UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 1256-1275 of 4355
-
Analisis pengendalian persediaan bahan baku pada industri daging olahan di PT. Dunia Daging Food Industries, Jakarta Timur
(2004)Akhir tahun 2003 di Indonesia banyak berkembang perusahaan-perusahaan yang bergerak di bisnis daging olahan. Hal ini dapat dilihat dari semakin pesatnya permintaan terhadap produk daging olahan, terutama daging olahan yang ... -
Kajian kemantapan viskositas mooney karet hasil depolimerisasi lateks alam yang diberi perlakuan hidrosilamin netral sulfat HNS
(2004)Karet alam merupakan salah satu komoditas pertanian yang menunjang perekonomian Indonesia. Pada tahun 2003, Indonesia dapat mengekspor 1.164.021 ton karet alam dari total produksi sebesar 1.770.400 ton (Badan Pusat Statistik, ... -
Karakteristik kinenstetis beberapa produk campuran karagenan Eucheuma sp dan agar-agar gracilaria sp
(2004)Daerah perairan Indonesia yang luas, dengan panjang pantai mencapai 81.000 km, merupakan wilayah pantai yang potensial dan dapat dimanfaatkan bagi kepentingan perikanan. Rumput laut merupakan salah satu komoditi yang sudah ... -
Pengaruh suhu formulasi resin dan perbandingan mol formaldehida terhadap total fenolik dalam pembuatan cat anti karat berbasis fenolik dari cairan kulit biji mete Cashew nut shell liquid
(2004)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu formulasi resin dan perbandingan mol formaldehida terhadap total fenolik dalam pembuatan cat anti karat yang berbahan baku cairan kulit biji mete / CNSL (Cashew Nut ... -
Pengaruh penambahan hidroksilamin netral sulfat HNS terhadap kadar nitrogen dan kemantapan viskositas mooney lateks berprotein rendah
(2004)Karet alam digolongkan ke dalam kelompok elastomer untuk penggunaan umum karena dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai jenis industri seperti industri ban, cat, pelapis, perekat dan sebagainya. Peningkatan kebutuhan ... -
Pengaruh kadar karet kering dan umur pemeraman kompon lateks sentrifusi terhadap karakteristik serat sabut kelapa berkaret
(2004)Serat sabut kelapa dan lateks merupakan produk hasil perkebunan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan yang potensial dalam pembuatan Serat Sabut Kelapa Berkaret (Sebutret). Sebutret merupakan produk hasil vulkanisasi lapisan ... -
Kajian pengaruh penambahan hidrogen peroksida dan natrium hipoklorit terhadap lateks pekat dan pengatuhnya terhadap daya rekat
(2004)Lateks merupakan getah yang berupa cairan berwarna putih segar yang disadap dari pohon penghasil lateks terutama Hevea brasiliensis. Lateks mengandung hidrokarbon karet cis 1,4 poliisoprena, karbohidrat, protein, lipida, ... -
Penghilangan H2S dengan teknik biofilter menggunakan media kompos dan arang aktif yang diinokulasi dengan Thiobacillus sp
(2004)Udara merupakan salah satu kebutuhan hidup bagi manusia dan seluruh mahluk hidup yang ada di dunia ini. Pencemaran udara disebabkan masuknya polutan dari kegiatan indutsri dan kendaraan bermotor. Salah satu jenis industri ... -
Pengaruh penerapan sistem manajemen kualitas ISO 9001:2000 dan budaya kerja terhadap produktivitas kerja karyawan : Studi kasus di PT. ISM Bogasari Flour Mils
(2004)Penerapan sistem manajemen kualitas (SMK) ISO 9001:2000 yang efektif dan budaya kerja yang terarah di suatu perusahaan merupakan salah satu upaya yang harus dilakukan untuk meningkatkan produktivitas kerja karyawan agar ... -
Kajian pengembangan sistem penilaian kinerja dosen : Studi kasus di Institut Pertanian Bogor
(2004)Berkembangnya perusahaan tidak lepas dari peran serta sumber daya manusia yang ada di perusahaan. Peran sumber daya manusia tersebut diperlukan untuk mengantisipasi tuntutan tersedianya sumber daya manusia yang berkualitas. ... -
Pembuatan minuman instan pala Myristica fragrans hout dengan menggunakan alat pengering semprot
(2004)Pala (Myristica fragrans Houtt) merupakan tanaman tropis dan tanaman asli Indonesia serta tanaman penghasil rempah-rempah. Rempah-rempah dalam hal ini pala dapat diolah menjadi produk minuman, obat, flavor dan sebagainya. ... -
Pengaruh perlakuan pendahuluan partikel dan kadar perekat terhadap sifat papan partikel tandan kosong kelapa sawit
(2004)Limbah padat industri kelapa sawit memiliki kekhasan pada komposisinya. Komponen terbesar limbah padat ini adalah selulosa, disamping hemiselulosa dan lignin. Salah satu jenis limbah padat dari industri ini adalah tandan ... -
Pravulkanisasi lateks deproteinized natural rubber DONR untuk pembuatan barang jadi lateks
(2004)Indonesia adalah penghasil karet alam kedua terbesar di dunia tetapi nilai tambah yang didapatkan rendah karena 91.75% hasil hanya diekspor dalam bentuk karet alam mentah. Nilai tambah dapat ditingkatkan dengan mengolah ... -
Kajian pengaruh penambahan lidah buaya Aloe vera terhadap mutu sabun transparan
(2004)Lidah Buaya (Aloe Vera) merupakan tanaman sejenis kaktus yang berasal dari Afrika dan termasuk dalam famili Liliaceae. Komponen yang terkandung dalam suatu tanaman lidah buaya dapat memberikan banyak manfaat bagi kehidupan ... -
Kajian hidrolisis pati garut dengan menggunakan B-Amilase dan kombinasi B-Amilase dengan glukoamilase dalam pembentukan siklodekstrin oleh siklodekstrin glikosiltransferase
(2004)Tanaman garut (Maranta arundinacea L) sebagai sumber karbohidrat pati garut belum dikembangkan secara sungguh-sungguh di Indonesia. Produksi umbi garut berkisar antara 7,5-45 ton/ha atau setara dengan 1,3-7,8 ton pati /ha ... -
Peningkatan kadar vanillin homogenat vanila dengan penambahan ekstrak enzim dari kapang Aspergillus niger
(2004)Ekstrak vanila alami berharga sampai dengan USD 4000 per kilogram. Industri sudah menggunakan vanillinsintetik sebagai pengganti flavor vanila alami. Hargavanillin sintetis jauh lebih murah(USD 12 per kilogram), akan ... -
Kajian proses denitrifikasi limbah organik dengan sistem modified ludzak-Ettinger : Studi kasus pada instalasi pengolahan air limbah IPAJ PT Capsugel Indonesia-Cibinong
(2004)Industrial wastewater effluents discharged that contains high nitrate concentration can cause eutrophication, poisoned to baby and child, and also toxic to water biota. High nitrate concentration in drinking water can cause ... -
Kajian pengaruh dosis x-amilase dan dextrozyme pada pembuatan sirup glukosa dari pati sagu Metroxylon sp
(2004)Saat ini kebutuhan gula Indonesia sangat tinggi, yaitu sebesar 3.2 juta ton. Produksi gula Indonesia pada tahun 2004 diperkirakan hanya 1.7 juta ton sehingga untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri perlu mengimpor gula ... -
Kajian hidolisis pati garut menggunakan pullulanase dan kombinasi pullulanase dengan B-amilase dalam persiapan substrat untuk produksi siklodekstrin
(2004)Pati termodifikasi didefinisikan sebagai pati yang telah mengalami perubahan atau modifikasi baik secara kimiawi, fisika ataupun secara enzimatis. Pati termodifikasi memiliki sifat-sifat yang lebih baik dibandingkan pati ... -
Kajian hidrolisis pati garut Maranta arundinaceae L dengan menggunakan enzim kombinasi glukoamilase dan pullulanase untuk pembentukan siklodekstrin
(2004)Pati merupakan komponen penting dalam industri karena banyak digunakan sebagai bahan baku utama maupun bahan baku tambahan dalam berbagai macam industri, seperti industri pangan, tekstil dan farmasi. Walaupun pati sudah ...
