UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 836-855 of 4355
-
Studi profil dan pola pengembangan pembinaan kewiraswastaan pengusaha kecil : Studi kasus industri tahu tempe di Kotamadya Bogor
(1994)Industri kecil mempunyai peranan dalam pertumbuhan ekonomi, karena merupakah unit usaha yang menjadi kegiatan utama sebagian masyarakat Indonesia. Menurut Biro Pusat Statistik (1992), 98 persen populasi wiraswasta terdiri ... -
Pengembangan model estimasi kondisi darurat persediaan produk di gudang pusat PT. Djaya Beverages Bottling Company
(1994)Kondisi tingkat persediaan produk dipengaruhi oleh jumlah permintaan, jumlah ketersediaan botol kosong, dan kapasitas produksi. Jumlah permintaan dan jumlah ketersediaan botol kosong bersifat probabilistik. Antisipasi yang ... -
Pengaruh perlakuan fisik terhadap kekuatan tekan tempurung biji kemiri (aleurites moluccana Willd.)
(1994)Di Indonesia, kemiri (Aleurites moluccana Willd) merupakan salah satu komoditas tanaman industri yang relatif memiliki prospek baik dengan meningkatnya permintaan dari tahun ke tahun. Sebagai komoditas ekspor, penampilan ... -
Studi perkiraan umur simpan makanan ringan berminyak dalam kemasan plastik dengan metoda akselerasi
(1994)Usaha untuk memperkirakan umur simpan produk yang umum dilakukan (konvensional) pada dasarnya memerlukan waktu yang panjang dan biaya yang tinggi, sehingga perlu dilakukan studi perkiraan umur simpan yang memerlukan waktu ... -
Kajian teknologi dan finansial pembuatan media tanam dari serbuk sabut kelapa (cocos nucifera)
(1994)Pembuatan media tanam dengan memanfaatkan hasil sampingan dari komoditi pertanian merupakan terobosan yang harus terus diusahakan untuk meningkatkan nilai tambah komoditi pertanian. Pemilihan hasil samping produk pertanian ... -
Beberapa faktor penting mutu tenaga penjualan dalam rangka meningkatkan prestasi penjualan
(1997)Kebijaksanaan pemerintah menerapkan sistem perekonomian global berakibat pada semakin ketatnya persaingan memperebutkan konsumen di pasaran . Dengan demikian industri sebagai pelaku utama dalam perekonomian harus dapat ... -
Pengaruh serbuk pengamplasan dan serbuk gergaji sebagai pengisi dlam perekat urea formaldehida terhadap keteguhan rekat kayu lapis meranti merah (shorea sp)
(1993)Semakin tingginya permintaan kayu lapis dunia menuntut peranan industri kayu lapis yang lebih besar. Investasi yang ditanamkan dalam bentuk faktor produk- si adalah sangat tinggi. Salah satu investasi yang besar dalam ... -
Biodegradasi anaerobik dan toksisitas metanogenik air limbah pembuatan pulp kertas proses soda dingin
(1994)Industri pulp dan kertas adalah salah satu industri yang buangannya bersifat sangat mencemari. Karakteristik air limbah industri pulp kertas sembahyang proses soda dingin mempunyai nilai COD yang tinggi. Salah satu cara ... -
Pemilihan strategi bersaing (competitive strategy) perusahaan dengan menggunanakan metode analytical hierarchy process (AHP) : studi kasus pada industri hulu minyak kelapa sawit di PTP VII, Bah Jambi-Sumatera Utara
(1994)Minyak kelapa sawit merupakan bahan baku penting untuk berbagai industri pangan dan juga mempunyai keterkaitan yang luas dengan berbagai industri non-pangan. Produk olahan kelapa sawit mempunyai potensi besar untuk ... -
Rancang bangun proses fermentasi aseton-butanol-etanol (ABE) dari nira nipah (nypa frutycans Wurmb)
(1994)Minyak bumi dewasa ini merupakan sumber energi utama dan bahan dasar bagi berbagai industri. Perkiraan cadangan minyak bumi Indonesia pada tanggal 1 Januari 1992 adalah sekitar 11,85 milyar barrel, sedangkan produksi minyak ... -
Pengaruh penambahan antrakinon pada larutan pemasak soda dan komposisi campuran serpih kayu beberapa jenis kayu hutan tanaman industri terhadap sifat pulp kertas dan analisa finansial
(1994)Pada umumnya, komposisi jenis kayu yang ditanam pada suatu areal hutan tanaman industri belum diatur berdasarkan komposisi jenis kayu yang dapat diolah secara campuran menjadi pulp kertas yang berkualitas tinggi, sehingga ... -
Kajian pengembangan pola pembinaan mutu bahan olah karet rakyat di Sumatera Selatan
(1994)Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan industri karet di Indonesia antara lain rendahnya mutu Bahan Olah Karet Rakyat (Bokar) dan produktifitas kebun karet terutama dari perkebunan rakyat. Mutu karet remah (crumb ... -
Ekstraksi dan karakterisasi inulin dari umbi dahlia(dahila pinnata cav.)
(1997)Inulin adalah senyawa polifruktosa yang mengandung rantai ikatan linier B-2,1 polifruktosa dengan satu satuan terminal glukosa di ujung rantai polimer dengan ikatan 1,2. Panjang rantai polimer inulin beragam tergantung ... -
Separasi komponen flavor yang dihasilkan oleh Hansenula anomola dengan menggunakan kromatografi kolom
(1997)Selama ini flavor alami banyak diperoleh dari hasil ekstraksi tanaman, namun hal tersebut menghadapi banyak kendala dimana konsentrasi yang diperoleh rendah, biaya produksinya relatif mahal, tergantung musim, iklim serta ... -
Studi Peluang Pendirian Agroindustri Pakis Berbasis Sumber Daya di Kabupaten Banyuwangi - Jawa Timur.
(1997)Pakis (Cheilanthes farinosa Kaulf) merupakan jenis sayuran yang banyak terdapat di Kabupaten Banyuwangi dan disukai oleh masyarakat Banyuwangi. Ketersediaan pakis di Kabupaten Banyuwangi diduga berlimpah dibandingkan dengan ... -
Analisis pemasaran tisu melalui pedagang besaar pada jaringan distribusi di wilayah Jabotabek
(1997)Tisu adalah salah satu jenis produk kertas yang berasal dari serat kayu sebagai bahan baku. Tisu biasanya digunakan sebagai saputangan, serbet atau pembalut (sanitary nafkin). Jenis-jenis tisu PT Onward Paper Converting ... -
Pengaruh perendaman dan perebusan sebelum pengupasan terhadap rendemen dan sifaat fisiko-kimia minyak kemiri
(1997)Minyak kemiri merupakan jenis minyak mengering yang dapat digunakan sebagai bahan pada industri cat dan vernis. Dari data impor maka dapat dilihat bahwa kebutuhan Indonesia akan minyak mengering ini cukup tinggi. Minyak ... -
Kajian start-up pada biore aktor unggun terfluidasi anaerobbik untuk penanganan limbah cair pengolahan minyak kelapa sawit
(1997)Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kajian start-up pada Bioreaktor Unggun Terfluidisasi Anaerobik (Anaerobic Fluidized Bed Reactor) untuk penanganan limbah cair pengolahan minyak kelapa sawit, serta mengamati fenomena- ... -
Kajian pengaruh suhu ekstraksi dan pH larutan pengendap terhadap rendemen dan beberapa sifat curd kedelai (Glycine max Meer.)
(1997)Kedelai (Glycine max Merr.) merupakan sumber protein nabati yang penting karena memiliki kandungan protein yang tinggi, yaitu sekitar 35-40 persen. Kedelai dapat diolah menjadi berbagai produk, baik berupa bahan pangan dan ... -
Aktivitas Protease Bacillus licheniformis Selama Fermentasi Pada Limbah Cair Tahu Ber-pH Netral
(1989)Penelitian yaitu pemilihan yang dikerjakan terdiri dari lima tahap, sumber karbon terbaik untuk meningkatkan aktivitas protease yang dihasilkan oleh Bacillus lichenifor- mis dalam media limbah cair tahu yang mempunyai pH ...
