UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 916-935 of 4355
-
Isolasi dan identifikasi mikroorganisme yang potensial memproduksi microbial cellulose
(1997)Selulosa merupakan polimer glukosa linear (200 - 10000 unit glukosa) dengan ikatan glikosida ẞ-1,4. Sampai saat ini kebutuhan selulosa dalam bidang industri terus meningkat, selulosa ini digunakan untuk berbagai keperluan ... -
Pengaruh nutrien dan pH reaktor anaerobik laju tinggi untuk penanganan limbah cair yang mengandung melanoidin
(1997)Melanoidin adalah senyawa kompleks yang terbentuk dari reaksi non enzimatiks Maillard antara gula dan asam amino. Kompleks melanodin inilah yang diperkirakan sebagai penghambat proses penanganan limbah cair sehingga sulit ... -
Pra studi kelayakan pendirian industri gondorukem dan terpentin di Propinsi Jawa Barat
(1997)Pengusahaan hutan pinus di Indonesia sebagai bagian dari pengembangan agroindustri diharapkan dapat menghasilkan manfaat bagi kemakmuran rakyat dan meningkatkan pendapatan negara. Getah pinus yang berasal dari tanaman pinus ... -
Mikroenkapsulasi campuran ekstrak kulit dan buah jeruk nipis(Citrus ekstrak kulit dan buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia swingle.) serta aplikasinya pada teh celup
(1997)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi bahan pengisi terhadap produk hasil mikroenkapsulasi ekstrak kulit dan buah jeruk nipis Citrus aurantifolia Swingle.) menggunakan alat spray drier ... -
Penerapan total productive maintenance dalam rangka peningkatan efisiensi produksi minyak makan flora di PT.Unilever Indonesia, Pabrik Angke
(1997)Era perdagangan global menyebabkan persaingan antar perusahaan makin ketat. Perusahaan harus berusaha agar dapat beroperasi pada tingkat biaya yang lebih rendah. Peningkatan efisiensi menjadi hal yang mutlak harus dilakukan ... -
Pengaruh jenis kemasan dan cara ekstraksi minyak kelapa terhadap mutu minyak yang di hasilkan selama penyimpanan
(1997)Ekstraksi minyak kelapa dapat dilakukan dengan cara pemasakan san- tan, pengepresan kopra, penambahan asam, basa, ragi roti, enzim, dan bahan- bahan lain, penggorengan kelapa parut, penggunaan pelarut, dan lain-lain. Perbedaan ... -
Analisis potensi dan permasalahan pengembangan ekspor komoditi mebel Indonesia
(1997)Mebel kayu sebagai salah satu komoditi ekspor Indonesia mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan di masa mendatang ditunjukkan dengan nilai ekspor mebel kayu yang semakin meningkat dari tahun ke tahun. Di samping ... -
Kajian pengaruh lama dari jumlah tahapan ekstraksi terhadap kadar bahan aktif dari tephrosia vogelii
(1998)Pestisida sintetis yang banyak digunakan saat ini mempunyai sifat-sifat yang dapat mengancam kesehatan manusia dan lingkungan, karena selain daya persistensinya tinggi, juga dapat mencemarkan lingkungan. Dengan pertimbangan ... -
Analisis pengendalian persediaan bahan baku gondorukem di Pabrik Gondorukem dan terpentin Sindangwangi Bandung
(1998)Gondorukem merupakan produk olahan hasil hutan non kayu yang dihasilkan oleh Pabrik Gondorukem dan Terpentin (PGT) Sindangwangi. Bahan baku utama pembuatan gondorukem adalah getah pinus. Fungsi gondorukem antara lain yaitu ... -
Pengaruh waktu inkubasi dan jumlah isolat fungi pelapuk putih terhadap kandungan komponen kimia campuran limbah kayu pembalakan
(1997)Proses mekanis dan kimia mekanis adalah salah satu teknologi untuk menghasilkan pulp kertas dengan rendemen yang tinggi, tetapi pulp yang diperoleh masih mengandung lignin yang tinggi dan mengkonsumsi energi yang cukup ... -
Simulasi model penjadwalan pengemasan susu bubuk di PT.Sari Husaha, Yogyakarta
(1997)Salah satu aspek dari manajemen produksi yang berpengaruh dalam mempertahankan arus produksi yang optimal adalah rencana penjadwalan pengemasan produk. Dengan penggunaan kebijaksanaan penjadwalan pengemasan yang tepat maka ... -
Perbaikan kondisi proses pengolahan air limbah industri sari kurma (studi kasus CV Amal Mulia Sejahtera, Bogor)
(2012)Sari kurma merupakan produk yang dihasilkan dari buah kurma dengan melakukan proses ekstraksi dan pemasakan yang salah satunya diproduksi oleh CV Amal Mulia Sejahtera sejak tahun 2001. Proses produksi sari kurma akan ... -
Rancang bangun sistem informasi pelaporan, monitoring dan evaluasi kinerja balai/loka pengkajian teknologi pertanian
(1999)Pembentukan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) dan Loka Pengkajian Teknologi Pertanian (LPTP) di tingkat propinsi di Indonesia mempunyai latar belakang sumber daya alam yang beragam yang terdapat di masing-masing ... -
Mempelajari hubungan antara preferensi konsumen, deskripsi rasa dan komposisi kimia kecap manis
(1997)Sebagai bahan penambah flavor makanan, kecap dikenal luas, dibeli dan dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat. Jumlah komsumsi kecap diperkirakan akan meningkat terus dari waktu ke waktu. Preferensi konsumen akan kecap, ... -
Kajian mutu pulp tandan kosong sawit yang didelignifikasi dengan fungi pelapuk putih galur K14
(1997)Ketersediaan sumber bahan baku pulp berupa kayu hutan semakin hari semakin berkurang, sedangkan kebutuhan manusia akan kertas semakin hari semakin bertambah. Di samping itu pemerintah juga menetapkan kebijakan untuk ... -
Pengujian karakteristik mutu dan perbaikan proses pengolahan pati sagu
(1997)Pengolahan pati sagu melibatkan pemisahan pati dari batang sagu dengan cara ekstraksi. Prosesnya dilakukan dengan cara pemotongan batang pohon sagu, pengupasan kulit, pembelahan batang, pemarutan, ekstraksi, pencucian, ... -
Analisa perencanaan tenaga kerja pada bagian produksi divisi convert(Pengemasan) di PT.Samudra Montaz packaging industries, Jakarta
(1997)Tenaga kerja merupakan salah satu faktor produksi yang menjadi penggerak utama jalannya suatu industri. Keberadaan tenaga kerja sangat penting artinya dalam pencapaian hasil yang diinginkan. PT Samudra Montaz Packaging ... -
Kultivasi jamur tiram (pleurotus ostreatus) pada substrat serbuk gergaji kayu jeungjing (albazzia falcataria) yang diiradiasi sinar gamma
(1997)Limbah kilang penggergajian kayu di Indonesia sampai saat ini belum dimanfaatkan secara optimal. Menurut Ditjen Pengusahaan Hutan pada tahun 1988 dihasilkan serbuk gergaji sebesar 2.42 juta m² dan diproyeksikan jumlah ini ... -
Produksi biomassa bakteri fotosintetik anoksigenik (BFAA) MWA dan SKX121 dengan memanfaatkan hasil samping industri pertanian
(1997)Bakteri Fotosintetik Anoksigenik (BFA) merupakan kelompok bakteri yang melakukan aktifitas fotosintetik tanpa menggunakan H₂O sebagai sumber elektron; autotrof atau heterotrof dengan sumber karbon dan penerima elektron ... -
Sistem perencanaan organisasi untuk pengembangan produk baru : Studi kasus PT.Indomilk
(1997)Pengembangan produk adalah kegiatan yang dilakukan untuk menghadapi kemungkinan perubahan produk ke arah yang lebih baik sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen. Proses pengembangan produk bukanlah pekerjaan yang ...
