Search
Now showing items 31-40 of 45
Dinamika persediaan daging sapi : suatu model dinamik untuk DKI Jakarta
(IPB University, 1988)
Daging sapı merupakan salah satu bahan makanan utama bergizi tinggi yang dikonsumsi oleh manusia. Banyaknya daging sapi yang dikonsumsi oleh masyarakat sering menimbulkan masalah dalam penyediaan daging sapı sesuai dengan ...
Analisa potensi pasar dan perilaku konsumen makanan bayi guna penentuaan strategi pamasaran
(IPB University, 1988)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa potensi pasar makanan bayi (baby cereal) di daerah kota dan pedesaan serta perilaku konsumen dalam pembelian ma- kanan bayi sehingga perusahaan (PT EMS) dapat memilih ...
Pengaruh Penambahan Asam Sitrat Terhadap Mutu Bubuk Kaldu Cakar Ayam Selama Penyimpanan
(IPB University, 1988)
Cakar ayam mempunyai bau yang harum dan khas, nilai gizi relatif bagus, harga relatif murah dan relatif mudah didapat, maka dianggap masih dapat ditingkatkan nilai gunanya dengan pengolahan lebih lanjut. Salah satu alternatif ...
Proses pembuatan silase dengan menggunakan limbah ternak ayam
(IPB University, 1988)
Proses pembuatan silase disebut ensilase dan tujuan proses ini untuk mengawetkan bahan pakan. Ensilase telah banyak berkembang dengan mencampurkan bahan-bahan tambahan yang bertujuan untuk mempercepat proses keasaman, ...
Model simulasi sistem pengendalian produksi pada industri pengolahan hasil holtikutura
(IPB University, 1988)
Lokasi produsen hasil hortikultura dan skala produksi beragam, yang sifat alami dan sifat pasar hasil hortikultura yang umumnya merupakan pasar terbuka menyebabkan pengkajian produksi pada industri pengolahan hasil ...
Simulasi Sistem Perancanaan Produksi Dan Pengendalian Pabrik Kertas P.N. Blabak
(IPB University, 1988)
Kondisi perekonomi yang sulit diduga merupakan suatu kendala yang harus diatasi oleh setiap industri. Cara-cara yang dapat ditempuh untuk pemecahan kendala tersebut adalah beroperasi secara lebih efisien dan efektif serta ...
Mempelajari Penggunaan Starter Murni Kapang Aspergillus sp. Dalam Pembuatan Kecap
(IPB University, 1988)
Pada umumnya pabrik kecap di Indonesia masih menggunakan cara fermentasi tradisional dalam pembuatan kecap, sehingga kapang yang tumbuh selama fermentasi bermacam-macam, yang menghasilkan kecap yang kurang baik dan memerlukan ...
Rancang Bangun Sistem Informasi Manajemen Untuk Perencanaan dan Pengendalian Terpadu di PT Nusa Tenggara Indah Abadi Surabaya
(IPB University, 1988)
Keputusan yang tepat dapat terlaksana jika didukung oleh informasi yang akurat, tepat dan relevan baik itu bersumber dari dalam perusahaan maupun dari luar perusahaan . Sistem Informasi Manajemen (SIM) didefinisikan oleh ...
Model simulasi sistem pengendalian proses pengkomposan sampah kota
(IPB University, 1988)
Sampah kota (domestic waste) merupakan masalah pelik yang dihadapi kota Jakarta. Pemanfaatan sampah kota dengan pengkomposan merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan. Selain mengurangi jumlah sampah sebagai ...
Mempelajari Ekstrasi Karagen Dengan Metode "Semi Refined" Dari Eucheuma cottoni
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ekstraksi karagenan dalam bentuk setengah jadi (semi refined) dari Eucheuma cottonii untuk mendapatkan rendemen dan mutu karagenan yang optimal.
Ekstraksi karagenan dengan metoda ...