Search
Now showing items 11-20 of 57
Formulasi, Daya Terima, Dan Kandungan Gizi Selai Kacang-Galohgor (Formulation, Acceptability, And Nutrients Content Of Galohgor-Peanut Spread)
(2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formula selai kacang yang dimodifikasi dengan penambahan ekstrak Galohgor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan faktor tiga konsentrasi ekstrak ...
Kandungan asam lemak dan vitamin E pada minyak Ikan Lele (Clarias gariepinus) serta pengaruh penambahan antioksidan vitamin E terhadap kestabilannya
(IPB (Institut Pertanian Bogor), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan asam lemak dan vitamin E pada minyak ikan lele (Clarias gariepinus) serta pengaruh penambahan vitamin E terhadap kestabilannya. Indikator kestabilan diukur sebagai waktu ...
Konsumsi pangan, aktivitas fisik, dan status gizi saat puasa dan tidak puasa siswa di SDN Cihideung Ilir 05 Bogor
(IPB (Institut Pertanian Bogor), 2016)
Penelitian bertujuan untuk menganalisis konsumsi pangan, aktivitas fisik, dan status gizi saat puasa dan tidak puasa siswa di SDN Cihideung Ilir 05 Bogor. Desain penelitian berupa cross sectional study dengan contoh sebanyak ...
Umur simpan dan kandungan vitamin c minuman jus pohpohan (Pilea trinervia)
(Institut Pertanian Bogor, 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis umur simpan, kandungan vitamin C dan perubahan organoleptik jus pohpohan yang disimpan dalam refrigerator (±4oC) selama 24 jam. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen ...
Hubungan kebiasaan makan ampo dengan konsumsi dan status gizi masyarakat desa bektiharho, Kabupaten Tuban
(Institut Pertanian Bogor, 2016)
Ampo merupakan camilan berbahan baku tanah liat yang berasal dari Kabupaten Tuban. Ampo tergolong pangan yang unik berbahan baku tanah liat dan dikonsumsi manusia (geofagi) dalam kondisi nondarurat dan nonpatologis. Ampo ...
Analisis perilaku penjual makanan tentang gizi dan keamanan pangan pada tempat pariwisata kota Sawahlunto
(IPB Universty, 2010)
Tujuan umum dari penelitian ini yaitu untuk menganalisa ketahanan pangan rumahtangga BMP (Buruh Migran Perempuan) di Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa Barat. Adapun tujuan khususnya yaitu (1) Mengetahui karakteristik ...
Analisis perilaku penjual makanan tentang gizi dan keamanan pangan pada tempat pariwisata kota Sawahlunto
(IPB Universty, 2010)
Tujuan umum penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis perilaku
penjual makanan tentang gizi dan keamanan pangan pada tempat pariwisata
Kota Sawahlunto. Sedangkan tujuan khususnya adalah mengidentifikasi
karakteristik ...
Hubungan Konsumsi Sayur, Buah, Jajanan, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Siswa SDN Gunung Leutik dan SDN Sindang Barang 2 Bogor
(IPB University, 2015)
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan konsumsi sayur, buah, jajanan, dan aktivitas fisik dengan status gizi siswa SDN Gunung Leutik SDN Sindang Barang 2 Bogor. Desain penelitian ini adalah cross-sectional ...
Hubungan Tingkat Kesukaan Makanan, Konsumsi Pangan, Risiko Malnutrisi, dan Aspek Psikososial Lansia di Panti Werdha Bogor
(IPB University, 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat kesukaan makanan, konsumsi pangan, risiko malnutrisi, dan aspek psikososial lansia di Panti Werdha Bogor. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan ...
Analisis biaya konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, dan kualitas makan pada siswi Madrasah Aliyah Al-ishlah Lamongan
(IPB University, 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, dan kualitas makan pada siswi Madrasah Aliyah Al-Ishlah Lamongan. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study ...