Search
Now showing items 61-70 of 99
Produktivitas dan Pengembangan Populasi Sapi Bali pada Sistem Penggembalaan di Palmatak Kabupaten Kepulauan Anambas
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sapi bali di Kabupaten Kepulauan Anambas dipelihara secara ektensif di padang penggembalaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas dan pengembangan sapi bali pada sistem penggembalaan di Palmatak Kabupaten ...
Karakteristik Rasa Manis Lisozim Putih Telur Ayam Ras Akibat Perubahan Suhu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rasa manis lisozim pada
berbagai suhu yang berbeda serta menganalisis efek suhu terhadap struktur dan
aktivitas enzim dari lisozim tersebut. Tipe pemanasan yang digunakan ...
Produktivitas Puyuh (Coturnix coturnix japonica) dengan Pemberian Air Minum Suhu Rendah.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Indonesia merupakan Negara tropis dengan suhu lingkungan tinggi dan
kelembaban tinggi, sehingga menyebabkan cekaman panas yang berpengaruh
pada produktivitas puyuh. Banyak cara yang dapat digunakan untuk mengurangi
cekaman ...
Penggunaan Bibit Awal yang Berbeda terhadap Produktivitas Kroto Semut Rangrang di Peternakan Kroto Bond.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Semut rangrang (Oecophylla smaragdina) dikenal sebagai penghasil kroto
yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan dijadikan sebagai pakan burung hias
serta umpan memancing. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis ...
Komponen Non Karkas Sapi Brahman Cross Hasil Penggemukan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Komponen non karkas merupakan hasil ikutan dari pemotongan ternak.
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan komponen non karkas pada sapi
brahman cross tipe penggemukan. Ternak yang digunakan adalah sapi brahman
cross ...
Penerapan Good Slaughtering Practices pada Pemotongan Halal Ternak Domba untuk Kebutuhan Akikah.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Akikah merupakan salah satu kegiatan muslim yang dilakukan pada hari
ketujuh kelahiran bayi dengan memotong ternak domba atau kambing sebagai
tanda syukur kepada Allah SWT. Pemotongan ternak untuk kegiatan akikah ...
Estimasi Skor Marbling dan Lemak Intramuskular Sapi Bali dan Sapi Sumba Ongole Menggunakan Program ImageJ pada Citra Ultrasonografi.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi skor marbling dan lemak intramuskular menggunakan program ImageJ pada citra ultrasonografi sapi bali dan sapi sumba ongole. Total sapi betina yang digunakan 12 ekor yang dibagi ...
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Es Krim dengan Penambahan Penstabil Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta (L) Schott).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penstabil yang digunakan dalam pembuatan es krim dapat mempengaruhi karakteristik dari es krim yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan penstabil pati umbi talas terhadap karakteristik ...
Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Kornet Sapi dengan Penambahan Pure Bit (Beta vulgaris L.).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh taraf penambahan nitrit dan pure bit terhadap sifat fisikokimia (pH, aktivitas air, kadar air, rendemen, analisis warna) dan organoleptik kornet daging sapi. Peubah ...
Aktivitas Imunomodulator dari Residu Ekstrak Alkohol Pupa Ulat Sutera (Bombyx mori) pada Ayam Petelur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kekebalan tubuh yang diturunkan dari induk kepada anak ayam dapat mengalami penurunan. Residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera mengandung bahan aktif berupa polisakarida yang dikenali sebagai antigen yang dapat menjadi ...