Search
Now showing items 11-20 of 140
Fortifikasi Mikroenkapsulasi Besi pada Biskuit Tepung Komposit Pisang, Ubi Jalar, Tempe, dan Wortel sebagai Pencegah Anemia Defisiensi Besi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian bertujuan untuk manghasilkan biskuit berbahan dasar tepung pisang, ubi
jalar, tepung tempe, dan tepung wortel dengan fortifikasi mikroenkapsulasi Fe untuk
menanggulangi masalah anemia defisiensi besi. Pembuatan ...
Perilaku Keamanan Pangan dan Kebiasaan Jajan di Kantin pada Mahasiswa PPKU Institut Pertanian Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk melihat perilaku keamanan pangan dan
perilaku jajan di kantin pada mahasiswa Program Pendidikan Kompetensi
Umum (PPKU) Institut Pertanian Bogor. Desain penelitian ini adalah cross
sectional ...
Tingkat Kecukupan Gizi, Akivitas Fisik, Status Gizi dan Produktivitas Kerja pada Karyawan Industri PT Bunyamin Inovasi Teknik
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkat kecukupan gizi, akivitas fisik, status gizi dan produktivitas kerja pada karyawan industri PT Bunyamin Inovasi Teknik. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional ...
Pola Konsumsi Pangan Tinggi Lemak dan Protein Hewani serta Hubungannya terhadap Kejadian Obesitas dan Hipertensi di Nagari Koto Laweh, Sumatra Barat.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola konsumsi pangan tinggi
lemak dan protein hewani serta hubungannya terhadap kejadian obesitas dan
hipertensi di Nagari Koto Laweh, Sumatra Barat. Penelitian ini menggunakan
desain ...
Formulasi dan Potensi Produk Flakes dengan Kacang Merah dan Red Palm Oil untuk Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kacang merah dan red palm oil (RPO) memiliki potensi untuk membantu
mengatasi diabetes. Kacang merah mengandung inhibitor alfa-amilase dan alfaglukosidase
sedangkan RPO memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ...
Persepsi Body Image,Healthy Eating Index, dan Status Gizi Mahasiswi Departemen Gizi Masyarakat IPB
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan membedakan tiga metode pengukuran body image, menganalisis hubungan konsumsi pangan secara kualitatif (healthy eating index) dan kuantitatif, serta kebiasaan makan dengan status gizi mahasiswi. ...
Hubungan antara Status Kerja Ibu dengan Konsumsi Pangan dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara status kerja ibu dengan konsumsi pangan dan status gizi anak sekolah dasar. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan melibatkan 175 siswa dan ...
Hubungan Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik, dan Pola Konsumsi dengan Rasio Lingkar Pinggang Pinggul pada Ibu Rumah Tangga
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan antara pengetahuan gizi, aktivitas fisik, dan pola konsumsi dengan rasio lingkar pinggang pinggul pada ibu rumah tangga di Kelurahan Pegambiran Ampalu. Desain penelitian ...
Hubungan Perilaku Ibu tentang 1000 Hari Pertama Kehidupan dengan Status Gizi Baduta di Wilayah Pedesaan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perilaku ibu tentang 1000 hari
pertama kehidupan dan kaitannya dengan status gizi baduta. Desain penelitian ini
adalah cross sectional study. Responden diambil dengan cara pusposive, ...
Penyelenggaraan Makanan, Konsumsi Pangan dan Tingkat Kebugaran Atlet Sepak Takraw pada Pusat Pendidikan dan Latihan Pelajar (PPLP) Provinsi Riau
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Penelitian bertujuan menganalisis penyelenggaraan makanan, konsumsi
pangan dan tingkat kebugaran atlet sepak takraw pada Pusat Pendidikan dan
Latihan Pelajar (PPLP) Provinsi Riau. Desain penelitian adalah cross ...