UT - Agroindustrial Technology: Recent submissions
Now showing items 596-615 of 4355
-
Pembuatan etanol secara sinambung dari limbah cairan pulp kakao menggunakan sel S. cerevisiae amobil
(1992)Cairan pulp kakao yang menetes dari kotak fermentasi selama proses fermentasi biji kakao cukup potensial untuk dimanfaatkan menjadi etanol. Diperkirakan sekitar 14 000 ton cairan pulp kakao terbuang sebagai limbah setiap ... -
Analisis tingkat "swelling" vulkanisat karet alam dengan berbagai sistem vulkanisasi
(1992)Tidak ada jenis karet yang benar-benar tahan terhadap minyak aromatik. Ketahanan karet terhadap minyak aromatik perlu dianalisis untuk mengetahui tingkat mutunya, sehingga dalam penggunaannya di bidang industri akan sesuai ... -
Mempelajari dinamika produksi sebagai bahan perencanaan bagi industri sayuran : studi kasus produksi sayuran di Cipanas
(1992)Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mempelajari secara umum beberapa faktor pendukung dinamika produksi sayuran (pemasaran, prasarana, dan sifat produksi sayuran), dan (2) Menganalisis dinamika produksi sayuran Cipanas ... -
Studi Perilaku Pekerja Industri Dalam Rangka Pengembangan Konsep Manajemen Pengendalian Mutu Terpadu Studi Kasus Di PN Kertas Padalarang-Jawa Barat
(1986)Pengendalian Mutu Terpadu (PMT) merupakan suatu konsep manajemen yang pada akhir-akhir ini sedang digalakkan di In- donesia, baik di BUMN maupun di perusahaan-perusahaan swasta. Penggalakan tersebut merupakan suatu upaya ... -
Studi alternatif pengembangan kapasitas produksi pada kasus industri teh hitam PTP XIII
(1992)Jumlah permintaan teh untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri maupun ekspor semakin meningkat sehingga perlu dilakukan pengembangan kapasitas produksi. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk menetapkan alternatif pengembangan ... -
Pembuatan pulp sulfat dari kayu damar merah (Agathis Ioranthifolia Salisb.)
(1992)Sebagian besar industri pulp dan kertas Indonesia masih menggunakan bahan baku sisa hasil pertanian. Ketersediaan jenis bahan baku ini baik volume maupun kesinambun- gannya merupakan salah satu penyebab belum terpenuhinya ... -
Pengaruh penambahan HCL dan waktu hidrolisis terhadap mutu hidrolisat protein kepala udang
(1992)Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah padat dari pengolahan udang beku yaitu kepala udang, menjadi hidrolisat protein. Proses secara asam pada suhu 75 80° с. hidrolisis dilakukan Asam yang digunakan adalah HCl ... -
Perhitungan kebutuhan dan optimasi pengendalian persediaan pakan udang di PT Bumi Lestari Abadi
(1992)Proses produksi akan terganggu jika pengadaan bahan baku tidak dapat memenuhi kebutuhan. Kendala yang dihadapi perusahaan tambak adalah bagaimana pengiriman pakan dapat berlangsung terus kontinyu dalam jumlah yang cukup ... -
Pengaruh penambahan asam cuka (CH3COOH) dan lama perendaman terhadap mutu agar-agar dari rumput laut Gracilaria Gerrucosa
(1992)Rumput laut Gracilaria verrucosa merupakan salah satu jenis ganggang merah yang potensial sebagai penghasil agar- agar. Penggunaan agar-agar saat ini sangat luas, antara lain untuk industri makanan, farmasi dan kosmetika. ... -
Pengaruh konsentrasi alkali aktif terhadap sifat pulp rayon : Kayu Eucalyptus urophylla Blacke dan Eucalyptus saligna Smith
(1992)Pulp rayon adalah pulp yang kemurnian selulosa yang tinggi. sebagai bahan baku serat rayon. memiliki tingkat Pulp ini dapat dipakai Indonesia sampai saat ini belum dapat memenuhi kebutuhan serat kapas sebagai bahan baku ... -
Proses pemisahan senyawa fenol (c6H5OH) dari limbah cair industri pulp (Black liquer) dengan cara fraksinasi-distilasi
(1992)Penelitian ini merupakan penelitian pendahuluan yang dilaksanakan dengan melalui enam tahap penelitian yaitu a) penelitian tahap I, pada tahap ini didesain satu jenis proses distilasi sederhana dengan tujuan untuk mempelajari ... -
Mempelajari pembuatan isoeugenol dari minyak daun cengkeh
(1992)Indonesia sebagai negara agraris berpotensi menghasilkan minyak atsiri. Ekspor minyak atsiri pada tahun 1985 1989 cenderung meningkat, dan pada tahun 1990 mencapai 2 904 ton dengan nilai USD26.69juta. Dari angka tersebut ... -
Kajian kemungkinan pengembangan potensi agroindustri siwalan (Borassus sundaicus BECC) di daerah tingkat II Kabupaten Tuban
(1992)Siwalan merupakan tumbuhan yang mempunyai banyak kegunaan. Pemanfaatan tumbuhan ini secara komersial masih belum banyak dan belum beraneka ragam. Pengembangannyapun belum banyak bahkan pemeliharaan tanaman sering ... -
Pengaruh cara perajangan dan pengeringan terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri lengkuas (Alpinia galanga Willd)
(1992)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara perajangan dan pengeringan terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri lengkuas (Alpinia galanga Willd). Pengamatan yang dilakukan adalah perhitungan rendemen minyak dan ... -
Kajian imobilisasi sel xathomonas campestris untuk produksi xantan secara fermentasi sinambung
(1992)Xantan adalah heteropolisakarida ekstraseluler dengan bobot molekul tinggi yang tersusun dari 2.8 mol D-glukosa, 3.0 mol D-manosa, 2.0 mol asam glukoronat, 4.7 persen asam asetat dan 3.0 persen asam piruvat. Xantan diproduksi ... -
Analisis preferensi konsumen untuk penetuan spesifikasi produk baru : studi kasus: produk selai lembaran
(1992)Pengembangan produk baru merupakan kegiatan yang diperlukan oleh suatu perusahaan atau industri dalam melangsungkan hidupnya. Proses pengembangan produk baru akan berhasil apabila didukung oleh ide dan konsep produk baru ... -
Studi Reginal Perencanaan Sentra Industri Kecil di Satuan Pemukiman Transmigrasi Tulang Bawang I Lampung Utara
(1986)Perkembangan sektor pertanian di Satuan Pemukiman Transmigrasi Tulang Bawang I Lampung Utara berkaitan dengan pertumbuhan industri kecil mangan, non mangan, jasa dan perdagangan setempat. Dampak positip perkembangan tersebut ... -
Mempelajari Penggunaaan Tingkat Pelayanan Untuk Perencanaan Persediaan Pengaman Dan Pendugaan Kekurangan Jumlah Bahan Baku
(1986)Kebijakan merencanakan persediaan pengaman dan pendugaan kekurangan jumlah bahan baku pada tingkat pelayanan tertentu adalah salah satu aspek yang penting dari pengendalian persediaan. Tu juan penelitian ini adalah untuk ... -
Mempelajari Pengaruh Pemucatan dan Deodorisasi Terhadap Proses Pemurnian Minyak Goreng Bekas
(1985)Minyak goreng bekas pada umumnya sudah tidak memenuhi syarat lagi sebagai minyak goreng. Di samping menurunnya mutu bahan yang digoreng dengan minyak goreng bekas dari segi rasa, bau dan penampakan, juga dapat membahayakan ... -
Mempelajari Berbagai Cara Pemisahan Gabah Hampa Serta Pengaruh Varietas Kadar Air Dan Kadar Gabah Hampa Terhadap Rendem Beras Yang Diperoleh
(1975)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari berbagai cara pemisahan gabah hampa serta untuk mengetahui sejauh mana pengaruh gabeh hampa, kadar nir dan varietas terhnder rendemen beras yang diperoleh. Pemisahan gabah ...
