Search
Now showing items 151-160 of 336
Identifikasi produk makanan kudapan lokal dalam rangka mendukung program makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS): studi kasus di Kecamatan padang cermin dan kecamatan Pulau Panggung, Kabupaten Lampung Selatan, Propinsi Lampung
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi berbagai jenis makanan kudapan lokal, mengidentifikasi makanan kudapan yang dikenal anak SD, menelusuri resep dengan mengetahui potensi bahan baku dan cara pengolahan, ...
Pengaruh pemberian crackers yang disubstitusi tepung ampas pengolahan sari buah sirsak terhadap kadar kolesterol serum darah tikus
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Seiring dengan perkembangan jaman dan peningkatan taraf hidup, masyarakat mengalami perubahan pola konsumsi yaitu adanya kecenderungan peningkatan konsumsi makanan berlemak. Hal ini diduga sebagai penyebab utama meningkatnya ...
Penyelenggaraan makanan, preferensi, konsumsi energi dan protein pasien rawat inap
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen penyelenggaraan makanan di rumah sakit meliputi: perencanaan, pembelian, penerimaan, penyimpanan, persiapan, pengolahan, pendistribusian, serta pencatatan dan pelaporan; ...
Faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan makan di luar rumah dan kaitannya dengan status gizi dan kesehatan pegawai
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan dan pengaruh faktor jenis kelamin, umur, status pegawai, jam kerja, tingkat pendapatan, tingkat pendidikan, pengetahuan gizi, status dalam keluarga, keberadaan pembantu ...
Mempelajari faktor yang mempengaruhi kejadian penyakit infeksi pada anak balita
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari faktor yang mempengaruhi kejadian penyakit infeksi pada anak balita. Secara khusus, tujuan penelitian adalah mengetahui karakteristik contoh yang meliputi usia balita, status gizi ...
Formula dan uji organoleptik makanan kudapan lokal Lampung dalam rangka mendukung program makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS)
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian adalah memformulasikan makanan kudapan lokal Lampung agar memenuhi syarat PMT-AS. Syarat tersebut adalah memenuhi kadar energi 200- 300 Kalori dan protein 5-7 gram per pemberian. Selain itu penelitian ini ...
Mempelajari pembuatan bubuk sari kacang merah (Phaseolus vulgaris L.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan bubuk sari kacang merah. Secara khusus tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari cara pembuatan bubuk sari kacang merah, mempelajari pengaruh penambahan dekstrin ...
Kajian indeks massa tubuh wanita dewasa melalui pengukuran langsung dan telepon di Kotamadya Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan Indeks Massa Tubuh (IMT) dari berat badan dan tinggi badan yang dilaporkan melalui telepon dengan IMT yang dihasilkan dari berat badan dan tinggi badan yang diukur langsung ...
Konsumsi pangan, status gizi, dan proporsi hipertansi pada manula
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat konsumsi energi, protein, dan vitamin C pada manula di Pe- rumnas Bantar Jati, mengetahui status gizi manula, mengetahui proporsi hipertensi pada manula, serta mengetahui ...
Karakteristik sosial ekonomi, pola belajar dan status gizi mahasiswa prestasi kurang dan prestasi tinggi
(Bogor Agricultural University (IPB), 1997)
Penelitian ini secara umum bertujuan mengetahui karakteristik sosial ekonomi keluarga, pola belajar, status gizi dan interaksi sosial sarta hubungan dengan prestasi. Secara khusus bertujuan untuk; membandingkan karakteristik ...