Evaluasi Good Farming Practices (GFP) di Peternakan Ayam Petelur Global Buwana Farm.

Abstract

Ayam petelur merupakan ternak penghasil telur yang sangat dipengaruhi produksinya oleh manajemen pemeliharaan dan manajemen lingkungan. Peraturan yang dapat digunakan sebagai dasar evaluasi pemeliharaan di lapangan adalah Permentan RI nomor 31/Permentan/OT.140/2/2014 tentang budi daya ayam petelur yang baik. Selain itu terdapat panduan pemeliharaan ayam petelur Lohmann Brown Classic. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penerapan good farming practice (GFP) yang dapat digunakan sebagai dasar peningkatan produktivitas di peternakan ayam petelur secara umum, khususnya Global Buwana Farm. Pelaksanaan penelitian ini melalui beberapa tahap, yakni penelusuran pustaka, wawancara, observasi, dan analisis data. Terdapat beberapa aspek yang perlu diperbaiki dalam upaya penerapan GFP di Global Buwana Farm secara maksimal. Aspek produksi tidak mencapai angka hen day production sesuai standar pemeliharaan. Hal ini disebabkan oleh pola pemberian pakan selama fase grower kurang tepat, temperatur tidak efektif, dan pola pencahayaan yang kurang tepat. Kualitas sumber daya manusia perlu ditingkatkan untuk menciptakan keharmonisan di dalam peternakan.