Search
Now showing items 1-10 of 43
Pengaruh varietas dan penambahan isolat protein kacang hijau (Vignaradiata (L.) Wilczek) terhadap beberapa sifat utama meat analog (daging tiruan dari beras dan IPKH) yang dibuat dengan texturizer sederhana
(IPB University, 1996)
Untuk membantu meningkatkan nilai tambah beras, maka perlu adanya pengembangan produk baru dari beras yang dapat menghasilkan bentuk olahan yang dapat diterima oleh masyarakat konsumen. Hal ini diharapkan dapat menguntungkan ...
Beberapa faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin (Hb) ibu hamil dan hubungan kadar Hb dengan berat badan lahir bayi : studi kasus di Puskesmas Bogor Tengah
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari beberapa faktor yang berpengaruh terhadap kadar hemoglobin (Hb) ibu hamil serta pengaruh kadar hemoglobin terhadap berat badan lahir bayi.
Penelitian ini dilaksanakan di ...
Hubungan pendapatan dan pengetahuan gizi dengan ragam dan tingkat konsumsi keluarga mitra I-II program diversifikasi konsumsi pangan
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari dan membandingkan pendapatan, pengetahuan gizi, keragaman konsumsi bahan. makanan dan tingkat konsumsi antara kedua mitra, hubungan pendapatan dan pengetahuan gizi dengan keragaman ...
Studi keragaan mutu protein nasi tim bayi komersial
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui mutu protein secara biologis dari beberapa produk komersial nasi tim bayi dengan rasa ayam dan hati ayam serta mengetahui kontribusi energi dan protein dari produk tersebut ...
Faktor risiko dominan yang dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung koroner : studi pada staf pengajar Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
(IPB University, 1996)
Tujuan umum penelitian ini adalah mengetahui faktor risiko dominan yang dapat menyebabkan terjadinya penyakit degeneratif, terutama penyakit jantung koroner dari faktor-faktor yang dapat menyebabkan terjadinya penyakit ...
Hubungan gaya hidup dan kebiasaan makan dengan status gizi remaja pelajar SMA di Kodya Bogor
(IPB University, 1996)
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui gaya hidup, kebiasaan makan dan status gizi remaja pelajar SMA di Kodya Bogor, selain itu juga untuk mengetahui hubungan antara gaya hidup dan kebiasaan makan, hubungan antara ...
Mempelajari pengaruh lama penyimpanan terhadap kandungan asam lemak omega-3 ikan pindang garam kembung Rastrelliger sp.) dan layang (Decapterus ruselli) yang disimpan pada suhu kamar dan suhu dingin
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap kandungan asam lemak omega-3 ikan pindang garam kembung dan layang yang disimpan pada suhu kamar dan suhu dingin. Secara khusus penelitian ...
Pengaruh intervensi formula wortel (Daucus carota L.) terhadap kadar serum vitamin A pada anak sekolah dasar
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsumsi pangan sebelum intervensi: dan mempelajari kadar serum vitamin A sebelum dan setelah intervensi pada anak sekolah. dasar. Penelitian dilaksanakan pada enam sekolah ...
Studi penggunaan alat peraga lembar balik dan hubungannya dengan pengetahuan dan sikap gizi : studi kasus di Desa Banyuwangi dan Banyuresmi, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari penggunaan Alat Peraga Lembar Balik (selanjutnya disebut APLB), membandingkan peningkatan pengetahuan gizi contoh yang mengikuti ceramah gizi dengan dan tanpa APLB, membandingkan ...
Perbandingan pendapatan, pengetahuan gizi ibu, pola konsumsi pangan keluarga dan status gizi anak balita pada keluarga petani di daerah pertanian irigasi dan tadah hujan : studi kasus di Desa Kendit, Kecamatan Kendit, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur
(IPB University, 1996)
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pendapatan, pengetahuan gizi ibu, pola konsumsi pangan keluarga dan status gizi anak balita pada keluarga petani di daerah pertanian irigasi dan tadah hujan. Secara khusus ...