Search
Now showing items 171-180 of 191
Variabilitas spasial retensi air tanah pada lahan perkebunan tebu di PT Gunung Madu Plantations, Lampung
(Bogor Agricultural University (IPB), 2000)
Pertumbuhan dan produksi tanaman khususnya tanaman tebu yang optimum disamping tergantung pada jumlah dan ketersediaan unsur hara juga dipengaruhi oleh sifat-sifat fisik tanah. Sifat-sifat fisik tanah ini penting sekali ...
Daya insektisida campuran ekstrak bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) dan ekstrak kayu manis (Cinnamomum burmannii) terhadap perkembangan serangga hama gudang Sitophilus zeamais Motsch
(IPB University, 2000)
Penyimpanan bahan pangan merupakan salah satu aspek penting yang masih mengalami kendala dalam teknologi pasca panen. Kerusakan di tingkat penyimpanan umumnya disebabkan oleh serangan hama gudang seperti serangga, tungau, ...
Pembuatan protein konsentrat wheat pollard sebagai pemanfaatan hasil samping penggilingan gandum
(IPB University, 2000)
Salah satu sumber protein yang belum dimanfaatkan di Indonesia saat ini adalah dedak gandum. Dedak gandum merupakan hasil samping dari proses penggilingan gandum yang mempunyai kandungan gizi yaitu kandungan protein lebih ...
Kajian parameter pengeringan buatan buah jarak (Ricinus communis L.)
(IPB University, 2000)
Tanaman jarak (Ricinus communis L.) merupakan tanaman tradisional yang sudah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah beriklim kering. Bagian penting dari tanaman ini adalah bijinya yang menghasilkan minyak untuk ...
Aplikasi protease dan fitase untuk produksi bekatul awet bergizi tinggi
(IPB University, 2000)
Bekatul merupakan bagian luar dari butiran beras setelah kulit padi (sekam) dihilangkan dalam proses penggilingan beras dan merupakan hasil samping dari proses penyosohan beras pecah kulit. Hasil analisis proksimat terhadap ...
Kajian aktivitas antimikroba buah andalehat (Chrysophyllum roxburghii G. Don) dan mobe (Ficus sp)
(IPB University, 2000)
Andalehat (Chrysopyhllum roxburghii G.Don.) dan mobe (Ficus sp.) adalah jenis rempah yang sering digunakan pada masakan khas Sumetera Utara, contohnya gulai ikan mas arsik, naniura dan tinombur. Penggunaan andalehat dan ...
Mempelajari pengaruh ekstrak cincau hijau (Cyclea barbata L. Miers) terhadap produksi radikal bebas makrofag peritoneal mencit secara in vitro
(IPB University, 2000)
Kecenderungan masyarakat untuk kembali ke alam (back to nature) dengan mengkonsumsi produk-produk bahan alam, terutama makanan sehat atau Functional food merupakan peluang sekaligus tantangan bagi kita untuk mengoptimalkan ...
Pembuatan konsentrat protein tempe dan analisis sifat-sifat fungsionalnya
(IPB University, 2000)
Tempe merupakan produk fermentasi kedelai yang memiliki kadar protein tinggi. Tempe juga memiliki daya cerna protein yang relatif lebih baik dari kedelai. Agar memiliki umur simpan yang lama, aplikasi yang luas dalam ...
Pengaruh penambahan ekstrak kecambah kacang hijau (tauge), ekstrak kentang dan ekstrak kayu karet terhadap produksi massa miselium jamur ling zhi (Ganoderma lucidum)
(IPB University, 2000)
Jamur Ling Zhi (Ganoderma lucidum) merupakan salah satu medicinal mushroom yang populer pada saat ini. Jamur ini berkhasiat dalam memperbaiki sistem kekebalan tubuh dan menghambat pertumbuhan tumor (efek antitumor). Selain ...
Aplikasi Edible Film Isolat Protein Kedelai dan Asam Lemak untuk Pengaweta Buah Salak Pondoh
(IPB (Bogor Agricultural University), 2000)
Buah salak Pondoh (Sallaca Edulis Reinw.) merupakan salah satu hasil pertanian yang potensial. Seiring dengan meningkatnya kesibukan kerja dan peningkatan pendapatan menyebabkan masyarakat cenderung beralih pilihan pada ...