IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 157268
-
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Madu Kapuk Hasil Dehumidifikasi dengan Suhu Berbeda
(2025)Madu kapuk, dihasilkan dari sumber nektar pohon kapuk randu, sebagian besar madu kapuk memiliki kadar air lebih tinggi dibandingkan madu floral lainnya. SNI 8664:2024 menetapkan kadar air maksimum untuk madu dari lebah ... -
Karakteristik Gelombang Internal di Perairan Halmahera, Maluku Utara
(2025)Fenomena gelombang internal yang terjadi di bawah permukaan laut sehingga dapat mengganggu aktivitas bawah laut, tenggelamnya kapal Nanggal 402 di Perairan Utara Bali menjadi bentuk eksistansi dari fenomena gelombang ... -
Disertasi_S3 P0602211023_Rodiah Nurbaya Sari
(2025)Indonesia sejak tahun 2016 telah berkomitmen dalam implementasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB)/Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya indikator 14 yang terkait dengan pelestarian ekosistem laut. ... -
Karakteristik Fase Lalu Lintas Berdasarkan Pemodelan Berbasis Agen
(2025)Penelitian lalu lintas berbasis agen telah dilakukan sebelumnya oleh para peneliti. Namun, pemodelan berbasis agen yang dilakukan sering kali tidak mempertimbangkan teori lalu lintas tiga fase untuk menjelaskan fenomena ... -
Peran Budaya Organisasi dalam Peningkatan Keunggulan Kompetitif pada Bakery XYZ
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran budaya organisasi dalam meningkatkan keunggulan kompetitif pada Bakery XYZ, sebuah perusahaan bakery lokal dengan jaringan outlet yang tersebar di Pulau Jawa dan Sumatera. ... -
Studi Faktor Risiko Triple Burden of Malnutrition pada Keluarga Indonesia
(2025)Malnutrisi telah berkembang menjadi isu kesehatan masyarakat yang semakin kompleks, ditandai dengan munculnya triple burden of malnutrition (TBM), yaitu koeksistensi gizi kurang, defisiensi mikronutrien, dan gizi lebih ... -
Peningkatan Pati Resisten dan Sifat Prebiotik Tepung Jelai (Hordeum vulgare) dengan Modifikasi Biologi, Fisik dan Kimia
(2025)Kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi probiotik semakin meningkat sehingga diperlukan penunjang untuk meningkatkan kinerja probiotik berupa prebiotik sebagai sumber nutrisi probiotik tersebut. Prebiotik yang berpotensi ... -
Analisis Kebutuhan Energi dan Life Cycle Asessment (LCA) Budidaya Sawi Pagoda (Brassica narinosa L.) pada Plant Factory menggunakan PLTS Hybrid
(2025)Sawi pagoda merupakan komoditas hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi dan berpotensi dikembangkan melalui sistem budidaya modern. Dalam perkembangan budidaya tanaman, plant factory with artifial lighting (PFAL) digunakan ... -
Food Security Among the Poor in Rural and Urban Areas: An Overview of Social Capital, Self-Efficacy, and Nutrition Knowledge
(2025)Poverty remains a major challenge for both developed and developing countries as it encompasses various aspects of household life. According to the Poverty and Shared Prosperity 2018 report published by the World Bank at ... -
Greenedu Nexus: Transformasi Edukasi Keamanan Pangan Dan Gizi Untuk Kesehatan Berkelanjutan
(2025)Masalah gizi pada anak usia sekolah di Indonesia semakin kompleks dengan munculnya fenomena double burden of malnutrition, yaitu beban gizi ganda berupa kekurangan gizi (stunting, gizi kurang) di satu sisi dan kelebihan ... -
Pengaruh Paparan Reels Video terhadap Knowledge, Attitude, dan Practice Pencegahan Food Waste pada Remaja
(2025)Food waste merupakan permasalahan lingkungan dan ekonomi yang signifikan, terutama di Indonesia. Rendahnya kesadaran remaja terhadap pencegahan food waste mendorong perlunya pendekatan edukatif yang relevan dengan karakteristik ... -
KERAGAMAN DAN KARAKTERISASI MIKROBIOMA SALURAN PENCERNAAN PADA SAPI PERAH DARA YANG DIBERI PAKAN TANIN DAN ASAM AMINO
(2025)Keberhasilan pemeliharaan sapi perah dara sangat menentukan keberlanjutan usaha peternakan sapi perah. Sapi perah dara diperlukan sebagai replacement stock dalam meningkatkan populasi sapi perah. Pemeliharaan sapi perah ... -
Komunikasi Inovasi Padi Varietas IPB untuk Mendukung Ketahanan Pangan (Kasus IPB 3S di Karawang dan Malang)
(2025)Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, dengan tingkat konsumsi yang terus meningkat seiring bertambahnya jumlah penduduk, namun peningkatan kebutuhan ini tidak diimbangi oleh peningkatan ... -
Analisis Faktor-Faktor Penyebab Turnover Karyawan Terhadap Efektivitas Kerja Melalui Pengendalian Risiko di BPJS Ketenagakerjaan
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor penyebab turnover karyawan terhadap efektivitas kerja melalui pengendalian risiko di BPJS Ketenagakerjaan. Fenomena turnover menjadi tantangan serius dalam ... -
Analisis Mikro Determinan Informalitas Periode Pemulihan Pasca Covid-19 di Jawa Barat: Komparasi Generasi Milenial dan Generasi Z
(2025)Tingginya proporsi pekerja informal di Jawa Barat selama masa pemulihan pasca Covid-19 menunjukkan ketidakseimbangan antara pertumbuhan ekonomi dan perluasan kesempatan kerja formal. Dalam situasi ini, individu yang berada ... -
Analisis Kelayakan Usaha Pengelolaan Minyak Jelantah (Studi Kasus: PT Bumen Bio Jelindo, Bekasi Timur)
(2025)Peningkatan konsumsi minyak goreng di Indonesia berimplikasi pada limbah minyak jelantah dalam jumlah besar. Pengelolaan minyak jelantah menjadi solusi penting untuk mengurangi dampak lingkungan, salah satunya melalui unit ... -
STATUS PERIKANAN DAN DAMPAK PENANGKAPAN KAKAP MERAH (Lutjanus erythropterus) YANG BERBASIS DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA BRONDONG, LAMONGAN, JAWA TIMUR
(2025)Kakap merah spesies Lutjanus erythropterus merupakan salah satu jenis ikan demersal famili Lutjanidae yang memiliki nilai ekonomis penting sehingga menjadi target tangkapan nelayan yang berbasis di PPN Brondong. ... -
Eksplorasi Senyawa Antidiabetes Biji Mahoni Melalui Uji In vitro dan Studi In silico
(2025)Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang semakin meningkat secara global, Indonesia menempati peringkat kelima dalam jumlah penderita. Terapi konvensional seperti insulin dan obat oral memiliki efek samping, ... -
Manajemen Risiko Keselamatan kerja Staf Kebun Binatang Ragunan Berbasis ISO 31000
(2025)Taman Margasatwa Ragunan (TMR) merupakan kebun binatang yang memiliki berbagai koleksi satwa dan menarik banyak pengunjung setiap tahunnya. Risiko keselamatan yang dihadapi oleh staf yang berinteraksi langsung dengan satwa ... -
Pengaruh Self-Esteem dan Iklim Sekolah terhadap Status Identitas Diri pada Remaja SMA Berasrama
(2025)Remaja yang tinggal di sekolah asrama akan merasakan pengalaman unik yang dapat berpengaruh terhadap perkembangan status identitas diri yang dipengaruhi oleh faktor internal, seperti self-esteem dan faktor eksternal, seperti ...
