan Sistem Informasi Enterprise Resource Planning (ERP) Odoo Modul Sales untuk Meningkatkan Efektifitas Penjualan pada PT D'Mamam Sehatin Indonesia
(2025)PT D’Mamam Sehatin Indonesia sebagai perusahaan penyedia MPASI dan makanan sehat anak menghadapi tantangan dalam pengelolaan proses penjualan yang masih bersifat manual dan belum terintegrasi, sehingga menimbulkan kendala ... -
Designing Sales and E-Commerce Module using ERP Odoo to Enhance Sales Efficiency at PT XYZ.
(2025)This research addresses the unintegrated sales process at the PT XYZ, which relied on manual methods such as spreadsheets, leading to operational inefficiency, risk of data entry errors, and slow access to real-time product ... -
Model dan Analisis Manajemen Persediaan Ayam Potong Di PT XYZ
(2025)PT XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang distribusi ayam potong beku yang berperan penting dalam menjamin ketersediaan pasokan produk pangan hewani ke pelanggan. Sebagai distributor, PT XYZ menghadapi tantangan ...
