Search
Now showing items 9251-9260 of 9917
Pengaruh pengawetan dengan bahan penyamak nabati terhadap pertumbuhan beberapa mikroorganisme pembusuk selama penyimpanan telur ayam segar
(IPB University, 1990)
Pengaruh perlakuan pengawet dengan kulit bawang merah, daun teh dan daun jambu biji telah dilakukan terhadap telur ayam dalam bentuk utuh yang sengaja dikontaminasi oleh bakteri Salmonella sp., Pseudomonas sp., Bacillus ...
Mempelajari Pembuatan Sari Cakar Ayam Instan dengan Alat Pengering Semprot
(IPB University, 1988)
Ayam sudah lama dikenal sebagai salah satu komoditi yang penting. Peranannya dalam masyarakat meliputi tiga aspek penting, yakni aspek gizi, aspek sosial budaya dan aspek ekonomi.
Bagian dari ayam yang dimafaatkan adalah ...
Mempelajari pemadatan tanah karena operasi alat dan mesin pertanian pada budidaya tebu di PG Cinta Manis, Sumatera Selatan, PTP XXI-XXII (Persero)
(IPB University, 1990)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan gambaran tingkat pemadatan tanah dari tahun ketahun pada lahan dengan pengusahaan budidaya tebu secara mekanis.
Penelitian ini dilaksanakan di lahan perkebunan tebu PG ...
Pengaruh Penambahan Asam Sitrat Terhadap Mutu Bubuk Kaldu Cakar Ayam Selama Penyimpanan
(IPB University, 1988)
Cakar ayam mempunyai bau yang harum dan khas, nilai gizi relatif bagus, harga relatif murah dan relatif mudah didapat, maka dianggap masih dapat ditingkatkan nilai gunanya dengan pengolahan lebih lanjut. Salah satu alternatif ...
Penggunaan Sumber Nitrogen Organik dan Anorganik untuk Menghasilkan Xanthan Gum
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa produk xanthan gum yaitu polisakarida ekstraseluler yang dihasilkan bakteri Xanthomonas campestris selama proses fermentasi cair terendam dan aerobik di dalam media yang mengandung ...
Mempelajari pengawetan jamur merang dengan cara pendinginan
(IPB University, 1981)
Jamur merang (Volvariella volvacea BULL. Quelet) me- rupakan salah satu bahan hasil pertanian yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. Tetapi bahan ini sangat mudah ru- sak, yaitu dalam jangka waktu 24 jam tanpa perlakuan ...
Proses pembuatan silase dengan menggunakan limbah ternak ayam
(IPB University, 1988)
Proses pembuatan silase disebut ensilase dan tujuan proses ini untuk mengawetkan bahan pakan. Ensilase telah banyak berkembang dengan mencampurkan bahan-bahan tambahan yang bertujuan untuk mempercepat proses keasaman, ...
Model simulasi sistem pengendalian produksi pada industri pengolahan hasil holtikutura
(IPB University, 1988)
Lokasi produsen hasil hortikultura dan skala produksi beragam, yang sifat alami dan sifat pasar hasil hortikultura yang umumnya merupakan pasar terbuka menyebabkan pengkajian produksi pada industri pengolahan hasil ...
Simulasi Sistem Perancanaan Produksi Dan Pengendalian Pabrik Kertas P.N. Blabak
(IPB University, 1988)
Kondisi perekonomi yang sulit diduga merupakan suatu kendala yang harus diatasi oleh setiap industri. Cara-cara yang dapat ditempuh untuk pemecahan kendala tersebut adalah beroperasi secara lebih efisien dan efektif serta ...
Evaluasi Sistem Transportasi Tebu di Pabrik Gula SEI Semayang PTP. IX Sumatera Utara
(IPB University, 1984)
Usaha Pemerintah memenuhi konsumsi gula yang semakin meningkat serta menuju swasembada gula nasional pada akhir Pelita IV mendatang dilakukan usaha-usaha perluasan areal, pendirian pabrik gula baru serta merehabilitasi ...