IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 157324
-
Pengaruh Diet Gizi Seimbang terhadap Komposisi Tubuh dan Biomarker Inflamasi pada Dua Kelompok Gen FTO rs9939609 Wanita Obese
(2025)Genetik, efek perilaku, dan lingkungan merupakan faktor-faktor terkait dengan risiko obesitas. Obesitas dapat menyebabkan perkembangan peradangan kronis derajat rendah (Baek & Yoon 2024). Kasus obesitas pada wanita cenderung ... -
Aplikasi Temporal Convolutional Network dalam Peramalan Harga Beras Harian di Jawa Barat dengan Pendekatan Multivariate Time Series
(2025)Harga beras sebagai komoditas strategis di Indonesia mengalami fluktuasi yang berdampak pada kestabilan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. Adanya fluktuasi, mengakibatkan diperlukannya model peramalan yang mampu ... -
Shelf-Life Prediction of Low Glycemic Index Instant Porridge and Flakes Using Moisture Sorption Isotherm Models
(2025)The increasing demand for practical and healthy foods has driven the development of low glycemic index instant porridge and flakes for individuals with or at risk of Type 2 Diabetes Mellitus. These high-fiber products, ... -
Analisis Energi Ikat Inti Atom dengan Pendekatan Model Tetesan Cairan
(2025)Energi ikat inti merupakan energi yang diperlukan untuk memisahkan proton dan neutron dalam suatu inti atom dan menjadi indikator penting kestabilan inti. Penelitian ini bertujuan menganalisis energi ikat inti menggunakan ... -
Uji Kinerja Alat Tanam Benih Kacang Tanah dengan Tenaga Penggerak Traktor Roda Empat
(2025)Penanaman benih kacang tanah dapat dilakukan menggunakan alat tanam benih (seeder) mekanis dengan tenaga penggerak traktor roda empat. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja dan distribusi benih yang dihasilkan ... -
PENENTUAN SELENIUM HEALTH BENEFIT VALUE (SE-HBV) DAN MOTIVASI KONSUMEN OLAHAN HIU PARI
(2025)Ikan hiu dan pari berpotensi mengakumulasi logam berat dan menimbulkan risiko kesehatan pada manusia apabila dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan cemaran logam berat merkuri dan kandungan selenium serta ... -
Uji Performansi Mesin Pengaduk Tipe Horizontal Rotay Blade untuk Proses Ekstraksi Pati Singkong
(2025)Uji performansi mesin pengaduk tipe Horizontal Rotary Blade untuk proses ekstraksi pati singkong dikaji pada tiga variasi kecepatan putar 151 ± 0,1 RPM, 247 ± 0,1 RPM, dan 367 ± 0,1 RPM serta tiga volume penambahan air ... -
Faktor-Faktor yang Memengaruhi Perilaku Petani dalam Mengelola Stok Panen pada Rumah Tangga Petani Padi Kecamatan Cibeber, Kabupaten Cianjur
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi perilaku petani dalam mengelola stok panen rumah tangga, stok konsumsi rumah tangga, serta kegiatan tunda jual di Kecamatan Cibeber. Pengelolaan stok ... -
Desain Proses Produksi Ekstrak Kaliks Rosella di UG Technopark
(2025)Universitas Gunadarma Technopark (UG Technopark) adalah kawasan terpadu yang mengembangkan teknologi, manajemen, pendidikan, dan bisnis, dengan fokus pada Agroecoedutourism, termasuk Agrotechnopark. Agrotechnopark berfokus ... -
Pengaruh Metode Pengemasan, Penyimpanan, dan Filter Karbon Aktif terhadap Mutu dan Kandungan Benzo[a]piren Ikan Tongkol Asap
(2025)Ikan tongkol asap merupakan salah satu produk yang disukai wisatawan sebagai oleh-oleh dari Trenggalek. Penjualan ikan asap di Trenggalek hanya dilakukan tanpa kemasan, sehingga terdapat kemungkinan terpapar kontaminasi ... -
Pengembangan dan Uji Pra-Klinis Beras Analog Umbi Porang dan Gembili terhadap Profil Lipid dan TNF-a
(2025)Selama tiga dekade terakhir, telah terjadi pergeseran pola penyakit dari penyakit menular menjadi Penyakit Tidak Menular (PTM), yang kini bertanggung jawab atas sekitar 74% kematian global, dengan kontribusi terbesar berasal ... -
Perbandingan Metode Selang Prediksi dalam Pemodelan Regresi Random Forest untuk Respon Bersebaran Tidak Simetrik
(2025)Random forest merupakan pendekatan prediktif yang handal dengan akurasi dan stabilitas yang tinggi. Meskipun demikian, metode ini memiliki keterbatasan dalam mengukur ketidakpastian hasil prediksi. Oleh karena itu, berbagai ... -
Analisis Sentimen dan Pemodelan Topik pada Saran EPBM IPB Menggunakan CNN dan BERTopic
(2025)Saran mahasiswa dalam Evaluasi Proses Pembelajaran (EPBM) di Universitas IPB mengandung wawasan berharga untuk meningkatkan kualitas akademik. Namun, volume data yang besar dan konten yang beragam membuat analisis manual ... -
Perencanaan Lanskap Ruang Terbuka Hijau Berbasis Fenomena Urban Heat Island di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor
(2025)Fenomena Urban Heat Island (UHI) merupakan salah satu permasalahan lingkungan perkotaan yang semakin signifikan, khususnya di wilayah dengan laju urbanisasi tinggi seperti Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor. Penelitian ini ... -
Karakterisasi dan Identifikasi Molekuler Bakteri Lipolitik dari Limbah Cair Kelapa Sawit
(2025)Limbah cair pabrik kelapa sawit (Palm Oil Mill Effluent/POME) kaya akan trigliserida yang mendukung pertumbuhan bakteri lipolitik penghasil lipase untuk menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Bakteri lipolitik ... -
Optimasi Program Digital Ads Produk Kosmetik pada Toko Mitra di E-commerce
(2025)Pertumbuhan industri kecantikan di Indonesia yang semakin bergeser ke kanal digital menuntut efektivitas strategi iklan dalam meningkatkan penjualan di e-commerce. PT XYZ menghadapi ketimpangan performa iklan di antara ... -
Ekspresi Gen Lipase T1.2RQ dari Geobacillus stearothermophilus T1.2 pada Cereibacter sphaeroides 2.4.1 Menggunakan Promotor Terinduksi Anaerobiosis
(2025)Lipase (EC 3.1.1.3) is a hydrolase enzyme that is an important commodity in the food industry, oil industry, wastewater treatment, cosmetics industry, leather industry, and detergents. Demand for microbial lipase is expected ... -
Kajian Karakter Berbagai Aksesi Buah Abiu (Pouteria caimito Radlk.)
(2025)Abiu (Pouteria caimito Radlk.) merupakan tanaman buah tropis introduksi dari Brasil. Penampilan buah abiu yang menarik, rasa yang manis, kandungan nutrisi yang tinggi dan kondisi agroklimat yang mirip membuat buah abiu ... -
Desain Taman Lingkungan Berbasis Lanskap Produktif di Kawasan Permukiman Perkotaan Depok
(2025)Taman lingkungan di kawasan permukiman padat memiliki peran strategis sebagai ruang terbuka hijau (RTH) yang mendukung fungsi ekologi, sosial, dan ekonomi masyarakat. Kepadatan penduduk yang tinggi dan keterbatasan ... -
Optimasi Isolasi Peptida Antimikroba Daun Pegagan (Centella asiatica L.) Serta Aktivitas Antibakteri Terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus
(2025)Peptida antimikroba (AMP) menjadi solusi dari masalah serius resistensi antibiotik yang dihadapi dunia medis. Tanaman yang diuji adalah pegagan karena memiliki aktivitas antibakteri yang baik. Penelitian ini bertujuan ...
