Performa Reproduksi dan Produksi Sapi Brahman Cross pada Peternakan Rakyat Sistem Penggembalaan
Date
2020Author
Ramadhanty, Siti Amirah
Modalno
Priyanto, Rudy
Hamdan, Ahmad
Metadata
Show full item recordAbstract
Program budidaya sapi brahman cross dengan sistem penggembalaan telah
diterapkan pada peternakan rakyat di provinsi Kalimantan Selatan. Badan Usaha
Milik Petani PT Cahaya Abadi Petani (BUMP PT CAP) merupakan salah satu
usaha peternakan rakyat berbadan hukum yang dipercaya oleh pemerintah
Australia untuk melakukan pengembangbiakan sapi Brahman cross dengan sistem
penggembalaan (open grazing). Penelitian ini menggunakan populasi sapi
brahman cross sebanyak 103 ekor induk dan 11 ekor pejantan dan bertujuan
mengetahui performa reproduksi dan produksi sapi Brahman cross yang
dipelihara peternak dengan sistem penggembalaan. Penelitian ini menggunakan
data sekunder dengan parameter reproduksi dan produksi meliputi angka
kelahiran, selang beranak, mortalitas, sex ratio, skor kondisi tubuh, dan bobot
badan. Pengumpulan data dilakukan dengan metode survei dan dianalisis
menggunakan analisis deskriptif. Hasil pengamatan menunjukkan tingkat
kematian pedet dan sapi dewasa relatif rendah, masing-masing sebesar 3,24% dan
1.62%. Rata-rata tingkat kelahiran anak mencapai 66,05% dari populasi betina
produktif dengan selang beranak 14.60 bulan. Bobot badan dan skor kondisi tubuh
sapi brahman cross untuk semua kategori umur dan jenis kelamin cukup tinggi.
Sapi brahman cross dapat dikembangkan di peternakan rakyat secara open
grazing dengan produktivtas baik.