Search
Now showing items 11-20 of 42
Keragaman Gen LXRα serta Kaitannya terhadap Komposisi Asam Lemak pada Itik Cihateup. Dibimbing
(IPB University, 2019)
Liver X Receptor Alpha (LXRα) merupakan gen reseptor inti yang berperan penting dalam meregulasi gen yang terlibat pada metabolisme lipida. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi keragaman dan asosiasi gen LXRα ...
Keragaman Single Nucleotide Polymorphism (SNP) g.10360 G>A Gen Stearoyl Co-A Desaturase (SCD|AjiI) pada Sapi bali.
(IPB University, 2019)
Gen Stearoyl Co-A desaturase (SCD) adalah salah satu gen yang
mengendalikan sifat-sifat komposisi asam lemak dalam daging. Penelitian ini
dilakukan untuk mengidentifikasi keragaman gen SCD pada sapi bali dengan
menggunakan ...
Performa pertumbuhan hasil persilangan Ayam Merawangarab dengan Ayam Arab dan Resiprokalnya umur 1 Sampai 12 minggu
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ayam lokal Indonesia memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai ayam
jenis petelur unggul seperti ayam arab dan ayam merawang. Sebuah penelitian
persilangan ayam arab dan ayam merawang telah dilakukan dan menunjukkan
bahwa ...
Produksi dan kualitas Susu Kambing Perah Anglo Nubian Satu Masa Laktasi (Studi Kasus di Balitnak Ciawi Bogor)
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kambing perah merupakan bangsa ternak yang menghasilkan daging dan susu. Kambing anglo nubian merupakan kambing hasil silangan dari kambing perah Jamnapari dan kambing Zaraibi, lalu disilangkan dengan bangsa ternak lokal ...
Mutu pepes ayam yang menggunakan formula dan penyiapan bumbu berbeda selama penyimpanan suhu dingin
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Daging ayam mengandung nutrisi yang lengkap sehingga mudah mengalami
kerusakan oleh mikroorganisme yang dapat menurunkan kualitasnya, oleh karena
itu diperlukan pengolahan untuk mengawetkan daging. Salah satu produk ...
Pengaruh Perbedaan Lama Waktu Istirahat Sebelum Pemotongan Terhadap Kualitas Daging Sapi Brahman Cross.
(IPB University, 2019)
Transportasi ternak merupakan perpindahan ternak oleh 1 atau lebih alat
transportasi termasuk proses persiapan, loading, pergerakan, unloading, dan
istirahat di tempat tujuan. Tujuan penelitian ini adalah untuk ...
Performa Produktivitas dan Kualitas Telur Ayam Arabmerawang dan Merawangarab Generasi Satu
(IPB University, 2019)
Ayam lokal berperan penting sebagai sumber produksi daging dan telur untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat disamping sebagai sumber pendapatan tambahan. Salah satu ayam lokal Indonesia adalah ayam arab dan merawang. ...
Estimasi Bobot Badan Berdasarkan Ukuran Tubuh dan Rumus Shoorl pada Sapi Bali
(IPB University, 2019)
Sapi bali (Bos javanicus) merupakan sapi asli Indonesia yang telah
didomestikasi dari banteng (Bibos banteng). Bobot badan merupakan faktor yang
penting dalam manajemen pemeliharaan dan pembibitan ternak. Tujuan ...
Karakteristik Karkas Sifat Fisik dan Kimia Daging Sapi Brahman Cross (BX) Heifer Berbasis Pakan Bungkil Inti Sawit
(IPB University, 2019)
Kualitas daging adalah salah satu faktor yang memengaruhi tingkat
penerimaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan
karakteristik karkas, sifat fisik dan kimia daging sapi brahman cross (BX) ...
Tingkah Laku Ayam Broiler Tumbuh Lambat di Kandang Sistem Tertutup Saat Gelap pada Umur 21 sampai 30 hari
(IPB University, 2019)
Keberhasilan ayam broiler bergantung pada kualitas genetik ternak, keadaan lingkungan, dan interaksi antara genetika dan lingkungan. Intensitas cahaya yang tepat pada malam hari sangat dibutuhkan untuk mendukung proses ...