Perhitungan kebutuhan dan optimasi pengendalian persediaan pakan udang di PT Bumi Lestari Abadi

Abstract

Proses produksi akan terganggu jika pengadaan bahan baku tidak dapat memenuhi kebutuhan. Kendala yang dihadapi perusahaan tambak adalah bagaimana pengiriman pakan dapat berlangsung terus kontinyu dalam jumlah yang cukup tetapi tidak terlalu besar, sehingga beban resiko kerusakan dan biaya simpan menjadi kecil. Penelitian ini bertujuan memperkirakan kebutuhan pakan dalam satu siklus produksi dan optimasi pengadaan pakan. Hasil optimasi berupa penentuan (1) jumlah bahan yang harus dipesan, (2) tingkat persediaan optimal pada saat pemesanan kembali, dan (3) frekwensi pemesanan yang optimal sehingga dicapai total biaya pengendalian persediaan yang minimum. Metode pendekatan berencana digunakan pada pengkajian masalah ini. Pengkajian dibatasi pada pakan udang yang mempunyai sifat mudah rusak, frekwensi pemakaian yang tinggi dan menyerap modal yang besar. ...