Search
Now showing items 21-30 of 74
Desain Lanskap Jalan Achmad Adnawijaya Berbasis Faktor Kenyamanan Tapak.
(IPB University, 2020)
Kenyamanan adalah segala sesuatu yang memperlihatkan penggunaan ruang secara harmonis, dari segi bentuk, tekstur, warna, simbol mapun tanda, suara dan bunyi, intensitas dan warna cahaya, ataupun bau, atau lainnya. Kenyamanan ...
Perencanaan Perkuatan Lereng Menggunakan Dinding Penahan Tanah Tipe Kantilever Di Tol Jakarta Outer Ring Road II.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Pembangunan jalan tol di Indonesia sering melewati pemukiman warga yang
dapat menyebabkan tanah longsor dari tanah timbunan. Oleh karena itu diperlukan
adanya dinding penahan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ...
Pengukuran Warna Buah Potong Jambu Biji dan Nanas „Phulae‟ Selama Penyimpanan dengan Teknik Image Analysis.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Karakteristik warna buah potong menjadi karakteristik penting dalam
penerimaan konsumen. Teknik image analysis telah berkembang sebagai teknik
pengukuran warna yang lebih mudah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui
kemampuan ...
Pengolahan Fruit Caviar Buah Jeruk Medan (Citrus sinensis) dengan Teknik Cold Oil Spherification
(IPB University, 2019)
Pengolahan fruit caviar secara cold oil spherification dilakukan dengan
cara pembentukan sol sari buah melalui pemanasan campuran sari buah dan agaragar
yang homogen pada suhu gelatinisasi agar-agar (>90 oC) kemudian ...
Studi Pembuatan Snack Sus Kering Berbahan Dasar Tepung Jagung.
(IPB University, 2019)
Karakteristik sus kering yaitu berukuran kecil, ringan dengan tekstur
renyah dan memiliki rasa gurih yang khas. Penelitian ini bertujuan mendapatkan
formula bahan baku yang tepat untuk pembuatan sus kering berbahan ...
Rancang Bangun Aplikasi Investasi Agrowisata Ternak Berbasis Android di Kawasan Sumatera Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Provinsi Sumatera Barat merupakan daerah yang memiliki potensi pertanian
dan pariwisata yang bagus dan perlu untuk dikembangkan. Sehingga diperlukan
aplikasi investasi agrowisata yang dapat meningkatkan pembangunan ...
Isolasi Protein Kedelai (Glycine max L.) Varietas Grobogan dengan Metode Basah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kedelai (Glycine max L.) adalah salah satu tanaman utama yang tumbuh di
seluruh dunia. Kedelai merupakan sumber protein dan asam amino yang baik
untuk manusia dan hewan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ...
Paparan Senyawa Kontaminan 1,3-Dikloro-2-propanol dalam Makanan Siap Saji pada Masyarakat Urban
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Pengolahan pangan siap saji dapat menggunakan suhu tinggi yaitu proses
penggorengan dan pemanggangan. Pengolahan ini dapat menghasilkan kontaminan
yang bersifat toksik bagi tubuh. Salah satu kontaminan hasil proses panas ...
Desain Struktur Alternatif Rangka Kandang Sapi Perah Holstein Fakultas Peternakan IPB Menggunakan Baja Canai Dingin
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Produktivitas susu sapi perah Holstein sangat dipengaruhi oleh iklim, cuaca
setempat, dan kandang. Oleh karena itu perancangan konstruksi kandang yang
sesuai sangat mempengaruhi produktivitas susu. Kandang dirancang ...
Produksi Bioetanol Dari Bagas Sorgum Manis (Sorghum bicolor (L.) Moench) Oleh Trichoderma viride Dan Saccharomyces cerevisiae Dengan Metode Sakarifikasi Fermentasi Simultan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Bagas sorgum manis berpotensi digunakan sebagai bahan baku produksi bioetanol. Bagas sorgum manis mengandung selulosa sebesar 50,68% yang dapat dihidrolisis menjadi gula dan difermentasi menjadi etanol. Penelitian ini ...