MT - Human Ecology: Recent submissions
Now showing items 61-80 of 2238
-
Peran Gender Suami-istri, Interaksi Keluarga, dan Kesejahteraan Keluarga Single dan Dual Earner di DKI Jakarta pada saat Pandemi Covid-19
(2024)Keluarga merupakan unit terkecil di dalam masyarakat yang merasakan dampak Covid-19. Perubahan hidup keluarga sebagai dampak Covid-19 ini membutuhkan reorganisasi sistem keluarga melalui peran gender suami-istri agar dapat ... -
Keterpenuhan Kebutuhan dan Keberdayaan Sosial Karang Taruna di Perdesaan Kabupaten Bekasi: dari Perspektif Karakter Pancasila
(2024)Karang taruna merupakan organisasi pemuda yang berkedudukan di desa/kelurahan yang berfungsi sebagai wadah bagi generasi muda untuk tumbuh dan berkembang atas dasar jiwa sosial. Karang Taruna Desa Tamanrahayu dan Kertarahayu ... -
Pemanfaatan Media Teknologi Informasi dan Komunikasi oleh Aparatur Sipil Negara dalam Mendukung Program Kesejahteraan Sosial: Kasus pada Masa Pandemi COVID-19 dan New Normal
(2024)Pandemi COVID-19 menjadi tantangan bagi Aparatur Sipil Negara (ASN) untuk bekerja secara profesional dan produktif dengan tidak mengurangi kualitas pelayanan yang diselenggarakan oleh pemerintah. Pemanfaatan media Teknologi ... -
Hubungan Food Waste dan Food Coping Strategies terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berisiko Stunting
(2024-01-23)Food Waste (FW) menjadi masalah global dan nasional yang belum dapat terselesaikan. Pada tahun 2021, rata-rata timbulan FW global mencapai 121 kg/kap/tahun dan di Indonesia selama 20 tahun terakhir sebesar 5-19 juta ... -
Ketahanan dan Keragaman Pangan serta Kejadian Stunting pada Anak Usia 12-24 Bulan di Wilayah Agroekologi Berbeda di Jawa Barat
(2024-01-22)Masalah yang dihadapi negara berkembang saat ini adalah kemiskinan yang menyebabkan akses terhadap pangan menjadi terbatas dan pada gilirannya dapat menyebabkan tidak tercapainya ketahanan pangan yang ditunjukkan ... -
Pengembangan Produk Susu Kuda Liar dengan Tepung Pisang Termodifikasi sebagai Minuman Susu Fermentasi
(2024-01-15)Diabetes mellitus merupakan gangguan metabolisme yang disebabkan karena ketidakmampuan sekresi insulin oleh sel β-pankreas dan terjadinya resistensi insulin pada jaringan target. Data Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa ... -
Pengembangan Produk Susu Kuda Liar Sumbawa sebagai Minuman Susu Fermentasi
(2024-01-15)Hiperkolesterolemia merupakan suatu keadaan dimana kadar kolesterol dalam darah ≥200 mg/dl (Kumar et al. 2022). Berdasarkan American Heart Association (AHA) prevalensi penderita kolesterol di atas usia 20 tahun yakni sebesar ... -
Pengaruh Rasio Mucilage dan Puree Okra Hijau (Abelmoschus esculentus) pada Jelly Stick terhadap Profil Fisikokimia, Organoleptik, dan Penghambatan α-Glukosidase
(2024-01-15)Gaya hidup, khususnya pola makan, telah menjadi faktor utama yang berkontribusi pada peningkatan masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes. Faktor-faktor seperti kebiasaan dan tingkat ekonomi turut memengaruhi pola ... -
Pengaruh Kecerdasan Emosional, Kelekatan Orang tua, dan Media Sosial Terhadap Kecenderungan Perilaku Berisiko Remaja
(2024-01-16)SRI REZKI UTAMI. Determinan Perilaku Berisiko Remaja dari Perspektif Ekologi. Dibimbing oleh DIAH KRISNATUTI dan LILIK NOOR YULIATI. Fase remaja dikatakan sebagai fase mencari jati diri. Masa remaja juga menjadi periode ... -
Faktor-Faktor Determinan Stunting pada Baduta di Lima Provinsi dengan Prevalensi Stunting Tinggi di Indonesia
(2024-03-08)Stunting masih menjadi masalah kekurangan gizi utama di Indonesia. Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) 2021 menemukan prevalensi balita stunting di Indonesia sebesar 24,4%. Lima provinsi dengan prevalensi yang tergolong ... -
Perilaku Peduli Sampah pada Masyarakat Kota Bogor
(2023)Permasalahan lingkungan di dunia hadir dalam bermacam ragam aspek dan menjadi perhatian khusus sehingga masuk dalam agenda Sustainable Development Goals (SDGs) yang puncaknya dimulai pada tahun 2030. Agenda pembangunan ini ... -
Faktor Risiko Status Gizi Kurang pada Anak 6-23 Bulan di Jawa Barat: Analisis Data SSGI 2021
(2023-12)Permasalahan gizi masih menjadi tantangan yang nyata. Di dunia terdapat 149,2 juta anak balita yang mengalami stunting dan 45,4 juta anak mengalami wasting (WHO 2020). Provinsi Jawa Barat merupakan provinsi dengan balita ... -
Pengembangan Minuman Sari Nanas Madu dengan Popping Boba Rumput Laut Merah (Eucheuma cottonii) dan Naga Merah
(2023)Satu dari tiga orang di dunia mengalami kelebihan berat badan atau obesitas akibat asupan kalori berlebih. Meningkatkan asupan makanan tinggi serat bisa menjadi salah satu solusi untuk memperpanjang rasa kenyang, mencegah ... -
Pengaruh Komunikasi Kepemimpinan terhadap Penerimaan Aplikasi Go-Biz oleh Karyawan UMKM Kabupaten Bogor
(2023)Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) merupakan mesin penggerak pembangunan ekonomi. Namun pada pelaksanaannya, UMKM masih memiliki banyak kendala. Hambatan tersebut di antaranya: rendahnya kapasitas dan kualitas sumber ... -
Analisis Tekanan Ekonomi, Strategi Koping, Dukungan Sosial, dan Ketahanan Keluarga pada Keluarga Sandwich di Kota Bogor
(2023)Indonesia mulai memasuki fenomena populasi menua atau ageing population yang ditandai oleh peningkatan jumlah lansia yang signifikan. Lansia yang tinggal dalam keluarga tiga generasi memiliki persentasi tertinggi dibanding ... -
Pengaruh Strategi Nafkah, Manajemen Keuangan, dan Kerentanan Ekonomi terhadap Ketahanan Keluarga Nelayan
(2023-11-02)Perubahan iklim berdampak pada ketidakstabilan ekonomi keluarga nelayan sehingga keluarga nelayan rentan secara ekonomi. Kondisi tersebut membuat keluarga perlu melakukan strategi nafkah dan manajemen keuangan agar ... -
Partisipasi Kelompok Tani Dalam Pengembangan KUD
(1987)Koperasi Unit Desa merupakan Lembaga ekonomi bagi masyarakat pedesaan yang mempunyal sasaran yang sama dengan pembangunan pertanian yaitu, meningkatkan taraf hidup masyarakat Karena KUD dan memperluas kesempatan kerja di ... -
Kemiskinan dan polarisasi sosial: studi kasus di desa Bulugede, Kabupaten Kendal Jawa Tengah
(1987)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sejauh mana polarisasi ekonomi telah membangkitkan polarisasi sosial di pedesaan Jawa, mengidentifikasi faktor-faktor pendukung dan pelemah proses polarisasi tersebut, dan ... -
Peranan perkebunan rakyat dalam pembangunan wilayah Kabupaten Sangihe Talaud Sulawesi Utara
(1987)Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran yang jelas tentang potensi lahan bagi pengembangan sektor perkebunan rakyat di Kabupaten Sangihe Talaud. Tujuan lain ialah memperoleh gambaran yang jelas berdasarkan ... -
Optimasi pola pertanaman suatu alternatif dalam usaha peningkatan pendapatan petani transmigrasi Sitiung IV Sumatera Barat
(1987)Dalam penelitian ini, dipelajari pola pertanaman yang diterapkan petani dengan segala faktor pembatas, untuk memperoleh suatu polatanam perencanaan yang optimal. Hasil penelitian ini dimaksudkan dapat menjadi dasar ...