Browsing PKM - Kewirausahaan by Issue Date
Now showing items 1-20 of 439
-
Pembuatan Preparat Permanen sebagai Perangkat Pembelajaran pada Materi Pokok Mikroorganisme di Sekolah Dasar dan Menengah (sebagai Implementasi Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan-KTSP)
(2008)Pada tahun ajaran 2006/2007 telah diberlakukan Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP). Dengan pemberlakuan KTSP, setiap sekolah dituntut berperan aktif penuh. Sehingga pendekatan pembelajaran kontekstual (Contextual Teaching ... -
Zingiberaceae primadona baru tanaman hias
(2008)Penelitian plasma nutfah dalam beberapa tahun terakhir, teIah berhasil mengumpulkan berbagai spesies atau kultivar yang sebagian telah dikarakterisasi. Salah satunya adalah family Zingiberaceae yang berpotensi untuk ... -
Usaha ternak itik petelur secara intensif untuk meningkatkan gizi dan ekonomi mahasiswa
(2008)Telur merupakan hosil rernak yang mempunyai andil besar dalam mengatasi masalah gizi yang terjadi di masyarakat. Telur itik memiliki beberapa kelebihan dibandingkun relur ayam ras. Bobor dun ukuran telur irik rala-rata ... -
Pemanfaatan Poh-Pohan sebagau Bahan Makanan Ringan (Keripik)
(2008)Poh-pohan (Pilea rrinervia) mempakan salah satu jenis sayuran yang potensial. Hal ini disebabkan poh-pohan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan serta dalam pemenuhan gizi masyarakat. Saat ini selain dikonsumsi dalam ... -
Pengembangan Produk Permen Lolipop Daun Sirih (Piper betle) sebagai Functional Confectionery
(2008)Permen adalah produk pangan yang disukai semua orang. Mulai dari anakanak sampai orang dewasa masih mengkonsumsi permen. Salah satu kegiatan inovasi baru daiam industri permen adalah pemanfaatan daun sirih sebagai bahan ... -
Usaha produksi dan komersialisasi jelly green tea
(2008)Teh hijau mengandung zat akhf berupa antioksidan alami yang disebut polifenol. Hal ini membuat teh Gjau yang dikonsumsi mampu melindungi sel-sel tubuh dari berbagai pengaruh radikal bebas yang berperan besar menimbulkan ... -
Strategi Pemasaran In House Sale dan Sales Representatives dari Produk Coklat Rumput Laut Kaya Serat dan Iodium sebagai Jajanan Fungsional
(2008)Potensi perikanan Indonesia adalah yang terbesar di dunia dimana secara keseluruhan mencapai 65 juta ton, yang terdiri dari 7,3 juta ton pada sektor perikanan tangkap dan 57,7 juta ton pada sektor perikanan budidaya. Namun ... -
Dadih jelly drink sebagai minuman probiotik khas Indonesia
(2008)Dadih belum begitu dikenal s e w a luas oleh masyarakat .Lndonesia padahal kandungan gizinya tinggi dan mengandung probiotik untuk kesehatan. Kegiatan produksi dan konsumsi dadih hanya terbatas pada daerah Sumatera Barat ... -
Keripik dari Batang Muda Pisang yang Bernilai Serat Tinggi
(2008)Masyarakat Indonesia saat ini kurang mengkonsumsi makanan berserat alami. Padahal, kehadiran serat dalam konsumsi makanan sangat penting. Serat makanan berfungsi untuk mencegah konstipasi (sembelit); mencegah terjadinya ... -
Hanjeli sebagai bahan dasar brownis
(2008)Iia~ijeli( Coix Incrymn-jobi L) merupakan tanaliiali yang berkembang biak dengan biji, berdaun pita dengan per~n~~kadaunn berbulu. Sekilas, hanjeli mirip rumpun tebu yalig iiiemiliki tinggi 1 meter. Bulir bijinya beruntai ... -
Pemanfaatan Ekstrak Jeruk Peras Khas Kintamani sebagai Alternatif Minuman Instan
(2008)Jemk Kintamani merupakan salah satu jenis jemk siam yang mempakan anggota jemk keprok yang berasal dari Siam (Muangthai). Desa Sulung, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli mempakan sentra pengembangan tanaman jemk siam ... -
Pelestarian Permainan Tradisional: Rekognisi kepada Ibu dan Anak
(2008)Permainan tradisional sebagai budaya bangsa sudah semakin jarang dimainkan. Anak-anak sekarang lebih senang menghabiskan waktunya untuk nonton televisi, main boneka, sepeda, ataupun permainan laimya. Hanya di daerah-daerah ... -
Pemanfaatn Limbah Kulit dan Kepala udah sebagai Bumbu Gurik Keripik Singkong
(2008)Udang juga mempakan makanan sejenis seafood. Sama seperti seafood l a i ~ y au,d ang kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah &. Selain daging udang yang sering kita makan, kulit dan kepala udang pun rnernpunyai kandungan ... -
Usaha pembuatan dan komersialisasi cd multimedia pembelajaran SMA sebagai pendukung kurikulum tingkat satuan pendidikan (KTSP)
(2008)Sistem pendidikan saat ini tefah mengalami banyak perkembangan dan pe~bahau. Dengan Peratman Menteri Pendidikan Nasional (Mendiknas) No 2212006 tentang Standar Isi Pendidikan (dan No 23/2006 tentang Standar Kompetensi ... -
Studio Rekaman Mini dalam Ruangan 6m2
(2008)Judul yang dimuat dalam usulan Program Kreatifitas Mahasiswa ini adalah "Studio Rekanian Mini Dalam Ruangan 6m2". Kegiatan utama dari program ini adalah jasa perekaman musik. Setelah memiliki perangkat dan lokasi rekaman ... -
Craker Bekatul sebagai Pangan Fungsional yang Kaya Serat dan Bernilai Gizi Tinggi
(2008)Be k ~ tutl adaluh hasil san~pingp enggilingan padi yang dianggap .veh~rg~lriin ~huhy ung tidak dapat dintanjiia~kanu ntuk pangan, akan tetapi t~ic~~i/)l~qkuyntcrliz tngan gizi yang tinggi. Produksi bekatul di Indonesia ... -
Peningkatan Citra Ubi Jalar sebagai Tanaman Hias dalam tanobi (Tanaman Ornamental Ubi)
(2008)Tanobi ( Tanaman Ornamental Ubi ) merupakan salah satu rangkaian afternatif tanaman dengan desain yang prakis dan menarik, cacok untuk diberikan kepada orang lain dun juga sebagai pilihan bagi masyarakat yang menyukai aben ... -
Peningkatan Kreatifitas Orang Tua dalam Pengolahan MP-ASI sebagai Upaya Pencegahan Malnutrisi di Desa Sukamaju Kabupaten Bogor
(2008)Keadaan gizi yang baik merrrpakan salah satti unsltr penting dalarn trpaya mencapai derajat kesehatan optimal. Konsrrmsi makanan yang tidak tepat akan berimplikasi pada startrs gizi hingga terjadinya gizi krrrang matipun ... -
Pemanfaatan Tepung Ubi Jalar dan Talas sebagai Bahan Baku Brownies Kukus - Panggang
(2008)Brownies cdalah salah satu jenis cake ymg bewarna cokelat kehitaman. Brownies ada dua macam yaitu brownies kukus dan brownies oven. Brownies yang paling digemari adalah brownies kukus karena rasa cokelat brownies kukus ... -
Pengembangan Sup Talas Instant sebagai Alternatif Makanan Siap saji Bergizi Sekaligus sebagai Penunjang Diversifikasi Pangan
(2008)Talas merupakan satah satu komoditas pertanian yang hingga saat ini masih minim mendapatkan perhatian, padahal talas memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi. Talas yang banyak mengandung karbohidrat, protein, lemak dan ...
