Search
Now showing items 1-10 of 140
Perkiraan Kehilangan Pangan (Food Loss dan Food Waste) Komoditas Beras di Indonesia
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk memperkirakan besarnya food loss dan food waste komoditas beras di Indonesia. Desain penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif. Penelitian dilakukan ...
Kemandirian, Stres dan Konsumsi Pangan Kaitannya dengan Status Gizi dan Status Kesehatan Lansia di Wilayah UPT Puskesmas Dramaga, Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pada umumnya masalah kesehatan pada lansia diperparah dengan adanya malnutrisi dan penyakit menular maupun tidak menular. Penelitian ini bertujuan mempelajari kemandirian, stres dan konsumsi pangan kaitannya dengan status ...
Analisis Kemandirian Ubi Kayu dan Ubi Jalar Mendukung Diversifikasi Pangan Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kemandirian Ubi kayu dan Ubi jalar merupakan salah satu upaya
mendukung tercapainya diversifikasi pangan yang menekankan pada
penganekaragaman yang berbasis pada sumberdaya lokal. Tujuan umum dari
penelitian yaitu ...
Analisis Karakteristik Antropometri dan Komposisi Tubuh dengan Somatotype Atlet Remaja Sekolah Atlet Ragunan Jakarta
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tujuan penelitian adalah menganalisis karakteristik antropometri dan komposisi tubuh dengan somatotype atlet empat cabang olahraga yaitu atletik, renang, sepak bola, dan taekwondo di Sekolah Atlet Ragunan Jakarta. Penelitian ...
Pemanfataan Edamame (Glycine max) dan Labu Kuning (Curcubita moschata) pada Pembuatan Kue Kering Sumber Beta Karoten untuk Anak Balita
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan taraf terbaik produk kue kering berbahan dasar tepung edamame dan tepung labu kuning sebagai alternatif cemilan sumber beta karoten untuk anak balita. Rancangan percobaan yang ...
Pengetahuan tentang Manfaat Kesehatan, Aktivitas Inhibisi Enzim α‒Glukosidase, dan Uji Toksisitas Minuman Binahong (Anredera cordifolia).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Diabetes mellitus merupakan kondisi klinis yang ditandai dengan hiperglikemia atau peningkatan kadar glukosa di dalam darah. Inhibitor enzim α‒glukosidase digunakan untuk mengontrol keadaan tersebut, terutama bagi penderita ...
Status Anemia dan Prestasi Belajar Siswa/i Madrasah Aliah Pesantren Al-Hamidiyah Depok
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari status anemia dan prestasi belajar siswa/i Madrasah Aliah Pesantren Al-Hamidiyah Depok. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan melibatkan 63 siswa dan dilaksanakan ...
Hubungan Asupan Air, Status Hidrasi dan, Kemampuan Kognitif pada Wanita Usia Lanjut di Panti Werdha Jakarta Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan asupan air, status hidrasi, dan kemampuan kognitif pada wanita usia lanjut di Panti Werdha Jakarta Barat. Desain penelitian berupa cross sectional study dengan ...
Aplikasi Pedoman Gizi Seimbang pada Ibu Rumah Tangga di Wilayah Barat Kabupaten Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Secara umum penelitian bertujuan untuk menganalisis aplikasi pedoman gizi seimbang (PGS) pada ibu rumah tangga di wilayah barat Kabupaten Bogor. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan 74 sampel ibu rumah ...
Hubungan Antara Konsumsi Makanan Jajanan dan Minuman Manis dengan Kegemukan pada Anak Sekolah Dasar
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Prevalensi kegemukan pada anak sekolah dasar meningkat lebih dari dua kali lipat dalam waktu enam tahun, yakni dari tahun 2007 sampai 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan antara konsumsi makanan jajanan ...