Search
Now showing items 21-30 of 76
Performa Itik Silangan antara Pekin dan Khaki Campbell serta Mojosari Putih.
(IPB University, 2020)
Persilangan antara itik pejantan pedaging dengan betina petelur sudah banyak dilakukan. Persilangan bisa digunakan untuk meningkatkan mutu genetik dan produksi daging itik. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji performa ...
Kualitas Karkas Ayam Silangan antara Ayam Merawang dengan Ayam Arab Generasi Ketiga Umur 12 Minggu
(IPB University, 2020)
Meningkatnya tingkat konsumsi daging di Indonesia menjadi acuan bagi peternak di Indonesia, khususnya peternak ayam lokal untuk berpartisipasi dalam mengembangkan kualitas ayam lokal. Penelitian ini bertujuan mengkaji ...
Identifikasi Single Nucleotide Polymorphism Ekson 2.2 Gen PLAG1 pada Sapi Bali, Peranakan Ongole dan Limousin
(IPB University, 2020)
PLAG1 merupakan gen yang berada di kromosom 14 pada sapi yang diduga memiliki hubungan dengan sifat pertumbuhan dan penambahan bobot badan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi Single Nucleotide Polymorphism ...
Produksi dan Karakteristik Lisozim Kering Beku dari Putih Telur Ayam Kampung.
(IPB University, 2020)
Lisozim putih telur adalah satu protein putih telur dengan persentase sebesar 3%-4% dari berat total protein. Protein ini memiliki banyak kegunaan dalam industri makanan. Lisozim dikenal sebagai bahan pengawet dan sedang ...
Ukuran Tubuh G3 Ayam Arabmerawang dan Merawangarab Hasil Persilangan Interse Umur 2 Sampai 12 Minggu
(IPB University, 2020)
Persilangan antara 2 jenis ayam dilakukan guna menghasilkan keturunan ayam yang unggul jenis dwiguna untuk meningkatkan produksi daging maupun telur. Peubah yang diamati yaitu panjang shank, lingkar shank, panjang femur, ...
Pendugaan Skor Marbling dan Lemak Intramuskular Sapi Bali (Bos javanicus) Hasil Citra Ultrasonografi Berdasarkan Bobot Badan
(IPB University, 2020)
Penelitian Ini bertujuan menganalisis pendugaan skor marbling dan lemak intramuskular sapi bali (Bos javanicus) hasil citra ultrasonografi berdasarkan bobot badan. Sebanyak 52 ekor sapi bali jantan digunakan yang dipelihara ...
Identifikasi Keragaman Gen Alpha-S1 Casein g.12164G>A pada Kambing Perah di Balitnak
(IPB University, 2020)
Polimorfisme gen Alpha-S1 Casein (CSN1S1) berimplikasi pada keragaman komposisi susu dan kualitas curd keju. Penelitian dilakukan untuk mengidentifikasi keragaman gen CSN1S1 g.12164G>A, berasal dari 67 set DNA terdiri dari ...
Evaluasi Good Farming Practices (GFP) di Peternakan Ayam Petelur Global Buwana Farm.
(IPB University, 2020)
Ayam petelur merupakan ternak penghasil telur yang sangat dipengaruhi produksinya oleh manajemen pemeliharaan dan manajemen lingkungan. Peraturan yang dapat digunakan sebagai dasar evaluasi pemeliharaan di lapangan adalah ...
Produksi dan Karakteristik Lisozim Kering Beku dari Putih Telur Ayam Kampung
(IPB University, 2020)
Lisozim putih telur adalah satu protein putih telur dengan persentase sebesar 3%-4% dari berat total protein. Protein ini memiliki banyak kegunaan dalam industri makanan. Lisozim dikenal sebagai bahan pengawet dan sedang ...
Performa Reproduksi dan Produksi Sapi Brahman Cross pada Peternakan Rakyat Sistem Penggembalaan
(IPB University, 2020)
Program budidaya sapi brahman cross dengan sistem penggembalaan telah
diterapkan pada peternakan rakyat di provinsi Kalimantan Selatan. Badan Usaha
Milik Petani PT Cahaya Abadi Petani (BUMP PT CAP) merupakan salah ...