UF - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 4391
-
Evaluasi Starter Bakteri Lignolitik OBF412 dan Kondisi Biokonversi dalam Meningkatkan Kecernaan Ampas Bawang Merah PT XYZ
(2026)Ampas bawang merah merupakan limbah agroindustri yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak karena masih mengandung serat yang tinggi, namun memiliki kandungan lignoselulosa yang tinggi sehingga daya cernanya ... -
Formulasi Endospora Bacillus pseudomycoides RAY21 sebagai Agen Bioremediasi dalam Bio-Oil Spill Dispersant pada Proses Pemulihan Tanah Tercemar Minyak Bumi
(2026)Pencemaran tanah akibat tumpahan minyak bumi merupakan permasalahan lingkungan yang memerlukan teknologi remediasi yang efektif, ramah lingkungan, dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan memformulasikan endospora ... -
Efektivitas Dispersant to-Oil Ratio (DOR) Bio-OSD terhadap Degradasi Minyak pada Tanah Tercemar dan Aplikasi Bacillus pseudomycoides RAY21.
(2026)Proyek ini dilatarbelakangi oleh perlunya teknologi bioremediasi yang efektif untuk menangani tanah tercemar minyak bumi yang sulit dipulihkan karena minyak terjerap kuat pada matriks tanah. Tujuan penelitian ini adalah ... -
Distribution System Model Optimization Design of Layer Sponge Cake Products at PT XYZ
(2026)Efficient distribution planning is essential for reducing transportation costs and improving operational performance in food distribution systems. PT XYZ currently relies on manually planned distribution routes that satisfy ... -
Perancangan Sistem Pencatatan Sustainable Aviation Fuel (SAF) Berbasis Blockchain dengan Otomatisasi Mass Balance dan Sustainability Value
(2026)Pencampuran Sustainable Aviation Fuel (SAF) dengan Conventional Aviation Fuel pada rantai pasok menyebabkan atribut keberlanjutan SAF tidak dapat ditelusuri secara fisik sehingga diperlukan pendekatan pencatatan mass ... -
Perancangan Model Peramalan Permintaan Bolu Lapis Menggunakan Machine Learning untuk Mendukung Proses Perencanaan Produksi
(2026)Peramalan permintaan berperan penting dalam mendukung perencanaan produksi karena memengaruhi penentuan jumlah produksi, kebutuhan bahan baku, dan kapasitas produksi. Proses peramalan di PT XYZ masih menggunakan pendekatan ... -
Perancangan Pengendalian Mutu Produk Kombucha Cascara
(2026)Kombucha cascara merupakan produk minuman fermentasi pangan bernilai tinggi yang memanfaatkan limbah kulit buah kopi. Kombucha cascara memiliki sensivitas terhadap kualitas bahan baku dan proses fermentasi yang memiliki ... -
Perancangan Model Prediksi Suhu Steam Tunnel Menggunakan Machine Learning pada Proses Pengukusan Bolu Lapis di PT XYZ
(2026)Kestabilan suhu selama pengukusan merupakan faktor penting dalam menjaga mutu bolu lapis karena penyimpangan suhu dapat menyebabkan produk terlalu kering atau memiliki tinggi yang tidak sesuai standar. Penelitian ... -
Perancangan Arsitektur dan Implementasi Backend Sistem Informasi Rantai Pasok SAF Berbasis Blockchain
(2026)Penerapan Sustainable Aviation Fuel (SAF) memerlukan sistem informasi yang mampu menjamin ketertelusuran data, keamanan transaksi, dan integritas informasi sepanjang rantai pasok. Penelitian ini bertujuan merancang ... -
Pengembangan Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Hair Tonic Berbasis Ekstrak Urang-Aring dan Teh Hijau
(2026)Rambut rontok, rambut cepat lepek, dan rambut menipis merupakan permasalahan utama yang teridentifikasi dari survei terhadap 202 responden. Penelitian ini bertujuan menentukan formulasi hair tonic berbasis ekstrak urangaring ... -
Perancangan Human-System Interface pada Sistem Ketertelusuran Rantai Pasok Sustainable Aviation Fuel (SAF) Berbasis Blockchain
(2026)Sustainable Aviation Fuel (SAF) merupakan bahan bakar pesawat berkelanjutan yang dikembangkan untuk mengurangi emisi karbon pada sektor penerbangan. Penggunaan SAF memerlukan sistem informasi yang mampu menjaga ketertelusuran ... -
Perancangan Teknologi Pengolahan Serat Batang Pisang Kepok Menjadi Benang Tekstil
(2026)Produksi pisang Indonesia mencapai 9,23 juta ton tahun 2025 sehingga menghasilkan limbah batang semu yang belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian bertujuan merancang teknologi pengolahan serat batang pisang kepok ... -
PENGEMBANGAN FORMULASI DAN KARAKTERISTIK BODY SCRUB BERBASIS AMPAS URANG-ARING (Eclipta alba) dan TEH HIJAU (Camellia sinensis)
(2026)Ampas hasil ekstraksi bahan alam umumnya belum dimanfaatkan secara optimal meskipun masih mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi memberikan nilai tambah. Proyek ini bertujuan mengembangkan formulasi body scrub ... -
Perancangann Sistem IoT Monitoring Energi Idle untuk Mendukung Peningkatan Efisiensi pada Lini Pengemasan Tepung Terigu
(2026)Sektor industri, khususnya lini pengemasan tepung terigu, menghadapi tantangan efisiensi listrik saat terjadi downtime operasional. Pemborosan energi sering muncul ketika mesin dibiarkan dalam kondisi idle pada durasi lama. ... -
Pengaruh Aerasi dan Agitasi pada Proses Produksi Enzim Inulinase Kasar dari Aspergillus niger
(2005)Enzim inulinase mcrupakan salah satu enzim yang dapat digunakan untuk hidrolisis dalam proses produksi sirup fruktosa. Enzim ini memotong satuan fruktosa dari inulin pada posisi terminal P-2, 1 polifruktosa. Hidrolisis ... -
Analisis Teknis Dan Teknologis Dalam Perancangan Agroindustri Berbasis Kaliks Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Di UGTechnopark
(2025)Dominasi pewarna sintetis dalam industri pangan menimbulkan risiko kesehatan sehingga diperlukan alternatif alami yang aman dan berkelanjutan. Kaliks rosella (Hibiscus sabdariffa L.) mengandung antosianin yang ... -
Pengembangan Produk Snack Bite Dengan Bahan Dasar Biji Rosella di UG Technopark
(2025)Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pangan sehat serta belum optimalnya pemanfaatan biji rosella sebagai hasil samping produksi rosella di UG Technopark menjadi latar belakang pengembangan produk snack bite berbasis ... -
Desain Proses Produksi Ekstrak Kaliks Rosella di UG Technopark
(2025)Universitas Gunadarma Technopark (UG Technopark) adalah kawasan terpadu yang mengembangkan teknologi, manajemen, pendidikan, dan bisnis, dengan fokus pada Agroecoedutourism, termasuk Agrotechnopark. Agrotechnopark berfokus ... -
Rekayasa Kondisi Penyimpanan dan Proses Aplikasi Pewarna Hasil Ekstrak Kaliks Rosella 
(2025)Kaliks rosella (Hibiscus sabdariffa) merupakan sumber pewarna alami yang mengandung senyawa antosianin dan fenolik dengan aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pewarna hasil ... -
Analisis Kelayakan Finansial Dalam Desain Agroindustri Berbasis Biji Rosella (Hibiscus sabdariffa L.)
(2025)Pemanfaatan biji rosella (Hibiscus sabdariffa L.) di Indonesia masih relatif terbatas dan sering kali hanya menjadi limbah pascapanen, padahal penelitian terdahulu menunjukkan bahwa biji rosella mengandung protein, asam ...
