PKM - Kewirausahaan: Recent submissions
Now showing items 266-285 of 439
-
Pembuatan Biskuit Kangkung sebagai Makanan Berserat Tinggi
(2008)Kangkung termasuk sayur yang sangat populak. Kangkung temyata juga berkhasiat sebagai anti racun dan bias mengobati berbagai ganngguan kesehatan. Kangkung berfungsi sebagai penenang (sedatif) dan mampu membawa zat berkhasiat ... -
Pemasaran Selai Wortel sebagai Pencegah Penyakit Stroke dan Kanker pada Masyarakat
(2008)Pelaksanaan program PKM Kewirausahaan selai wortel "Carrota Jam" dapat berjalan dengan baik. Program ini dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Juni 2008. Pelaksanaan program PKM Kewirausahaan ini mendapatkan ... -
Pemasaran Handycraft yang Berbahan Dasar Barang-Barang Bekas dengan Modifikasi Sulam Pita
(2008)Kesenian merupakan ha1 yang fleksibel dan dapat diungkapkan dalam berbagai bidang kehidupan oleh karena itu kelompok kami mengambil tenla PKM pemasaran handycraft berbahan dasar barang-barang bekas dengan modifikasi sulam ... -
Pemanfaatan Tumbuhan Kering sebagai Souvenir
(2008)Adanya isu-isu degradasi lingkungan yang terjadi di berbagai belahan dunia, dikarenakan kesdahan manusia dalam pengelolaan sumber daya dam yang akan me~gikanm anusia pula di masa depan. Dengan tujuan untuk penyadaran dan ... -
Pemanfaatan Khasiat Kunyit dan Asam dalam Produk Permen Jelly
(2008)Permen mempakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat, baik tua maupun muda yang dicirikan dari ragam, bentuk, warna, dan jenis yang terdapat di pasaran. Permen secara umum adalah produk yang dibuat dengan ... -
Peluang Bisnis Crackers Berkalsium Tinggi dari Karapas Rajungan (Porthunus pelagicus)
(2008)Keberadaan limbah karapas ini baru dimanfaatkan sebagai chitin dan chitosan pengganti formalin, sedangkan sisanya belum dimanfaatkan secara optimal. Padahal jika diolah lebih lanjut, karapas rajungan dapat dijadikan produk ... -
Opak balado prebiotik akulturasi makanan khas jawa barat-sumatera barat berbasis pangan fungsional
(2008)Salah satu karakteristik pangan sebagai pangan fungsional adalah pangan prebiotik. Prebiotik dalam nutrisi rnempakan substansi makanan yang me (probiotik). Salah satu bahan pangan yang dapat dijadikan sumber prebiotik ... -
One stop seaweed: konsep pemasaran produk olahan rumput laut
(2008)Potensi sumber daya kelautan dan perikanan kita sangat kaya dan beragam. Indonesia mempakan produsen rumput laut kedua terbesar di dunia dengan produksi rumput laut sebesar 0,7 juta ton per tahun.. Rumput laut memiliki ... -
Nata De Whey sebagai sumber protein bernilai ekonomis tinggi
(2008)Susu merupakan bahan pangan dengan kandungan nutrisi yang lengkap. Didalamnya terkandung asam-asam amino esensial yang sangat dibutuhkan manusia. Salah satu produk olahan susu yaitu keju. Tingkat permintaan keju di Indonesia ... -
Strategi Pemasaran Produk Mie Kering Rumput Laut (Euchema cottonii) Kaya Akan Serat dan Iodium dengan Sistem Marketing Mix
(2008)Indonesia memiliki potensi rumput laut yang besar. Budidaya rumput laut mencapai 222.180 ha (20% dari luas areal potensial), jenis rumput laut yang banyak diminati pasar adalah jenis Euchenta spinosum, Euchema cottonii dan ... -
Vege-Sosis; Beda, Unik dan Sehat
(2008) -
Varian Buah Naga dalam Bakso sebagai Penetralisir Kolesterol
(2008)Bakso merupakan pangan yzng banyak disukai oleh masyarakk luas, ddri usia rnuda hingga tua. Namun, kita !:etahui bahwa daging sebagai Schan baku utarna pembuat bakso ternyata merniliki kandungan lemak dan !:ol~sterol sukup ... -
Usaha baru pembuatan es krim dengan berbahan baku protein kedelai (Glycine max)
(2008)Nama susu berbahan baku protein kedelai tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, susu yang berasal dari protein kedelai terkenal dengall tingginya kandungan vitamin dan gizinya ini, dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. ... -
Upaya Diversifikasi Pembuatan Baby Fish Cripy dari Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)
(2008)Potensi sumber daya ikan nilem di Indonesia, kususnya di Jawa Barat cukup besar, namun tingkat pemanfaatan dan konsumsinya masih rendah oleh masyarakat Indonesia. Diversifikasi produk hasil perikanan merupakan salah satu ... -
Tepung Tempe sebagai Sumber Protein Nabati yang Ekonomis
(2008)Jenis-jenis makanan di Indonesia sebagian besar berbahan dasar tepung, baik tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena. Akan tetapi, nilai gizi pada makanan-makanan tersebut sebagian besar mengandung tinggi karbohidrat ... -
Snack Pala sebagai Salah Satu Camilan Alternatif yang Berkhasiat Bagi Kesehatan
(2008)lndonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau penambah rasa dalam masakan. ... -
Program Pendidikan Gizi untuk Meningkatkan Kesehatan dan Kecerdasan Siswa di SD Babakan Dramaga 04 Bogor
(2008)Pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan anak perlu didukung dengan asupan makanan yang bergizi, beragam dan berimbang. Namun pemenuhan kebutuhan gizi anak usia sekolah seringkali tidak tercapai akibat kebiasaan makan ... -
Mung Bean Ice (Es Kacang Hijau) Beraneka Ragam Kreasi sebagai Jajanan Berinovasi Tinggi
(2008)Rentuk olahan dari kacang hijau yang banyak diminati di linghngan ': kampus lnstitu! Pertanian Bogor (PB) adalah bubur kacang hijau. Selain itu, mitiaf mahasiswa ferhadap rnitnman dingin dan menyegarkan jztga cukup besar. ...
