Program Pendidikan Gizi untuk Meningkatkan Kesehatan dan Kecerdasan Siswa di SD Babakan Dramaga 04 Bogor

Abstract

Pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan anak perlu didukung dengan asupan makanan yang bergizi, beragam dan berimbang. Namun pemenuhan kebutuhan gizi anak usia sekolah seringkali tidak tercapai akibat kebiasaan makan yang kurang baik yang disebabkan oleh kurangnya pengetahuan anak dan orang tua Kebiasaan makan anak usia sekolah yang kurang baik tersebut antara lain, kebiasaan jajan di kantin atau warung di sekitar sekolah; kebiasaan meninggalkan atau tidak suka sarapan pagi; kecendemngan tidak suka makan sayur-sayuran dan buah, malas berolahraga dan lebih memilih fmf food dibandingkan makanan yang diolah di mmah. Kebiasaan makan makanan jajanan juga terkait dengan masalah penggunaan bahan tambahan makanan yang membahayakan kesehatan, baik berupa pengaweh penyedap maupun pewama. Oleh karena itu perlu upaya perbaikan kebiasaan makan melalui upaya peningkatan pengetahuan, pembahan sikap dan perilaku anak usia sekolah agar mereka dapat tumbuh kembang menjadi manusia yang bekualitas di masa mendatang. Rogram pendidikan gizi yang dilakukan dalam kegiatan ini ditujukan untuk siswa sekolah dasar agar tejadi peningkatan pengetahuan, pembahan sikap dan perilaku gizi. Metode penyampaian pendidikan gizi meliputi penyuluhan, permaianan (games), demo, dan nuhifion adventure. Program ini diterima secara baik dan antusias baik oleh anak usia sekolah (murid) maupun guru. Hasil kegiatan pendidikan gizi ini menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan siswa, sehingga diharapkan pengetahuan tersebut dapat diterapkan dalam kehidupan sekari-hari dan membentuk kebiasaan makan yang lebih baik.