UT - Agro-Industrial Engineering: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 3693
-
Sistem penunjang keputusan penanaman modal pada proyek agroindustri dengan analisa portofolio model indeks tunggal
(1995)3 Investor pada umumnya memperhitungkan resiko sebagai suatu ketidakpastian daripada hasil yang akan diterima pada masa akan datang. Faktor resiko dalam keputusan investasi akan berpengaruh pada keputusan investasi dan ... -
Ekstraksi dan karakterisasi lemak biji kakao kering dari beberapa daerah produsen biji kakao kering di Indonesia
(1996)Perkembangan kakao (Theobroma cacao L) dimulai sejak tahun 1975 dan awal 1990 dunia dihadapkan pada kenaikan konsumsi. Tingkat pertumbuhan konsumsi kakao dunia hingga tahun 2005 di duga akan lebih tinggi dari pertumbuhan ... -
Penerapan Program Dinamis dan Model Rantai Markov Dalam Pengendalian Sediaan Industri Kertas
(1987)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari faktor- faktor yang berpengaruh dalam pengendalian sediaan, menerapkan teknik-teknik persediaan dan model Rantai Markov dalam pengendalian sediaan dan menentukan tingkat sediaan ... -
Strategi pengembangan sumberdaya manusia dalam rangka pengembangan perusahaan : kasus P R. Tunjung Tirto Kencana
(1995)Untuk dapat tumbuh dan berkembang dalam era perdagangan bebas dewasa ini, suatu perusahaan harus dapat beroperasi secara efisien. Dukungan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas, yang menggerakkan lajunya perusahaan ... -
Kajian awal kemampuan sludge untuk mendegradasi melanoidin secara anaerobik
(1995)Sebagai kajian awal, penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan kultur penyuburan dan degradasi kuantitatif melanoidin oleh koloni bakteri anaerobik. Dalam penelitian ini digunakan medium fermentasi basal yang "miskin ... -
Pengaruh penambahan bahan pemucat terhadap karakteristik rolling oil bekas hasil cold stripping
(1995)Rolling oil digunakan di PT Krakakatau Steel untuk menipiskan baja dengan sistem penekanan. Penipisan dilakukan dengan cara melewatkan plat baja pada 5 buah stand yang masing-masing stand terdiri dari 2 buah work roll dan ... -
Mempelajari penggunaan asam sorbat dan garam sebagai bahan pengawet pada pembuatan dali
(1988)Dali merupakan makanan tradisional masyarakat Sumatera Utara yang dibuat dari bahan baku susu. Penelitian yang dilakukan ini bertujuan untuk mengawetkan dali dengan menggunakan garam dan asam sorbat. Perlakuan yang diterapkan ... -
Pengaruh Pengeringan dan Penyimpanan Abomasum Anak Sapi Terhadap Aktivitasnya Dalam Menggumpalkan susu
(1989)Abomasum anak sapi perah merupakan hasil sampingan penyembelihan anak sapi perah jantan berumur 3-5 bulan untuk produksi "veal". Abomasum anak sapi tersebut merupa- kan bahan yang potensial untuk menghasilkan renet. Dalam ... -
Perencanaan pendirian industri aseton-butanol-etanol di pabrik Kelapa Sawit Bekri, PT. Perkebunan X, Propinsi Lampung
(1995)Selama ini kebutuhan aseton-butanol hanya diperoleh dari impor, kecuali etanol yang sudah mulai diproduksi dari bahan berguia (khususnya tetes tebu) dan secara petrokimia dari turunan minyak bumi. Pada tahun 1994 impor ... -
Rancang bangun model sistem perencanaan produksi pada industri pengolahan nenas
(1995)Industri pengolahan nenas membutuhkan ketersedian dan kontinuitas bahan baku (buah nenas) yang disesuaikan dengan proyeksi penjualan produk olahan nenas. Hal tersebut merupakan faktor kritis bagi keberlang- sungan suatu ... -
Rencana bisnis industri yogurt di Kota Bogor
(2012)Yogurt adalah minuman produk olahan susu yang bernilai gizi tinggi. Sehingga yogurt memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Yogurt adalah produk yang diperoleh dari fermentasi susu dan atau susu rekonstitusi dengan ... -
Studi pengembangan pola penjualan produk industri kecil pangan di bogor dan cianjur
(1995)Kegiatan pemasaran yang di dalamnya terdapat kegiatan penjualan merupakan ujung tombak dari seluruh kegiatan di perusahaan. Bagi perusahaan kecil, dengan segala keterbata- sannya, masalah penjualan ini sering menghambat ... -
Mempelajari proses deterpenasi minyak lemon dan aplikasinya pada deterjen cair
(1995)Buah jeruk terdiri dari beberapa spesies, diantaranya adalah jeruk lemon (Citrus limonum L.F. Burman) yang merupa- kan jeruk yang tidak dapat dikonsumsi langsung dan umumnya diproses untuk menghasilkan sari buah. Limbah ... -
Produksi xantan dari pati ubi jalar (ipomea batatas) menggunakan biakan campuran (mixed culture)
(1995)Xantan merupakan polisakarida yang mempunyai keguna - an luas dalam industri. Hal ini disebabkan karena xantan. mempunyai sifat-sifat yang khas seperti viskositas yang tinggi pada konsentrasi rendah, sifat pseudoplastik ... -
Pengembangan model estimasi realisasi jumlah produksi susu kental manis
(1993)Pendugaan realisasi jumlah produksi secara tidak langsung akan membantu para pengambil keputusan di perusahaan dalam mengambil keputusan yang antara lain bertujuan untuk menghilangkan ragam yang terjadi an- tara target dan ... -
Pengaruh perlunakan dengan dimetil sulfoksida terhadap sifat fisik dan mekanik rotan
(1995)Rotan merupakan salah satu komoditi ekspor penting bagi Indonesia yang mempunyai peranan cukup besar sebagai sumber mata pencaharian, penyerapan tenaga kerja dan sum- ber devisa. Salah satu langkah dalam rangkaian proses ... -
Simulasi model pengandalian persediaan bahan baku di PT. Delta Djakarta
(1987)P.T. Delta Djakarta merupakan salah satu industri bir dan shandy di Indonesia. Saat ini, pengendalian persediaan bahan baku di perusahaan ini, tidak didasarkan pada total biaya persediaan sebagai kriteria keefektipan ... -
Pengaruh ketinggian batang rotan terhadap sifat fisik dan mekanik rotan seuti(calamus ornatus blume) dan rotan simpang(korthalsia tysmanii)
(1995)Rotan merupakan bahan baku industri furniture. Selama ini dalam terapan sebagai bahan baku industri furniture, belum ada seleksi berdasarkan bagian rotan atau ketinggian batang rotan. Ketinggian batang rotan yang dimaksud ... -
Mempelajari Performansi dan Kelayakan Operasi Alat pengering Tipe Sel
(1985)Salah satu pengembangan dari cara penjemuran tradisi- onal (lamporan) adalah pengeringan dengan alat pengering tipe sel (APTS). Alat ini dirancang sebagai salah satu alternatip teknologi dalam usaha mengatasi masalah ... -
Kajian perencanaan bisnis teh celup pt. perkebunan xii di bandung, jawa barat
(1995)Teh merupakan salah satu komoditi pertanian yang penting dalam menghasilkan devisa. Namun dewasa ini pasaran teh internasional sedang mengalami kelesuan. PT. Perkebunan XII sebagai salah satu produsen teh terbesar di ...